دیروز عصر چند تا از دوستام مهمونمون بودن
منم واسه عصرونشون بلند شدم یه خودی نشون دادم کلی تزیین کردم واسشون این خیار و گوجه های خوشمزه رو با نون و پنیر زدیم بر بدن 😁😍😋
یه نوع ایده تزئین دیگه 🙃❣
اگه دوست داشتین حتما استفاده کنید 😍
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋
اگه این نکاتو رعایت کنی برگر خونگیت همون عطر و طعم بازاری رو میگیره🤤
1 پیمانه سویا رو داخل ظرف بریزید.با گوشتکوب حسابی خردش کنید. 1پیمانه آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. 1ق غ کره بریزید و خوب مخلوط کنید.1 عدد پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید.، چهار حبه سیر رو روی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رنده کنید، پیاز، ادویه کاری، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه، از هر کدوم یک ق چ، نصف ق چ بکینگ پودر، 1ونیم ق چ نمک
مواد سویا رو بریزید و خوب مخلوط کنید اگه مواد شل بود یک تا دو قاشق غذاخوری آرد بزنید. برای قالب زدن از در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده کنید. نایلون بزارید و از مواد بریزید یک نایلون دیگه بزارید و صاف کنید. یک شب داخل فریزر بزارید تا منجمد بشه. همبرگر ها رو داخل ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. توی روغن دو طرفش رو سرخ کنید. داخل ظرف سرو کنید.
طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید😍
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_شکلاتی با فلینگ پنیر شکلاتی
1پ ارد و2ق.چ بکینگ پودر و1/3پ پودر کاکائو وکمی نمک را الک کرده در ظرف گودی ریخته1/5پ شکر را هم در همان ظرف ریخته همه مواد خشک را ترکیب کنید.
در ظرف دیگر2عدد تخم مرغ را به همراه وانیل1پ شیر و1پ قهوه دم کرده با ویسک هم بزنید حالا نوبت اضافه کردن روغن است بعد از مخلوط شدن کامل مواد تر را به خشک اضافه کنید با همون ویسک یا همزن دستی خوب موادویکسان میکنیم
مواد را داخل قالب اماده شده ریخته و در فر 180 به مدت تقریبی 45الی 55قرارمیدهیم.
و برای فلینگ شکلات پنیری باید یک بسته 250گرمی پنیر خامه را به همراه گاناش برابر درست شده و کامل سرد شده مخلوط کرده و خوب باهمزن بزنید تا یکم سبک و حجم بگیره و بعد از سرد شدن کیک بین لایه های کیک کشیده مقدار گاناش اضافه شده به میل خودتونهk
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#پاناکوتا خرما
مواد لازم:
خرما بدون پوست وهسته ۱۰ عدد
خامه صبحانه ۱ بسته يا معادل ۲۰۰ گرم
شير ۲ ليوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوري
پودر ژلاتين ۲ قاشق غذاخوري
پودر ژلاتين را با نصف ليوان شير به صورت بن ماري حل کنيد .
پوست و هسته خرما را جدا کرده و با بقيه شير کاملا ميکس کنيد.
بعد پودر کاکائو و ژلاتين حل شده را به آن اضافه کنيد.
مايه را روي حرارت قرار داده تا يکدست شود، خامه را به خرما اضافه کرده و از روي حرارت برداريد.
و در قالب ريخته و در يخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت قرار دهيد تا ببندد.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تزئین 😍😍😍🌺
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تزئین 😍😍😍🌺
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو‌مرغ‌و‌سبزیجات🍗🥦
برای ۳ نفر
تکه های مرغ ۲ تا ۳ عدد (ران یا سینه مرغ)
هویج ۲ عدد کوچک
نخود فرنگی نصف پیمانه
ذرت تصف پیمانه
برنج ۳ پیمانه
پیاز ۱ عدد
پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ
زعفران به میزان لازم
نمک و ادویه و زردچوبه به میزان لازم
.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍗ناگت مرغ پفکی🍗
🥐مواد لازم🥐
▢1 بسته پفک نمکی
▢500 گرم سینه مرغ چرخ شده
▢1 عدد پیاز
▢3 حبه سیر
▢به مقدار لازم پودر رازیانه
▢به مقدار لازم تخم گشنیز
▢به مقدار لازم نمک
▢به مقدار لازم فلفل
▢3 قاشق غذاخوری آرد
▢150 گرم پنیر پیتزا
▢1 عدد تخم مرغ
▢به مقدار لازم روغن
دستور تهیه🥐
پفک‌ها رو داخل یک زیپ کیپ بریزید و با استفاده از وردنه، اونا رو خرد کنید.
سینه مرغ چرخ شده رو با پیاز رنده شده، سیر، پودر رازیانه، تخم گشنیز، نمک، فلفل، آرد، پنیر پیتزا، تخم مرغ و نیمی از پودر پفک‌ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مواد رو به شکل دایره دربیارید و در پودر پفک بغلتونید.
سپس ناگت‌های آماده شده رو در مقداری روغن سرخ کنید.
نوش جان!
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با خمیر 3 دقیقه ای🌺
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی😍😋
یه غذای خوشمزه که هم میتونی با نون بخوری هم با برنج 👌🏻😉
گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده ی اب گرفته شده ۱ عدد، سبزی کوکویی و مقداری سبزی خورشتی ( میشه از یک نوع سبزی به تنهایی هم استفاده کرد)، آرد نخودچی یا ارد برنج ۲ تا ۳ ق غ، رب انار ۲ تا ۳ ق غ، شکر ۱ ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه
🔴پیاز و سبزی و ادویه جات رو به گوشت اضافه کن، 1قاشق آرد نخودچی برای انسجام بهتر هم اضافه کن و خوب ورز بده ..
بعد به اندازه ی دلخواه جدا کن و توی دستت فرم بده و وسطش رو سوراخ کن و توی روغن سرخ کن .
یه پیاز رو نگینی یا رنده کن و سرخش کن بهش یک قاشق ارد بزن و تفتش بده بعد رب انار بریز و یه کوچولو تفت بده و ۱ لیوان آب رو اضافه کن در صورت تمایل یک قاشق شکر هم اضافه کن و وقتی که شروع به جوشیدن کرد شامی های سرخ شده رو توش بچین و نیم ساعت بعد آماده س 😋👌🏻
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_بسبوسه_ای👩🍳
ماست ۳۰۰ گرم( ۱پ+۲ ق س)
شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۴۵ گرم (۳/۴ پ )
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱ پینچ
آرد سمولینا ۲۷۰ گرم (۱پ+۱/۲پ)
پودر نارگیل ۵۵ گرم (۳/۴ پ)
بکینگ پودر ۱۵ گرم (۱ق س+۱ ق چ)
کرم میانی
شیر ۶۰۰ گرم (۳پ)
نشاسته ذرت ۶۰ گرم( ۶ق س)
شکر ۴۵ گرم (۳ ق س)
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ+ ۱ ق س)
شربت بار
شکر ۱ پیمانه / آب ۱/۲ پیمانه / جوهر لیمو ۱/۸ ق چ
زعفران دم شده ۱ ق
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کباب_ترش
🔷مواد لازم:
🔹گوشت راسته گوسفند یا گوساله … ۳۵۰ گرم
🔹گردوی آسیاب شده … ۵۰ گرم
🔹رب انار … ۱-۲ قاشق غذاخوری ( بسته به غلظت رب)
🔹نمک و فلفل … به مقدار لازم
🔹پیاز … ۱ عدد بزرگ
🔹چوچاق (سبزی محلی مخصوص شمال ایران) … ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
♨️ طرز تهیه:
ابتدا گوشت را به قطعات متوسط خرد کرده و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل در یخچال بگذارید تا حدود یکی دو ساعت بماند. سپس گردو، رب انار و چوچاق را مخلوط کرده و به گوشت اضافه میکنیم و مجددا در یخچال میگذاریم تا چند ساعت دیگر بماند تا طعم مواد کاملا به خرد گوشت برود و به سیخ میکشیم باید روی حرارت خیلی ملایم بگذاریم تا بپزد،تا هم کاملا مغز پخت شود و هم مواد روی کبابمان نسوزد.
نکات:
در صورت تمایل میتوانید یکی دو حبه سیر رنده شده هم به مواد بیفزایید.
این کباب را به همراه برنج هاشمی سبوس دار کته سرو کنید.
اگر فلفل این کباب زیاد باشد خوشمزه تر میشود.
بهتر است در کنار کباب ، گوجه های کبابی هم تهیه کنید.
اگر رب انار ندارید میتوانید از دو قاشق انار ترش ساییده و یا نصف پیمانه آب انار ترش استفاده کنید.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تکنیک فوق العاده کاربردی برای زمانی که زیپ‌تون خراب میشه
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوریگامی #گل_آفتابگردان🌻🌻
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_کاربردی
#ظرافت_خانه_داری
اموزش وکیوم کردن مواد غذایی برای ماندگاری بالا😍❤️
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ایده #خلاقانه
#بک_گراند #کاغذ_رنگی #آویز_اتاق_کودک
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
ایده های #شیکپوشی
#اموزش_بستن_روسری
👍اموزش یه مدل بستن روسری قواره بزرگ با گره و سوزن 😍
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روشهای استفاده از فویل آلومینیومی😍
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پاکت #کادو
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساخت جاحوله ای شیک با چوب لباسی های قدیمی😍👌🥳
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
کال کباب یکی از مزه های اصلی گیلانه ودر کنار بیشتر غذاها خورده میشه این غذای لذیذ دقیقا شبیه زیتون پروردست وبا همون مواد فقط به جای زیتون از بادنجان کبابی وریش ریش شده استفاده میشه وبعد از مخلوط شدن توی یخچال میره وسرد خورده میشه ...
ت زمان آماده سازی و پخت: ۳۰ دقیقه
بادمجان: ۱ کیلوگرم
رب انار ترش یا آب انار ترش: ۱ فنجان
گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: ۲۰۰ گرم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
گلپر: ۱ قاشق چایخوری
سبزی خالواش و چوچاق یا نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۴ حبه رنده شده
بتدا بادمجان‌ها را بشورید و کباب کنید. بادمجان‌ها باید با پوست کباب شوند. سپس پوست بادمجان‌های کباب شده را بگیرید و با گوشتکوب له کنید. سپس سایر مواد را هم به بادمجان له شده به جز آب انار یا رب انار را اضافه کنید و تمام آن‌ها را با هم بکوبید. در مرحله آخر رب انار یا آب انار را اضافه کنید و تمام مواد را خوب هم بزنید
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یتیمچه 😍😋
هم با گوشت هم بدون گوشت فوق العاده خوشمزه اس حتما امتحان کنید 😋
پیاز ریز نگینی شده 2عدد، روغن، گوجه بزرگ ۶ تا ۷ عدد کامل پوره کنید، کدو و بادمجان از هرکدام 2 عدد متوسط، سیب زمینی متوسط 2 عدد متوسط، غوره 2ق غ، فلفل تند به دلخواه، گوشت چرخ کرده 100 گرم قابل حذف، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
🔴کدو و بادمجان و سیب زمینی روکمی سرخ کنید. پیاز رو با روغن تفت بدید و گوشت رو با ادویه ها اضافه کنید و گوجه پوره شده و غوره در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت با حرارت ملایم بپزید اگه حس کردید غلیظه یه استکان بهش آب اضافه کنید ته نگیره
بعد سرخ شده هارو بهش اضافه کنید بهتره 10 دقیقه سیب زمینی که باهاش پخت بعد کدو و بادمجان رو اضافه کنید
درشو بذارید کمی نرم بشن و جا بیافته👌
🌿میتونید سیب زمینی و کدو بادمجان رو خام اضافه کنید و داخلش بپزه رژیمی تره فقط بعد پختن کامل سیب زمینی بعد کدو بادمجان رو اضافه کنید تا نرم بشه
🌿حرارت در موقع پخت کم باشه
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
دیروز عصر چند تا از دوستام مهمونمون بودن
منم واسه عصرونشون بلند شدم یه خودی نشون دادم کلی تزیین کردم واسشون این خیار و گوجه های خوشمزه رو با نون و پنیر زدیم بر بدن 😁😍😋
یه نوع ایده تزئین دیگه 🙃❣
اگه دوست داشتین حتما استفاده کنید 😍
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋
اگه این نکاتو رعایت کنی برگر خونگیت همون عطر و طعم بازاری رو میگیره🤤
1 پیمانه سویا رو داخل ظرف بریزید.با گوشتکوب حسابی خردش کنید. 1پیمانه آب جوش اضافه کنید و هم بزنید. 1ق غ کره بریزید و خوب مخلوط کنید.1 عدد پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید.، چهار حبه سیر رو روی ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رنده کنید، پیاز، ادویه کاری، زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه، از هر کدوم یک ق چ، نصف ق چ بکینگ پودر، 1ونیم ق چ نمک
مواد سویا رو بریزید و خوب مخلوط کنید اگه مواد شل بود یک تا دو قاشق غذاخوری آرد بزنید. برای قالب زدن از در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی استفاده کنید. نایلون بزارید و از مواد بریزید یک نایلون دیگه بزارید و صاف کنید. یک شب داخل فریزر بزارید تا منجمد بشه. همبرگر ها رو داخل ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. توی روغن دو طرفش رو سرخ کنید. داخل ظرف سرو کنید.
طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید😍
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭