#چطوری_پیاز_رو_نگهدارم_تا_زمستون_بمونه ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#پست_بسیار_مفید #چطوری_پیاز_رو_نگهدارم_تا_زمستون_بمونه تا فصل پیاز هست تصمیم گرفتم یه فکری بکنم که زمستون مجبور نشم پیاز کیلو ۱۵هزار تومنی بخرم و حرصم بگیره. اول اومدم سرخشون کردم بعد از تحقیق متوجه شدم  بخش زیادی از خواص پیاز در سرخ کردن از بین میره . بازم نکاتی که راجب پیاز داغ بدست آوردم رو میگم شاید مفید باشه. 💮برای خوشمزه شدن و بهتر سرخ شدن پیازها یکم نمک حین سرخ شدن بهشون اضافه کنید. 💮وقتی پیاز رو میخایید فریز کنید درب ظرف رو اول نبندین چون ممکنه پیازها عرق کنه و باعث زودتر فاسد شدنشون میشه بعد از یخ زدن درب ظرف رو ببندین. . ↙این روش رو با سیر چند جا شنیده بودم و انجامش هم دادم سیرها رو رنده کردم و با روغن قاطی کردم و توی ظرف در دار نگه داشتم که اسمش حریره سیر هست. . ✔اما حالا این روش رو با پیاز انجام دادم ✔پیازها رو خلالی یا نگینی بسته به طریقه مصرف شما،  توی ظرف در دار بریزید و بهش روغن مایع اضافه کنید تا روی پیازها رو بگیره، درب رو محکم ببندین و توی یخچال نگه دارین. ✔اگر به هر دلیلی‌نمیخایید از روغن مایع استفاده کنید پیازها رو با روغن جامد در یک ظرف مخلوط کنید و بعد به بطری شیشه ای منتقل کنید. ✔خانمی که این روش رو برام توضیح دادن گفت که هرسال این کارو میکنه و تا زمستون اصلا فاسد نمیشه ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

آموزش دوخت روتختی 🔝🎥 ✔دوستان گلم تنوع پارچه های خوشگل خیلی زیاد هستش.از عرض ۱۵۰داریم تا ۳متر.باید ببینید چه پارچه ای میخواید بگیرید و با توجه به عرض پارچه میتونید متراژ مورد نظر رو خریداری کنید.ضمن اینکه میتونید از فروشنده هم کمک بگیرید برا متراژ پارچه😊😍 ✔ضمن اینکه ارتفاع تختها هم خیلی متفاوت هستن و به سایز تختتون بستگی داره. ✔و البته اگر هم تختتون تکیه گاه نداشته باشه و حالت باکس باشه شما به چهار تکه حاشیه احتیاج دارید. 💥این آموزش روش کلی دوخت روتختی هست دیگه تزیینات دیگش بستگی به سلیقه و البته هنر خودتونه خانومای هنرمند😘😘🌷💖💖🌷 . ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

شربت زعفرونی 🍹 زعفرون و مثل چای دم میکنیم، میذاریم کامل خنک بشه تخم شربتی رو میشوریم و چندبار آبشوعوض میکنیم که تمیز بشه و بعد زعفرون و تخم شربتی و لیمو و شکر بناب ذائقه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم یخ اضافه میکنیم و نوشش جان(خنک بنوشیییییید) 😍😋 🎀 🌸 🎀 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#کتلت_مرغ_مغزدار 🍘 😋 🔸یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید  مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#ایده #جاظرفی وا ظرف اب معدنی ببین چی درست کرد ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#کباب_فانتزی ▫️مرغ چرخ کرده ▫️پیاز رنده شده ▫️سفیده تخم مرغ ▫️نمک و ادویه 🔸همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم. مواد گوشتی رو ب دور هویج و فلفلهای درشت میپیچیم و در تابه های بدون روغن تبخ میکنیم. برای سس هم ب دلخواه گوجه رنده شده یا رب گوجه رو با کمی آب.نمک و زرد چوبه و فلفل مخلوط وروی کبابها میریزیم تا باهم پخته شوند. ╭┈────── 🔥@tarfandony 🥝 ╰───────➤

#خوراک_گوشت‌_چرخ‌_کرده 🍛 😋 ▫️گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم ▫️پیاز خردشده: یک شماره کوچک ▫️فلفل دلمه‌اي: 3برش ▫️ادویه کاری: یک قاشق چای‌خوری ▫️سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری ▫️سیب‌زمینی استانبولی خردشده: 3 شماره کوچک ▫️دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری 🔸گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه می‌ریزیم و پیاز رابه ان اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویه‌جات رابه ان اضافه می‌کنیم. و خوب تفت می‌دهیم. سیب‌زمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌اي رنگی رابه همراه ذرت به گوشت چرخ‌کرده خود اضافه می کنیم ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#ترفندهای_خانه_داری #تمیزکردن_ظروف_استیل این راهکار فقط برای استیل جواب میده ظرف مورد نظر رو ابتدا با سیف کرمی وسیم ظرفشویی بشویید شایدسوختگی کم باشه و با همین راه کتر جواب بگیرید اگر نرفت میریم سراغ راهکار بعد یک سمباده ی نرم بر دارید و از یک جهت روی سیاهی ها بکشید تا کاملا از بین بره وقتی تمیز شد دوباره با سیف بشویید و خشک کنید و جلاسنج رو با پنبه روش بکشید تا برق بیفته اگر استیل مات بود روغن بچه بزنید ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#آموزش خیاطی بالشت🛌✅ 🔝🎥 ╭┈────── 🔥 @tarfandony 🥝 ╰───────➤