❣ترفند |ایده،خلاقیت،سرگرمی|❣
#زولبیا
مخصوص ماه رمضان 🌙🌙🌙
این پست دستور یه زولبیای اصیل بازاری هست.👌
✅پس دقت کنید و دستور این پست را مو به مو اجرا کنید تا نتیجه، یه زولبیای عالی و با کیفیت، حتی بهتر از بازاری بشه.
مواد لازم 👇👇👇
نشاسته گل یا گندم۱۱۰ گرم یا یک لیوان سرخالی ( دسته دار فرانسوی)
ماست پرچرب ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان
روغن جامد یا کره یک ق مرباخوری
شربت بار یا عسل دو ق غذاخوری
آرد گندم ۲۰ گرم یا دو ق غذاخوری سرصاف
بکینگ پودر یک ق چایخوری
وانیل یک سوم ق چایخوری
زعفران دم کرده یک ق غذاخوری
طرز تهیه 👇👇👇
✅ابتدا نشاسته و ماست را مخلوط میکنیم تا حالت خمیری پیدا کنه.
✅روغن و آرد را با هم مخلوط می کنیم و به مواد قبلی اضافه میکنیم.
✅زعفران، بکینگ پودر، وانیل شربت بار یا عسل را هم اضافه میکنیم.
✅برای اطمینان از کامل مخلوط شدن مواد دوسه دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم، اگر هم زن برقی نداشتید ۵ دقیقه با همزن دستی بزنید.
✅روی مواد سلفون بکشید و دو سه ساعت تو محیط آشپزخونه بزارید بمونه.
✅بعد از این زمان مواد را داخل جای سس بریزید یا نداشتید از قیف یکبار مصرف استفاده کنید.
✅یه سوراخ کوچولو بزنید.
✅روغن را از ۵ دقیقه قبل روی حرارت متوسط بزارید خوب داغ بشه.
✅از مواد به صورت مارپیچ داخل روغن بریزید و دو طرفش را سرخ کنید.
✅زولبیای داغ را داخل شربت بار ولرم قرار دهید و ۳۰ ثانیه بعد خارج کنید و داخل سبد بچینید تا شهد اضافیش خارج بشه.
❌نکته های مهم❌
👌غلظت مواد زولبیا باید شبیه به ماست باشه اگر دیدید سفت بود یک قاشق ماست اضافه کنید و اگر شل بود یک ق آرد اضافه کنید.
👌دقت کنید موقع گرم کردن روغن حرارت ملایم باشه اگر با حرارت بالا روغن را گرم کنید، کیفیت زولبیا پایین میاد.
👌برای بهتر خارج شدن شهد از زولبیا اونا را داخل سبد روی هم نچینید.
👌موقع سرخ کردن زولبیا لازم نیست کاملا طلایی بشه چون اون موقع زولبیا سفت میشه، همین که کمی تغییر رنگ بده کافیه.
زولبیای داغ را باید درون شهد ولرم بریزید
شهد نباید زیاد گرم یا زیاد سرد نباشه.
✳️ پنج شنبه و شب جمعه
یاد کنیم از درگذشتگان
با فاتحه کبیره و صلوات
🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀
💢 برای شادی روح آنها كه جايشان هميشه در كنار ما خالیست
ائمه و معصومین ع و همه رفتگان، پدر و مادران مرحوم، رفتگان جمع، شهدا، شهدای کربلا و کربلائیان، شهدای انقلاب جهانی اسلامی ایران، امام راحل و رفتگان ایشان و رهبری، اموات بی وارث و بد وارث، خدمتگزاران مردم و دین و خداوند، اموات منتشر کنندگان این نوشته و این بنده حقیر، بانی اینکار خیر و ثواب مضاعف و مکسر.
✅ بزرگترین جنبش فاتحه خوانی به اموات و شهداء و معصومین الهی 💚
🤲 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
👈 با فاتحه کبیره به روش زیر:
سوره حمد یکمرتبه
سوره کافرون یکمرتبه
سوره توحید سه مرتبه
سوره فلق یکمرتبه
سوره ناس یکمرتبه
سوره قدر ۷ مرتبه
آیه الکرسی سه مرتبه
🌺 همه با هم و هر هفته 🌺
یاعلی
موفق باشید و پیروز
و هم بهروز و هم فیروز
به امروز و
به فردا و
به هر روز
خداوند هم نگهدارت همه روز
🌹🙏
آخرين پنجشنبه ماه رمضان💐
ثواب فاتحه وصلوات دو چندان
چه خوشحال نشسته اند
مسافران بهشتی 🌷
روسفیدشان کنیم با
خواندن فاتحه وصلوات 🤲
روحشان شاد🌷
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
7.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت بار(مخصوص زولبیا وبامیه)
مخصوص ماه رمضان 🌙🌙🌙🌙
#ترفند_خانه_داری
تمیز کردن قابلمه رویی فوری
✔️پیش اومده بعد از جوشیدن آب توی رویی سیاه میشه و حتی با سابیدن هم سفید نمیشه.
تکنیک سریع اینه که کمی آبلیمو و جوش شیرین توش به جوش بیارین بعد با مایع بشورید. سفید و تمیز میشه
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
❅┅┅┅❅🏡❅┅┅❅
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مدل بستن روسری با مانتو كُتی😌
💗کانال #دنیای_زیبایی💗
•|『 ...』 |•🍃🌸