8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستمال سفره 😍
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
مواد لازم🔻
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یا پودر شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان)
ماست ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
آرد سفید ۲۵۰ گرم (یک و دو سوم لیوان)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر نارگیل ۵۰ گرم (۴ تا ۵ ق غ)
سیب ۳ تا ۴ عدد
پودر دارچین و پودر قند به میزان دلخواه
گردو خرد شده به میزان دلخواه
طرز تهیه🔻
کره و شکر رو با همزن خیلی خوب پنج دقیقه زدم تا حسابی با هم مخلوط بشه . تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه با همزن خوب زدم . با اضافه کردن تخم مرغ آخر وانیل رو هم ریختم . ماست رو هم اضافه کردم .
همزن رو کنار گذاشتم . پودر نارگیل رو اضافه کردم و با لیسک مخلوط کردم .
آرد رو سه بار الک کردم . بیکینگ پودر و نشاسته ذرت رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم .کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
در صورت علاقه کمی گردوخرد شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کردم و داخلش ریختم و خیلی کم مخلوط کردم .(این کار بابت ته نشین نشدن هست)
کف قالب رو کاغذ روغنی انداختم و یا میشه چرب کرد . اندازه قالب من ۲۲ در ۲۲ هست . مایه رو داخلش ریختم و با لیسک روش روصاف و یکدست کردم .
سیب ها رو پوست کندم و ورقه ای کردم . می تونید حتی سیب رو پوست نگیرید و ورقه ای کنید . روی مایه کیک چیدم ویک کم هم دارچیم و پودر قند روش الک کردم .
فر رو از یک ربع قبل گرم کرده بودم و داخل فر ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ، ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
بعد از اینکه ازدما افتاد از قالب خارج کردم و برش دادم .
.
👈نکات : جای کره می تونید روغن مایع بریزید ، البته با کره خوشمزه تر هست و مایه شل نشه و سیب هم داخلش فرو نره .
جای ماست ، شیر رو سعی کنید جایگزین نکنید چرا که مواد شل میشه و سیب فرو میره.
جای نشاسته ذرت می تونید آرد سفید بریزید . نشاسته ذرت باعث میشه پوک تر بشه .
پودر نارگیل و گردو و پودر دارچین و پودرقند هم قابل حذف می باشد .
بدون فر داخل تابه دو طرفه و فر دست ساز می شود.ازدستگاه های دیگر اطلاع ندارم
🌟
🍯درمان گلو درد و سرماخودگی با عسل
جهت برطرف شدن گلو درد و سرماخورگی مقدار یک کیلو عسل خالص اویشن و یا اوکالیپتوس تهیه نمایید و یک قاشق از این عسل را درون یک لیوان شیر ولرم ریخته و میل نمایید روزی دوبار بعد صبحانه و بعد شام این دستور را اجرا نمایید حتی میتوانید با این عسلها غرغره نیز بکنید حتی میتوانید چند قطره اب لیموی تازه دنیز به مخلوط اضافه کرده و میل نمایید مشکل شما به زودی برطرف میشود.
• #دسر_بیسکویتی_نسکافه
شیر ۲ لیوان
آرد سفید ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ)
شکر ۷۰ گرم (۱/۳ لیوان)
کره ۱ ق غ
نسکافه ۱ ق غ
بیسکویت پتی بور ۲ تا ۳ بسته
موز و گردو خرد شده در صورت تمایل
نسکافه (من از نسکافه گلد استفاده کردم) با خیلی کم آب جوش ترکیب کردم و کنار گذاشتم .
شیر و آرد الک شده و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی نرارت ملایم یرار دادم و مرتبا هم زدم .نسکافه رو ریختم و در آخر که به غلظت دل خواه رسید کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم .
کف ظرفم کیسه فریزر انداختم یک لایه بیسکویت پتی بور چیدم و روش از این کرم نسکافه گرم ریختم و کمی موز چیدم .گردو خرد شده هم میشه ریخت .
لا به لا بیسکویت و کرم نسکافه ریختم تا مواد تموم بشه .داخل یخچال حداقل ۴ ، ۵ ساعتی بمونه .
از ظرفم خارج کردم و روش رو با خانه فرم گرفته که کمی بهش نسکافه اضافه کردم و همراه ماسوره 1M شکوفه زدم و ردش کمی پودر کاکائو الک کردم
🌟
#جلوگیری_از_اسیب_چشم
👁 اگر زیاد با موبایل کار می کنید حتما کدو سبز بخورید بخاطر داشتن بتاکارتن آن از آسیب به چشم جلوگیری و خون را هم تصفیه می کند