May 11
#غذای_نذری😍😍😍😍😍
میتونید بدید براتون چاپ کنند 👌👌👌
میتونید با خلاقیت خودتون درست کنید 👌👌👌👌👌
یک کار خیلی قشنگ برای آشپزی نذری ☺️☺️☺️
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
بانوی خونه...جهادگرِ در راه خدا😍😍
پختن غذا به نیت نذری یادمون نره👌👌
آشپزی با وضو حتما تو کارهامون باشه ✅✅✅
پیش به سوی ساختن یک روز قشنگ و عالی 💪💪💪
لبخند از روی لبت نیفته بانو جان😍😍😍
امروز یک روز متفاوت رو رقم بزن ...خودت حال دل خودت رو خوب کن 😍😍😍😍
برای خودت وقت بزار بانو جان ...تو که خوب باشی حال دل اعضای خونه خوبه 😍😍😍😍
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_گوجه
سبزی آش خرد شده نیم کیلو
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
برنج نصف تا ۱ پیمانه
پیاز داغ فراوون
نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ
آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه
پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه
نمک وفلفل سیاه
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزی_سنتی😍
مواد لازم برای هر دیزی تک نفره
پیاز یک عدد کوچیک
سیر یک حبه
گوشت ۴ تکه به ابعاد دو بند انگشت و یک تکه استخوان
دنبه یک عدد کوچیک
نمک نصف قاشق چای خوری
زردچوبه یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه و تند به مقدار دلخواه
🫘مخلوط نخود و لوبیا سفید از قبل خیس شده ۳ قاشق غذا خوری
گوجه یک عدد کوچیک
سیب زمینی یک عدد کوچیک
این دقیق ترین رسپی برای دیزی اصیل ایرانی،تو رسپی اصلیش نه از لیمو عمانی استفاده میشه نه سبزی های معطر و نه روغن و نه مواد تفت داده میشن
اگر بخواین تو قابلمه درست کنین که همه ی این مواد و بریزن داخل قابلمه و تمام ولی اگر میخواین از این ظرفای سفالی استفاده کنین چند تا نکته باید رعایت کنین
حتما برای زیر ظرف از شعله پخش کن استفاده کنین..
غذا تو این ظرفا باید کند جوش و اروم بپزه پس حتما حرارت کم باشه..
تو کل پروسه ی پخت اگر لازم بود اب اضافه کنین اب جوش باشه و اب سرد نریزین ممکنه ترک بخوره..
تو رسپی اصلی حتی از رب هم استفاده نمیشده و رنگ دهی با گوجه بوده اما اگر دوس داشتین رنگ بیشتری داشته باشه یکم رب هم اضافه کنین
کل پروسه ی پخت ۱۱ ساعت بود رو شعله ی خیلی کم اما سر ۷ ساعت کاملا پخته.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
13.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگ مو لاپلو
#دلمه_پلو
مواد لازم
برگ مو تازه خرد شده: 350 گرم
برنج: 900 گرم
گوشت گوسفندی: 600 گرم
آلوچه: 15 عدد
برگ مو تازه برای ته دیگ: به مقدار لازم
سبزی خورشتی: 120 گرم
پیاز متوسط: 2 عدد
کشمش: 3/4 پیمانه
لپه: 3/4 پیمانه
زرشک: 1/3 پیمانه
نمک: به مقدار لازم
شکر: 1 قاشق غذاخوری
ادویه کاری و زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری
فلفل: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
گوشت با دو لیوان آب برای یک ساعت می پزیم طوریکه آب گوشت کامل خشک بشه و گوشت نیم پز بشه.
لپه را با مقداری آب می پزیم تا نیم پز بشه.
آلوچه ها را خلالی ریز می کنیم.
پیازها را خلالی ریز می کنیم و داخل روغن تفت می دهیم تا کمی طلایی شود، به ترتیب؛ گوشت نیم پزشده، ادویه ها، برگ موی ریز شده، آلوچه خلالی، لپه نیم پز و سبزی خورشتی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، نمک، شکر، کشمش پلویی و زرشک را می ریزیم و هم می زنیم.
برنج را دانه شمارتر آبکش می کنیم.
کف قابلمه را کمی روغن می ریزیم و دو سه لایه برگ مو قرار می دهیم، نصف برنج آبکش، همه مخلوط مواد و مابقی برنج اضافه می کنیم و غذا را با حرارت کم حدود دو ساعت دم می کنیم.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
خانهای شبیه بهشت.mp3
7.62M
🎬بعضی بهشتها رو هیچ جا نمیشه خرید!
فقط توی خونه، اونم با قیمت ارزون پیدا میشه.
🎙استاد شجاعی
🎙استاد عالی
#خانه_ای_شبیه_بهشت
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f