خانه داری ... بعد از مدتی که از استفاده ی قابلمه ها میگذره زیر دسته ی درب رو چربی و رسوبات میگیره بهتره چند وقت یکبار با یه پیچ گوشتی دسته رو از درب جدا کنید و با یه مسواک مایع ظرف شویی به جونشون بیفتیم و بعد از اتمام کار حتما پیچا رو سفت ببندین چون خود این شل بستن باعث میشه درز داشته باشه و به طبع دوباره چربیه بیشتری بگیره 🚿🚿

🥘ظرف‌های آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگه‌داری روغن استفاده نکنید. 💢نمک به‌کار رفته در غذا، ظروف آلومینیومی را خراب می‌کند و باعث می‌شود آلومینیوم وارد روغن شود که مسمومیت‌زاست.❌❌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌

قوانین #فنگ_شویی کابینت 👩🏻‍🍳 فضای داخل کابینت های بسته و کشوها را تفکیک کنید و انواع ظروف، ابزارها و ادویه ها را دسته بندی کرده و هر دسته را در فضای تفکیک شده و مخصوص خود قرار دهید. زیر چیدمان فضای آشپزخانه باید دارای شفافیت باشد. یعنی باید فضا همیشه طوری مرتب باشد که یافتن وسیله ای خاص در کشوها و کابینت ها به آسانی و با سرعت انجام شود 🏠

🍃 #ترفند_خانه_داری بوی تازگی و طراوت در منزل 🏡 🌸اکثرا از خوشبوکننده استفاده میکنند ولی من میخوام راهکار خونگی بهتون بدم. 🔅کافیه گیاه های معطر مثل رز، میخک، اکالیپتوس،وانیل ،پرتقال یا لیمو رو توی ظرف بریزید و آب بریزید یکم، وقتی جوش اومد حرارت رو کم کنید تا بوی تازگی تمام فضا رو پر کنه. ❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅

#ترفند_خانم_خونه ☺️👌 بعد از آبگیری میوه ها و استفاده از مخلوط کن تمیز کردن آن کار دشواری است مهم نیست که چقدر آب بماند فقط شما آب و صابون را ترکیب کنید و داخل آن بریزید و تکان دهید و بعد بشویید....

◾از قرص ماشین کجاها میشه استفاده کرد؟ 💢 #تمیز_کردن_لکه_فرش 🔶 ازقرصهای ماشین ظرفشویی استفاده کنیدی دونه قرص رو بندازید توی لگن اب ومثل شامپوفرش بکشیدروی فرش مثل روز اول میشه ❇️تمیز کردن چدن ها و سر شعله ها با قرص ماشین ظرفشویی, قرص به محض اینکه خیس بشه باز میشه و برای تمیزی گاز چدن و ... میتونید ازش استفاده کنید 💢برای شستن لباسشویی یک قرص ماشین ظرفشویی.بندازین داخلش لباسشویی با گرم روشن کنید بزارید 20دقیقه روشن باشه. خواهید دید .واشر تمام جاهای لباسشویی تمیز شده ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌

پنجشنبه و ياد درگذشتگان😔 🥀 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ🙏 التماس دعا 🥀🍂🥀🍂🥀🍂🥀 🥀پنج شنبه است یاد کنیم ازگذشتگان😔 🥀كه جايشان هميشه در كنار ما خالیست😔 🥀برای شادی روح آنها فاتحه و آیه‌ای از قرآن بخوانیم😔 جایگاه رفتگان تان بهشت 🤲

مواد لازم🔻 مرغ : 1 کیلوگرم پیاز متوسط : 2 عدد رب_گوجه : 2 قاشق غذاخوری رب_انار : 1 قاشق مرباخوری زرشک : 50 گرم ادویه_کاری دارچین زردچوبه فلفل_سیاه : 1 قاشق چایخوری شکر : 1 قاشق مرباخوری زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری آب_غوره و نمک : به مقدار لازم طرز تهیه🔻 ابتدا مرغ ها را با روغن مایع و شعله بالا سرخ می کنیم. بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه و تفت می دهیم تا طلایی شود، رب گوجه و رب انار را اضافه کرده کامل تفت می دهیم ادویه، فلفل، دارچین، زردچوبه و نمک را اضافه کرده تفت می دهیم و هم می زنیم. مرغ های سرخ شده را داخل ماهیتابه روی سس قرار داده، آبغوره و دو لیوان آب را اضافه می کنیم بعد از جوش آمدن شعله را کم کرده، درب ماهیتابه را قرار می دهیم تا مرغ ها بعد از حدود دو ساعت بپزد در انتها نصف زعفران را ریخته، ده دقیقه صبر کرده مرغ ما آماده هست. زرشک ها را با کره و شکر با شعله کم تفت داده، بعد از حل شدن شکر شعله را خاموش می کنیم. نصف بشقاب برنج دم کشیده بدون روغن را با زرشک و زعفران باقیمانده مخلوط کرده و موقع سرو غذا برای تزئین روی پلو استفاده می کنیم. ⚠️نکات🔻 ریختن آبغوره و رب انار به ذائقه شما بستگی دارد. ولی این ترکیب طعم خوشمزه ای به مرغ می دهد. برای تفت دادن زرشک شعله خیلی کم، بطوریکه فقط کره آب و شکر حل شود، مواظب باشید که زرشک خیلی زود می سوزد و سیاه می شود. موقع اضافه کردن زعفران به زرشک و برنج ، قبل از روغن دادن به برنج دم کشیده، برنج را بردارید. وگرنه زعفران به برنج روغنی هیچ رنگی نمی ده. سعی کنید مرغ با شعله کم بخارپز شود و هر چه زمان پخت بیشتر، خوراک شما لذیذ تر می شود. 🌟

زرشک پلو با مرغ😋

#كوكو_پيازچه 🥙 😋😍 ▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد ▫️پيازچه ١٢ عدد ▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري ▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز ▫️٢ عدد تخم مرغ ▫️زعفرون در صورت تمايل 🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد ٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان . نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده

قلیه ترش 🍛 . . موادی که نیاز داریم🥩🧅 گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک سیب زمینی عدد رب گوجه ۱ ق چ رب انار ۲ ق غ تمر هندی ۱۰۰ گرم . . . . . - نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉 - هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید . -سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست😋

همیشه یادت باشہ در حضور فقیر دم ازمالت نزن درحضور بیمار سلامتیت را بہ رخش نڪش در برابر غصہ دار خوشحالۍ نڪن در برابر زندانۍ آزادیت رو جلوه نمایی نڪن و در برابر یتیم از پدر و مادرت نگو...