📌مراحل تولید محصولات لبنی طرح به صورت سنتی ✍سپاس از دکتر صحرایی بزرگوار از اردبیل 🌐 اینجا «پل دانش تات» است؛ جایی برای پیوند علم و عمل در کشاورزی امروز با ما همراه باشید برای فردایی پُربارتر. https://eitaa.com/tatknowledge

📌یادداشت : 🟢هم‌افزایی علم و صنعت؛ گامی استراتژیک در مسیر خودکفایی شکر و پایداری تولید 🔹توسعه پایدار در بخش کشاورزی و ایجاد امنیت غذایی پایدار، مستلزم پیوندی عمیق و ساختاریافته میان نهادهای متولی دانش و بنگاه‌های بزرگ تولیدی است. 🔹 امضای تفاهم‌نامه همکاری مشترک میان «سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)» و «مجتمع کشت و صنعت کارون»، به عنوان بزرگترین قطب تولید نیشکر در خاورمیانه، نمودی بارز از این ضرورت راهبردی در سال «اقتصاد مقاومتی در سایه وحدت ملی و امنیت ملی» محسوب می‌شود. 🔹صنعت نیشکر ایران با تولید سالانه ۶ الی ۸ میلیون تن محصول در سطح ۲۴ هزار هکتار، نقشی حیاتی در تأمین نیازهای اساسی کشور ایفا می‌کند. در این میان، استان خوزستان با تمرکز ۵۰ درصد از ظرفیت تولید نیشکر، قلب تپنده این صنعت است. مجتمع کشت و صنعت کارون با سهم ۲۲ درصدی از کل قند نیشکر تولیدی کشور و اشتغال‌زایی مستقیم و غیرمستقیم برای ۹۵۰۰ نفر، نه‌تنها یک واحد تولیدی، بلکه یک زیرساخت استراتژیک در حوزه امنیت ملی به شمار می‌رود. 🔹با این وجود، تداوم پایداری تولید در این ابعاد گسترده، بدون نگاه علمی و دانش‌محور میسر نیست. مدیریت ارشد این مجموعه با شناسایی دقیق چالش‌های موجود در حوزه‌های «تنوع واریته»، «مدیریت تغذیه گیاهی»، «مقابله با آفات و علف‌های هرز»، «بهینه‌سازی مصرف آب» و «توسعه صنایع جانبی»، راه حل عبور از تنگناهای فعلی را در تعامل مستمر و نظام‌مند با سازمان تات جستجو کرده است. 🔹سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) با بهره‌مندی از لشکر نخبگانی خود (شامل ۱۷ درصد از مجموع اعضای هیئت علمی بخش کشاورزی کشور)، پتانسیل بی‌بدیلی را برای تحول در عرصه تولید داراست. دکتر گل‌محمدی، معاون وزیر و رئیس سازمان تات، با تأکید بر لزوم انتقال دانش از آزمایشگاه به «عرصه»، افقی نوین را ترسیم نموده است. ظرفیت‌های بین‌المللی این سازمان، از جمله تعاملات علمی با کشورهای پیشرو همچون چین و دسترسی به دانش فنی تولید ارقامی که توانایی تولید دو برابری نسبت به ارقام فعلی را دارند، نویدبخش جهشی بزرگ در شاخص‌های عملکردی صنعت نیشکر است. ✍نوروززاده

📌 روایت محقق: دکتر صفت‌اله رحمانی با تیم همکاران، در این مطالعه اثبات کرد که اگر دانش فنی تات نبود، ایران باید میلیاردها دلار صرف واردات بذر، نهال و واکسن می‌کرد. 🔹ما در کنار کشاورز ایستاده‌ایم تا «بهره‌وری» فقط یک کلمه نباشد، بلکه «پول» در جیب کشاورز و «امنیت» در سفره مردم باشد.* 🔹فراتر از تحقیق؛ ما آینده ایران را می‌سازیم! 🔹شاید فکر کنید تات فقط یک نام است، اما پشت این ۳ حرف، لشکری از اعداد و حقایق ایستاده است که امنیت سفره‌های شما را تضمین می‌کند. 🔹بیایید نگاهی به کارنامه یک سالِ نفوذ دانش «تات» در رگ‌های کشاورزی ایران بیندازیم: 💧 معجزه آب: ما ۴.۲ میلیارد مترمکعب آب را در حوزه های آبخیز کشوراستحصال کردیم! یعنی معادل چندین سد بزرگ که ۵۰ درصد آن مستقیماً به سفره‌های زیرزمینی تزریق شد تا آیندگان تشنه نمانند. 🍎 برکت سفره: با دانش محققان ما، میزان تولید محصولات کشاورزی 8.5 درصد رشد کرد؛ این یعنی نانِ با کیفیت‌تر و در دسترس‌تر. 🌱 زمینِ پاک: ۳.۸ میلیون لیترمصرف سموم کاهش یافت! ما به دنبال محصولی هستیم که «سلامت»، اولین ویژگی آن باشد. ⚙️ انرژی و اقتصاد: بیش از ۴.۲ میلیون مگاژول انرژی صرفه‌جویی در سال شد و برای ۷۶ هزار نفر، «امید به اشتغال» در روستاها و مزارع حفظ گردید. 🌐 اینجا «پل دانش تات» است؛ جایی برای پیوند علم و عمل در کشاورزی امروز با ما همراه باشید برای فردایی پُربارتر. https://eitaa.com/tatknowledge

📌 وقتی چشمان تیزبینِ دانش، نگهبانِ زاینده‌رود می‌شوند! ‌ 🟢تصور کنید می‌خواهید از یک مسیر حیاتی عبور کنید، اما نقشه‌ای که در دست دارید تار و مبهم است؛ مثل اینکه بخواهید جزئیات یک انگشتر را از فاصله ۱۰۰ متری ببینید! این حکایتِ مدیریت منابع آب و خاک ما با نقشه‌های قدیمی بود. ‌ 🔹 روایتی از یک تحول؛ از ۱۰۰ متر تا ۱۰ متر! محققان جوان و پرتلاش ما در بخش تحقیقات حفاظت خاک و آبخیزداری (سازمان تات)، آستین همت بالا زدند تا این ابهام را برطرف کنند. آن‌ها به سراغ تکنولوژی‌های لبه دنیا رفتند؛ ترکیب «تصاویر ماهواره‌ای سنتینل» با قدرت «هوش مصنوعی و یادگیری عمیق». ‌ نتیجه؟ خلق «اطلس کاربری اراضی استان اصفهان» با دقتی خیره‌کننده! 🔹اگر تا دیروز دنیا را از دریچه پیکسل‌های ۱۰۰ متری (کوپرنیکوس) می‌دیدیم، حالا به همت دانشمندان بومی، قدرت دید ما ۱۰ برابر شده است. همه‌چیز در مقیاس ۱۰ متری، شفاف و دقیق پیش روی ماست. ‌ 📍 چرا این دستاورد یک معجزه در برنامه‌ریزی است؟ در اقلیم خشک و حساسی مثل اصفهان، حتی یک قطره آب هم حکم طلا را دارد. این اطلس فقط یک نقشه نیست؛ بلکه: ✅ چشم بینای مدیران برای مهار سیلاب‌ها قبل از وقوع فاجعه است. ✅ نقشه راهی برای کشاورزی هوشمند و مدیریت پایدار منابع آب است. ✅ ابزاری حیاتی برای نجات خاک و برنامه‌ریزی شهری اصولی است. ‌ این همان جایی است که «پژوهش» از قفسه کتابخانه‌ها بیرون می‌آید و مستقیماً به سفره مردم و پایداری محیط زیست گره می‌خورد. با ما همراه باشید برای فردایی پُربارتر. https://eitaa.com/tatknowledge

📌وقتی که تولید در شرایط شور مزرعه کشاورز با ورود علم اقتصادی می‌شود. 🔵 در روزگاری که شوری آب و خاک، به یکی از جدی‌ترین چالش‌های کشاورزی کشور تبدیل شده، نگاه علمی و خلاقانه می‌تواند راه را از بن‌بست به فرصت تبدیل کند. سخنان مهدی شیران تفتی، محقق مرکز ملی تحقیقات شوری، دقیقاً بر همین نکته تأکید دارد: منابع شور، اگر درست شناخته و مدیریت شوند، لزوماً تهدید نیستند؛ بلکه می‌توانند به بستری برای تولید پایدار و افزایش تاب‌آوری کشاورزی بدل شوند. ‌ 🔹اینجاست که مفهوم «کشاورزی شورزیست» معنا پیدا می‌کند؛ رویکردی که به جای نادیده گرفتن واقعیت‌های اقلیمی، آن‌ها را به رسمیت می‌شناسد و با بهره‌گیری از گیاهان مقاوم به شوری مانند کوشیا و ارزن پادزهری، مسیر تازه‌ای برای تولید در اراضی کم‌بازده و حاشیه‌ای پیش روی بهره‌برداران قرار می‌دهد. این یعنی دانش، وقتی به مزرعه می‌رسد، فقط یک دستاورد علمی نیست؛ بلکه به راه‌حل تبدیل می‌شود. ‌ اثر‌بخشی این دستاورد در آنجاست که هم‌زمان چند هدف را دنبال می‌کند: افزایش بهره‌وری آب و نهاده‌ها، حفظ منابع طبیعی، ایجاد امکان کشت در شرایط دشوار، و مهم‌تر از همه، جلب رضایت بهره‌برداران. وقتی یک فناوری یا الگوی کشت بتواند هم از نظر فنی موفق باشد و هم از نظر اقتصادی برای کشاورز صرفه داشته باشد، یعنی پژوهش به هدف واقعی خود رسیده است. ‌ برای «پل دانش تات»، چنین دستاوردهایی فقط یک خبر نیستند؛ بلکه نمونه‌ای روشن از رسالت ترویجی و آموزشی این جریان هستند. رسالتی که می‌گوید باید دانش را از سطح گزارش و آزمایشگاه فراتر برد، آن را ساده‌سازی کرد، برای بهره‌بردار قابل فهم ساخت و در مسیر اجرا قرار داد. کشاورزی شورزیست، در واقع یک پیام امیدبخش است: اینکه حتی در زمین‌های شور هم می‌توان با علم، برنامه و انتخاب درست، آینده‌ای پربارتر ساخت. ‌ سازمان تات با چنین رویکردهایی نشان می‌دهد که پژوهش، زمانی ارزشمند است که به افزایش تاب‌آوری، بهبود معیشت کشاورزان و ارتقای امنیت غذایی منجر شود. و این دقیقاً همان جایی است که «دانش»، از یک مفهوم نظری، به یک نیروی اثرگذار در میدان تولید تبدیل می‌شود. 🌱 با پل دانش تات، به‌روزترین یافته‌های ترویجی را به مزرعه ببرید... 🌐 اینجا «پل دانش تات» است؛ جایی برای پیوند علم و عمل در کشاورزی امروز با ما همراه باشید برای فردایی پُربارتر. https://eitaa.com/tatknowledge ‌

📌انتشار دستاوردهای علمی در حوزه کشاورزی؛ 🟢نشریه «مدیریت تلفیقی خرما» در کرمان منتشر شد؛ راهکاری برای توسعه پایدار نخلستان‌ها این نشریه تخصصی با هدف ارتقای دانش فنی و بهبود مدیریت باغ‌های نخل، توسط جمعی از کارشناسان و اعضای هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی استان کرمان تدوین و منتشر شد. 🔹 این نشریه با ارائه راهکارهای کاربردی در زمینه‌های تغذیه، آبیاری، کنترل آفات و بیماری‌ها، به دنبال افزایش بهره‌وری و توسعه پایدار کشت خرما در این استان، به عنوان یکی از قطب‌های مهم تولید خرما است. 🔹این نشریه به برخی از چالش‌های موجود در باغ‌های خرمای استان از جمله کمبود مواد آلی خاک، تنش‌های محیطی، محدودیت منابع آب و خسارت آفات و بیماری‌ها اشاره کرده و راهکارهایی برای کاهش خسارت‌ها و افزایش عملکرد و کیفیت محصول ارائه نموده است. 🔹تهیه‌کنندگان این نشریه بر این باورند که اجرای اصول مدیریت تلفیقی می‌تواند نقش مؤثری در افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌های تولید و توسعه پایدار کشت خرما در استان کرمان داشته باشد. اینجا «پل دانش تات» است؛ جایی برای پیوند علم و عمل در کشاورزی امروز با ما همراه باشید برای فردایی پُربارتر. https://eitaa.com/tatknowledge🟣