#پاپریکا
پاپریکا از خشک شده یک نوع فلفل مخصوص بین فلفل تند و دلمه ای به دست میاد🌶️🫑
بیشتر رنگ و عطر داره تا طعم و تندی ❌
ازاین ادویه توی چه غذاهایی استفاده کنیم ؟!🤔
سوسیس ،کالباس و ژامبون خونگی
گوشت یا غذاهای دریایی
سیبزمینی های تنوری و سرخ کرده
و ...
پاپریکا هم چند نوع هست ☺️
یکیش که همین پاپریکای ساده که صحبت کردیم ✨
https://eitaa.com/taamenaabb
یکیشم👆👆
#پاپریکای -دودی🔥
🥄پاپریکای دودی طعم غنی تر و سنگین تری نسبت به پاپریکای معمولی داره
🌶️پاپریکای معمولی یه حالت تندی داره در حالی که تندی پاپریکای دودی از ملایم تا خیلی تند متغیره .
برای سفارش در خدمتم دوستای گلم:
@k_a_r_i_m_i
https://eitaa.com/taamenaabb
پروردگارا ،امروزمان گذشت
فردایمان را باگذشتت شیرین کن
ما به مهربانیت محتاجیم رهایمان نکن
خدایا،شب مارا با یادت بخیر کن 🤲
شب خوش دخترای قشنگ طعم ناب💖
https://eitaa.com/taamenaabb
موقع خرید ادویه بیشتر به چه چیزی توجه می کنید؟
♦️ طعم و عطر
♦️ برند
♦️ قیمت
♦️کیفیت مواد اولیه
بچه ها جواب هاتونو برام بفرستید ،خوشحال میشم نظراتونو بدونم
به این آیدی 👇
@k_a_r_i_m_i
منتظر نظرهاتون هستم بعدشم خبرهای خوبی دارم 👏
https://eitaa.com/taamenaabb
تا حالا شده ادویه تقلبی بگیرید ؟
لطفاً ری اکت بدین تا بدونم هستین 👇
@k_a_r_i_m_i
https://eitaa.com/taamenaabb
یکی از راههای شناخت ادویه ها توجه به رنگ طبیعیه اونهاست
مثلا👇🏻
«🍅» پودرگوجه بعد از پودرشدن رنگ خود گوجه رو نداره یکمی مات میشه که وقتی با اب مخلوط بشه دوباره رنگ قرمزش برمیگرده
یا مثلا فلفل سیاه
اگه دونه ی فلفل سیاه رو بشکنید میبینید داخلش سفیده پس
فلفل سیاه نباید رنگش خیلی تیره باشه
(مگر اینکه همون لحظه اسیاب بشه و داغ باشه؛ بعد سرد شدن رنگش کم کم رو به روشنی میره)
@k_a_r_i_m_i
https://eitaa.com/taamenaabb
🔴دومین مورد توجه به عطر و بوی ادویه هاست
پودرادویه باید عطر همون ادویه رو داشته باشه
مثلا👇🏻
🧄پودر سیر نباید فقط یک پودر سفید باشه باید عطر سیر رو هم داشته باشه
یا زرچوبه
که از اصلی ترین ادویه های هر خونه و اشپزخونه ایه
باید عطر زرچوبه داشته باشه نه صرفا یه پودر زردرنگ که فقط رنگ بده به غذا...
یا دارچین🤦🏻♀️که متاسفانه اکثرا بوی خاک میده تا بوی دارچین
@k_a_r_i_m_i
https://eitaa.com/taamenaabb