#خورش_داوود_پاشا 🔴مواد لازم🔻🥩 ▫️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم ▫️رب انار دو قاشق غذاخوری ▫️پیاز ۳عدد ▫️نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم ▫️نعنا خشک یک قاشق چایخوری ▫️اب جوش یک تایک ونیم لیوان 🔴طرز تهیه🔻🥘 🔸ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه 🔸وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته. 🍭 🍭 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#خانه_داری 🌸🍃 سس مایونز های تاریخ مصرف گذشته رو دور نندازید 😃 👈 سس مایونز بهترین براق کننده برای وسایل چوبی ست کافیست مدت کوتاهی اجازه دهید روی سطوح چوبی بماند و با حوله آن را پاک کنید .... 🎀 🌸 🎀 به دوستاتونم بفرستین💞 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#مرغ_ترش_رشتی مرغ (محلی یا شهری) نصف يك عدد سبزي محلي يا جعفري و گشنيز 500 گرم تخم‌ مرغ 2 عدد (((من تخم مرغ نریختم تو خورش))) لپه يك پيمانه آبليمو يا رب انار يا آب نارنج به اندازه كافي نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم اول سبزي رو ريز خرد كرده و سرخ مي‌كنيم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه مي‌ريزيم تا بپزه. بعد از پختن، سبزي هارو همراه آبليمو به مرغ اضافه مي‌كنيم. اگه تخم مرغ میخواین بزنین تخم‌مرغ‌ها رو هم زده به مخلوط مرغ اضافه کنین. بعد از 10 دقيقه غذا حاضره. بهتره با شعله کم بزارین بیشتر بمونه تا جا بیوفته. پ ن : طرز تهيه و روش بعضي از عزيزان شايد فرق كنه ولي از نظر من مدل رشتيش و اصلي ترين و پايه ترين روش پخت همينه. 🍔 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#انار_پلو برنج 2 لیوان دانه انار 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد گشنیز خرد شده نصف لیوان پیاز 2 عدد خلال پسته و بادام مقداری زعفران دم کرده مقداری سینه مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس کنید برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ) در یک ماهیتابه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید 🍔 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#دسر_فوری 🍔 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#دیزاین_کشک_بادمجان 🍔 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#آب_انار 🍔 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#آش_شلغم 🍔 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

تزئین انار به شکل حرفه ای این واسه یلدا عالیه😍 🏡 🧿 ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

یه ایده خوشمزه و جالب یلدایی 😍🍫 مواد لازم برای 12 عدد 1 لیوان شکلات تخته ای ذوب شده 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده 1 انار بزرگ دونه شده 2 جوانه رزماری یا نعنا تازه برای تزئین طرز تهیه : ابتدا دریک قالب مافین کپسول کاغذی (مخصوص کاپ کیک)گذاشته،کره و شکلات ذوب شده را مخلوط کرده و حدود 2 قاشق چایخوری شکلات ذوب شده را درون هر کپسول ریخته ، سپس یک قاشق مرباخوری انار اضافه کنید و در آخر یک قاشق شکلات ذوب شده را به گونه ای بریزید که روی تمام دونه ها انار مقداری ریخته شود و برای حدود یه ربع قالب را داخل یخچال گذاشته تا شکلات کامل سفت شود،سپس از قالب خارج کنید در بشقاب گذاشته و به سلیقه خودتون با رزماری یا نعنا تزیین و نوش جان کنید 🤗 🏡 🧿 ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

ژله یلدایی☝️🎥 🏡 🧿 ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤