👩‍🍳#پودر_سوخاری_رنگی نون باگت یا نون همبرگر آب رنگ خوراکی اسپری نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین. من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین کانالدارانی که از پستای کانالام کپی میکنید راضی نیستم. 🌟

دستور ترشی خانگی خوشمزه و معروف افغانستان به نام چتنی چتنی قرمز: فلفل دلمه قرمز فلفل تازه تندقرمز یک لیوان سرکه سفید 500 گرم گشنیز تازه نعناع تازه 100گرم 7 الی 8 عدد حبه سیر گوجه 3_2 عدد نمک به مقدار خیلی کم ابتدا همه ی فلفل ها را از قبل شسته ک منتظر می مانیم که آب شان خشک شود سپس همه ی مواد شامل سیر گشنیز و نعناع و فلفل ها و سرکه و مقدار بسیار کمی نمک و گوجه و را در مخلوط کن ریخته و میگذاریم تا خوب مخلوط شوند و مواد به خورد هم روند. چتنی سبز: مثل چتنی قرمز هست منتها ازفلفل دلمه سبز وفلفل تندسبز وگوجه فرنگی کال استفاده میکنیم ومراحل تهیه اش ومواداولیه اش مثل چتنی قرمزهست نکته: ترشی چتنی افغانستانی بستگی به ذائقه ی شما دارد. اگر چیزهای خیلی تند دوست دارین مقدار فلفل تندش را بیشتر کنید اما اصولا این ترشی بسیار تند و خوش عطر و بوست و همراه با کوکو و یا غذاهای دیگر بستگی به سلیقه تان مصرف می شود. #سس_چتنی 🍽👩🏻‍🍳       

خورشت ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی خیلی خوشمزه و خوش خوراکه . برای ۳ نفر گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه پیاز ۱ عدد آلوچه به میزان دلخوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به میزان لازم رب گوجه به میزان لازم پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ (در صورت دلخواه) لوبیا رو از قبل خیس کردم . پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم و کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم و بعد کمی تفت رب گوجه اضافه کردم و یه کم تفت دادم و بعد یه مقدار آب ریختم و گذاشتم بپزه . وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا رو آبش رو بیرون ریختم و داخل خورش ریختم ، اگه از قبل خیس نکردین دوبار بجوشونین و آبش رو بریزین بیرون و بعد داخل خورش بریزین . بعد نیم ساعت اواخر پخت هم آلوچه ها رو که از قبل خیسونده بودم داخلش ریختم ، نمک و زعفران رو هم ریختم . من قبلا پیاز داغ داخلش نمی ریختم این بار حالا ریختم براساس ذایقه است . گذاشتم خورشتم جا بیفته و بعد آماده سرو . 🌟

👩‍🍳#ذرت_مکزیکی موادلازم: کنسرو ذرت یا ذرت :۱عدد نکته اگر از خود ذرت استفاده میکنید حتما پخته شود کره:۲۰گرم قارچ:۵عدد پنیر خامه ای:۵۰گرم شیر:۵۰گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه:ایتالیایی و پیاز جعفری 🌟

خوشبختۍ زمانیست ڪہ وجودت بہ دیگران آرامش میدهد هرزمان احساس ڪردۍ دیگران درڪنارت آرامش دارند بدان ڪہ خوشبختۍ چون خودت آرامۍ ڪہ میتوانۍ دیڪَران را آرام ڪنۍ💕 ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#خلاقیت درست کردن گلدون با بادکنک😳🤷‍♀ 🎀 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 😉

تزئین نون لواش به شکل گل رز🌹 ‌ 👨‍🍳

شربت آرامبخش بهارنارنج بهار نارنج آرامش بخش ، تسکین دهنده اعصاب ، تسکین دهنده دل درد و معده درد و کلی خواص فراوان داره . یه شربت ساده و راحت که برای رفع این روزهای بهار و مدتی بعد در تابستان فوق العاده است ☺️ 🌸🍃

#پیراشکی_گوشت • این مدلی پیراشکی گوشت درست کن هم خمیرش راحت و بی دردسر هم جذب روغن کمی داره و سریع درست میشه . شش عدد سیب زمینی متوسط رو بپزید و پوست بگیرید یک عدد تخم مرغ دو ق چ نمک یک ق چ زردچوبه و کمی آویشن و فلفل سیاه و پودر سیر بزنید و یک لیوان آرد نانوایی خواستین کمی جعفری خرد شده رو فلفل دلمه ای بزنید ورز بدین خمیر جمع بشه اگر شل بود باز هم آرد بزنید مثل فیلم پیراشکی رو بپیچید و داخل روغن کم سرخ کنید 🌟

# تزیین _پاستا 🌟

. #تزیین_الویه 🌟