مرغ زعفرونی ، بدون آب 🍗 مواد لازم: 🧅دو عدد پیاز خلالی 🍗مرغ به تعداد نفرات 🧂نمک و فلفل و زعفران 🧄چند حبه سیر 🫑نصف یک عدد فلفل دلمه یک عدد پیاز رو خلالی خورد کنید و کف تابه بریزید ، مرغ هارو روش بچینید روش نمک و فلفل و زعفرون بریزید چند حبه سیر توش بریزید دوباره یک پیاز خلالی دیگه روش بریزید روغن بریزید و در تابه رو ببندین حتما زیر شعله کم باشه …بعد از یک ساعت باز بهش زعفران اضافه کنید یک ساعت بعد آمادست 🤤

خوشمزه ترین مرغ پرتقالی و درست كن😍 مواد لازم: رون مرغ پیاز خلال پوست پرتقال آب پرتقال صنعتی ۲لیوان گرانول سیر یا یه حبه سیر فلفل قرمز نمک زعفرون مواد تهچین: برنج: سه پیمانه تخم مرغ: من دو عدد کامل میزنم (ولی اکثر دستورها فقط زرده میزنن) ماست خامه ای: یک لیوان سرخالی زعفرون دم شده : دو ق.غ سرپر روغن: ۱/۳ ليوان نمک و فلفل سیاه و‌دارچین کمی

#ایده_هفت_سین @Ajaieb_jahan

برای من هم دعا کن رفیق🤲🏻 پیشاپیش عیدتون مبارک 💐❤️ @Ajaieb_jahan

شیرینی نعلی (اشکي) مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم پودر قند ۴۰گرم زرده تخم مرغ ۱عدد وانیل نصف ق چ کره و پودر قند رو با دور تند همزن به قدری هم بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل و زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد آرد رو کم کم با قاشق اضافه کنید تا خمیر یکدست شود. من حدود ۱۷۰گرم آرد استفاده کردم و باقی آرد اضافه آمد. این خمیر نیاز به استراحت نداره. از خمیر گلوله های ۱۰گرمی بردارید و لوله کنید و به شکل نعل یا اشک دربیارید و داخل سینی قرار بدید با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ده تا پانزده دقیقه بپزید. 👌کره باید به دمای محیط برسه 👌 👌فر رو ده دقیقه قبل گرم کنید‌ نوش جان😋😋😋

نان پیتزا تابه ای 😋😍 خوبیش اینه نه ورز دادن میخواد نه باز کردن خمیر؛ راحت و خوشمزه مواد لازم: آرد _420 گرم (به غلظت خمیر در فیلم دقت کنید ) تخم مرغ - 2 عدد آب - 300 میلی لیتر گرم (یک پیمانه به اضافه یک پنجم پیمانه ) شیر - 300 میلی لیتر گرم(ک پیمانه به اضافه یک پنجم پیمانه) خمیر مایه خشک فوری - 7 گرم یا ق م شکر - 1 قاشق غذاخوری نمک - 1 قاشق چایخوری سوسیس فلفل سبز شیرین پنیر پیتزا پیازچه یا هر سبزی دلخواه و هر نوع مواد برای فیلینگ : مثل قارچ، زیتون و غیره. روغن مایع - برای سرخ کردن

یه شیرینی نخودچی بی دردسر😋 بدون نیاز به فر‌، همزن و چرخ گوشت😍البته که با فر و توستر هم میتونین درستش کنین‌ مواد لازم: آرد نخودچی ۲۵۰ گرم حدود ۲ و ۲/۳ پیمانه پودر هل یا اسانس هل پودر قند ۱۵۰ گرم یک پیمانه روغن صاف ۱۵۰ گرم نصف پیمانه برای درست کردن روغن صاف روغن جامد یا نیمه جامد رو بریزین توی یه ظرف و بذارین روی بخار کتری تا ذوب بشه بعد بذارین توی دمای محیط تا ببنده همین😍 درجه فر برقی توستر یا سولاردام ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه فر گازی ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه توی تابه حدود ده دقیقه تا یک ربع زمان برد بازم بستگی به حرارت گاز و جنس تابتون داره حتما همه از قبل گرم بشن❤️ نکات مهم❤️ اصلا خمیر رو ورز ندین وگرنه به روغن میوفته و شیرینی ها خشک میشن اگر خمیر خیلی خشک شد و منسجم نشد کمی روغن جامد اضافه کنین بیش از اندازه نپزین چون باعث میشه شیرینیتون تیره بشه خمیر بهتره ۲۴ ساعت استراحت کنه تا کیفیتش عالی بشه ضخامت خمیرتون بسته به ارتفاع قالبتونه حتما قالب رو توی ارد بزنین تا راحتتر بتونین باهاش کار کنین❤️

حریره بادام🥣🤌🏽گزینه عالی برای افطار خیلیییی خوش عطر و طعم،عاشقش میشی🤤 مواد لازم👇 یک پیمانه قنادی یا یک فنجان بادام دو فنجان یا دو پیمانه قنادی شیر(شیر بادام هم میشه) هل آسیاب شده یک عدد یک قاشق غ خ آرد برنج گلاب یک قاشق غ خ 🥣بادام هارو ده دقیقه داخل آبجوش بریزید،و بعد داخل آب سرد بریزید، پنج دقیقه بمونه،پوستش به راحتی جدا میشه. 🥣اول با ی کوچولو شیر، بادام هارو پودر کنید و بعد کل شیر رو بریزید اگه دستگاهتون کامل میکس میکنه کل شیر رو بریزید😁