#کیک_مرغ . مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: . 🔹نان تست ۱۶ عدد 🔹یک عدد سینه مرغ کامل 🔹خیارشور ۱۵۰ گرم حدودا ۸ عدد 🔹پیازچه ۱۰ عدد 🔹جعفری تازه ۲ مشت 🔹گردو ۵ عدد کامل . برای سس: . 🔹پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم 🔹سس مایونز ۵ قاشق پر 🔹ماست ۶ قاشق 🔹نمک نصف قاشق مرباخوری 🔹فلفل سیاه و پاپریکا یک قاشق مرباخوری 🔹پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری . . نکات: 🔸این مقدار مواد برای قالب ۲۰ سانت مناسبه و چهار لایه میشه. . 🔸وقتی کیک رو آماده کردین حتما دو ساعت بذارید یخچال تا مواد کاملا به خورد هم بره و منسجم بشه و موقع برش لایه ها جدا نشن. . 🔸وقتی سس رو درست کردید بچشید و اگه دوست داشتید چیز دیگه ای بهش اضافه کنید، من با ذائقه خودم نوشتم. . 🔸پیازچه و جعفری و پودر سیر رو به هیچ وجه حذف نکنید چون توی خوش طعم شدن خیلی تاثیر دارن. ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

#چکدرمه_ترکمنی مواد لازم: پیاز: ۲ عدد گوشت: ۵۰۰ گرم برنج: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد پیاز کاراملی: ۱ عدد رب گوجه: ۳ ق غ خوری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین: به مقدار لازم آب: حدود ۲ لیتر (روی گوشت هارو بگیره) روغن: ۱/۲ کاسه ماست خوری ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴

#کیک_شکلاتی_بونتی 📍مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) آب داغ ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) شیر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) آرد ۱۹۵ گرم (۱ پ + ۱/۲ پ) پودر کاکائو ۱۰ گرم ( ۲ ق س) بکینگ پودر ۷گرم ( ۱ ق چ+ ۱/۲ ق چ) ❌مواد هم دمای محیط باشه ❌کیک باید خنک بشه بعد مواد میانی ریخته بشه ✅کرم نارگیلی پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ( ۲ پ) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) شیر ۵۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۱/۲ پ) آرد سمولینا ۸۵ گرم (۱/۲ پ) وانیل ۱/۴ ق چ کره ۷۰ گرم ( ۳ ق س) روغن مایع ۱ ق س ❌ پودر نارگیل حتما باید چرب باشه ❌ کرم باید با حرارت متوسط غلیظ بشه، اگر حرارت زیاد باشه خیلی زود سفت میشه. ✅ مواد رویه ▫️شیر ۴۰۰ گرم ( ۲ پ) 🔹پودر کرم کارامل ۲ بسته ▫️خامه صبحانه ۱۸۰ گرم 🔹پودر کاکائو ۱۵ گرم ( ۳ ق س سر خالی) ❌مواد رویه حتما باید از صافی رد بشه اگر احساس کردین خنک شده دوباره بزارین روی حرارت، چون کرم نارگیلی خنکه وقتی مواد رویه رو میریزین سریع میبنده برای همین مواد رویه باید داغ باشه و سریع هم روی مواد میانی بریزین. ❌ به جای پودر کرم کارامل میتونین از پودر کرم شکلاتی استفاده کنین. ━••♥️⃟🍃••━ ☫سیاست دشمنان مهدویت @syasatmahdaviyat 🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴