✅ادامه آموزش زولبیا
✅شربت زولبیا:
شکرو آب رو روی حرارت ملایم قرارمیدیم بدون اینکه هم بزنیم،اجازه میدیم آب جوش بیاد بعد بهش جوهرلیمو رو اضافه میکنیم و با فرچه آغشته به آبلیمویا آب دورظرف رو تمیزمیکنیم.
(اگه بجای جوهرلیمواز آبلیموی تازه استفاده کردیم بایدهمزمان با آب و شکر ابلیمو رو اضافه کنیم).
وقتی شکر کامل حل شد و۵ دقیقه جوش زدگلوکز رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگه روی حرارت بجوشه،(یعنی کلا ۱۵ دقیقه) بعدبین دوانگشت مانندفیلم تست شه،حرارت رو خاموش کرده وزعفران و پودر هل رو اضافه میکنیم.
✅زولبیا:
نشاسته گل و ماست رو خوب ترکیب میکنیم تاکاملا روان و یکدست شه،گلاب رو اضافه میکنیم و یکدست میکنیم،زعفران،روغن مایع وآرد رو اضافه وهم میزنیم،بکینگ پودر و در اخر خمیرمایه رو اضافه و خوب ترکیب میکنیم
بسته به دمای محیط،دو تاسه ساعت استراحت،بعدداخل جای سس یاقیف ریخته و طبق فیلم داخل روغن داغ داغ باحرارت ملایم سرخ میکنیم.
۵دقیقه داخل شربت داغ قرارمیدیم،داخل صافی ریخته تاروغن اضافه خارج شه .
نوش جان😍😍
#زولبیا
🍰کیک وشیرینی تاتلی
https://eitaa.com/tatly
23.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅کاربردی
✅شیوه استفاده از ترازو دیجیتال
https://eitaa.com/tatly
کیک تولد دخترونه🎂
فیلینگ : موز وگردو🍌
دیزاین : فوندانت ، عکس😈
وزن : ۱/۵ کیلو⚖
✨✨✨✨
#کیک_شیرینی_تاتلی
#کیک_کرومی
https://eitaa.com/tatliy
باسلام خدمت دوستان گلم 🌸
طاعات و عباداتتون مورد قبول حق🙏
از امروز ۷ اسفند تا ۱۲ اسفندماه ما پذیرای سفارشات شیرینی شما هستیم
پس اگر سفارش داشتین جا نمونید که بعد ازاون تاریخ گفته شده سفارشی قبول نخواهیم کرد👩🍳
ممنون از اینکه همراهمون هستید🌸
ثپت سفارش 👇
🆔@sp2sh1
بریم شیرینی های امسالو ببینیم
امسال شیرینی هامون متفاوت با پارسال هستش😍
پس زودتر ثبت سفارش کن چون سفارشات محدوده🏃♂🏃♂
@tatliy