#مقایسه ✍در فصل تابستان یعنی زمانی که حرارت مورد نیاز نیست، سقف یا طاق مسطح، بیشترین مقدار حرارت را نسبت به سایر سطوح، از تابش، کسب می کند زیرا تابش خورشید در این فصل تقریباً عمودی است ولی سطح طاق قوسی و گنبد، حالت مایل نسبت به تابش آفتاب دارد و به علاوه به سبب انحنای سطح طاق، همیشه بخشی از آن در سایه قرار می گیرد که این نیز خود به کاهش جذب حرارت کمک می کند. همچنین اگر طاق یا گنبد، دو پوسته باشد، تاثیر تغییرات درجه حرارت خارج بر روی پوسته زیرین کمتر است و در نتیجه، دمای هوا در تالار زیر طاق یا گنبد متعادل تر می شود. ✍از مزایای دیگر طاق قوسی و گنبد اینکه، باد از روی سطح محدب، با سهولت بیشتری رد می شود و فرسایش و تخریب کمتری را موجب می گردد؛ و ✍ مطلب آخر، از آنجاییکه طاق قوسی و یا گنبد، یک ساختار سه بعدی است، لذا در مقابل نیرو های جانبی مانند باد و زلزله، مقاومت بهتری دارد؛ البته هرچه وزن طاق کمتر و مرکز ثقل ساختمان در سطح پایین تری قرار گرفته باشد، مقاومت ساختمان در مقابل نیرو های جانبی، بیشتر خواهد بود. #از_دیروز_تا_امروز #نکته_های_استاد #حکیم_معینی 🌼🌼🌼🌼🌼🌼 https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🟢⚪🟢⚪🟢⚪🟢⚪🟢 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

ولادت حضرت محمد (صلی الله علیه و آله) و امام صادق بر جمیع مسلمانان مبارک باد. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

🌺🌺🌺🌴🌴🌴🌴🌴🌺🌺🌺 کمال کریم دنیا بد نیست بهوش باش ابوالبشر... می گویند دنیا بد است، آن را رها کن. دنیا رنج است، از آن بگذر. دنیا مردار است، از آن فرار کن. در حالیکه دنیا بد نیست، که کم است، باید آن را زیاد کرد. باید با آن تجارت کرد. گندمی است که باید به خاکش سپرد و آبیاریش کرد و خرمنش را برداشت. ️بعضی، گندم را نگه می دارند و فقط به آن عشق می ورزند و به آن افتخار می کنند. بعضی گندم را رها می کنند و از آن می گذرند. اما آنها که وسعت خسیس زمستان را دیده اند، یک گندم را بارور می کنند، آن را به خاک می دهند تا از خاک برخیزند و زمستان را گرسنه نمانند. اینها در واقع از گندم ها و از دنیا نگذشته اند که ان را برداشته اند. آن را بد نمی دانند که کم می شمارند و به زیاد کردنش مشغول می شوند. دنیا می شود کشتزارشان، می شود بازارشان... ️دنیا بد نیست، کم است. دنیا رنج است اگر اسیرش باشی و سود است، اگر امیرش بشوی. 🌺🌺🌴🌴🌴🌴🌴🌺🌺 🌸🌸🌸 لینک گروه: https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸🌸 لینک کانال: https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

میزان مصرف قند و شیرینی شما در روز چقدر است؟! آیا تاثیر قند بر بدن را میدانید؟! در ادامه ی مطلب درباره‌ی #شکر و #قند با ما همراه باشید: https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🎂🍪🍨🍩🥧🧁🍰🍦🧋🍮🍯🧉 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

خوراک مغز و سلول ها از دو بخش قندها (گلوکز) و چربی (لیپید ها) تشکیل شده؟! یعنی طراوت و تقویت سلول ها و مغز شما به شیرینی ها و چربی ها وابسته است‌. #نکته_های_استاد #حکیم_معینی @teb_islami_najafabad پاورقی: لیپیدها رده‌ای ازترکیبات  آلی دارای هیدروکربن  هستند که از مواد بنیادین برای ساختار و کارکرد سلول‌های زنده به‌شمار می‌آیند. 🌸🌸🌸 لینک گروه: https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸🌸 لینک کانال: https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

✍کربوهیدرات‌ها منبع انرژی هستند. زمانی که خورده می‌شوند بدن بسیاری از آن‌ها را به گلوکز تبدیل می‌کند. برای انرژی رساندن به تمام سلول‌ها مانند سلول‌های مغز و عضلات استفاده می‌شوند. 💚 کربوهیدرات‌ها در کنار چربی و پروتئین‌ها یکی از سه مواد مغذی است که قسمت زیادی از غذاها را تشکیل می‌دهند. همچنین بیشتر غذاها ترکیبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین در سطوح مختلف هستند. ✍"گلوکز" یک کلمه یونانی به معنای "شیرینی" است. گلوکز به نوعی سوخت سلولها است که بدن ما را تشکیل می‌دهند. غذاهای قندی منبعی سرشار از انرژی هستند. بنابراین مصرف غذاهای شیرین برای ما لذت‌بخش است. 💚پس برای به حداکثر رساندن بقا، مغز ما به مصرف غذاهای شیرین گرایش دارد. #از_دیروز_تا_امروز #نکته_های_استاد #حکیم_معینی https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🥭🍌🍋🍉🍈🍎🍇🍒🍑🍐🫒🥥🍆🥕🧄🥬🥒🌶🥜🌰 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

نیشکر گیاه بومی جنوب شرق آسیا و جنوب آمریکا است. شکر در دوران باستان در شبه‌قاره هند اما در آن زمان عرضه آن به صورت گسترده و با قیمتی ارزان نبوده از همین رو عسل به عنوان شیرین‌کننده در اکثر نقاط جهان مورد استفاده قرار می‌گرفته‌است. 🌼 شربت حاصل از عصاره‌گیری از نیشکر یک نوشیدنی محلی و غیر مهم بود تا اینکه تاجران مسلمان با آوردن نیشکر از هند به نقاط گرمسیری از جمله مصر بعدها توانستند از شیره آن کریستال شکر را بسازند و با روش‌های مختلف آن را خالص‌سازی کنند. 🌼 پس از کریستال‌سازی، به تدریج شکر در تهیه غذاها، دسرها و شیرینی‌جات در کشورهای اسلامی و سپس چین به کار رفت. با این حال شکر تا قرن هجدهم میلادی همچنان در اروپا جزو کالاهای لوکس و تجملی به حساب می‌آمد https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

در کتب قدیمی نام شکر تبرزد به چشم میخورد که با مراجعه به فرهنگ لغت اینگونه تعبیر شده است: ✍ قندمکرر یا نبات شفاف ، چون از غایت سختی قابل آن است که آن را به تبر بشکنند تبرزد نام کردند... و در سراج اللغات نوشته که تبرزدشکر سفید و سخت که گویا اطراف آن به تبر تراشیده اند. ( غیاث اللغات ).جوالیقی بنقل اصمعی آرد: #شکر طبرزد و طبرزل و طبرزن ، سه لغت معرب است و اصل آن به فارسی تبرزد است بدان سبب که اطرافش به تبر تراشیده شده است. ( از المعرب جوالیقی ص 228 ). شکر واقعی سخت و محکم است بطوری که با تبر شکسته میشده و با نمونه ی امروزی آن بسیار متفاوت است. شکر سفید که گذشته تبرزد معروف بوده تاریخچه ای ایرانی دارد که متاسفانه تنها نام آن باقی مانده است. 💚چنانچه شعرا میفرمایند: گویی مکنْش لعنت دیوانه ام که خیره شکّر نهم تبرزد در موضع تبرزین. ناصرخسرو. از دست دوست هرچه ستانی شکر بود وز دست غیر دوست تبرزد تبر بود. سعدی ( از فرهنگ جهانیگری ). https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

#شکر @teb_islami_najafabad

شکر از نیشکر یا چغندر ساخته می شود. فرآیند ساخت قند با تبدیل نیشکر به شکر مایع آغاز میشود. 🌷 مایع از صافی عبور می کند تا هرگونه ناخالصی اش گرفته شود. مایع حرارت داده می شود تا تبدیل به کریستال های شکر خام شود. محصول جانبی این فرآیند ملاس است. 🌷 شکر سفید از ذوب کردن شکر خام و اضافه کردنش  به مواد شیمیایی (پودر های بسیار مضر) و سپس دوباره حرارت دادنش ساخته می شود، وقتی مجدد حرارت داده می شود کریستال های ریز شکر حاصل خواهند شد. 🌷 برخی از شکرهای قهوه ای از اضافه کردن مقداری ملاس به کریستال های شکر سفید بدست می آید. 🌷 ملاس می تواند منبعی از آنتی اکسیدان و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم و آهن باشد. 🌷 برخی دیگر از شکرهای قهوه ای از تفت دادن و حرارت دادن به بلور های شکر سفیدِشیمیایی است. 🌷 شکر واقعی که بسیار خواص درمانی زیادی دارد از شکر سرخ گرفته میشود که بدون مواد شیمیایی و مستقیما از نی شکر است سپس با پختن و فرایندی تبدیل به شکر واقعی میشود که وارد مرحله ی سفید کردن نمیشوند. رنگ آن تیره است اما هر شکر قهوه ای شکر سالم نمیباشد. 🌷 پس: فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ آدمی باید به قوت و غذای خود بنگرد. آیه 24 سوره عبس 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴 https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c

واقعا نوع تغذیه می‌تواند روی حافظه ما تاثیر مثبت یا منفی بگذارد؟ در این رابطه برای تقویت حافظه از امام رضا(ع) روایات جالبی نقل شده که به آن اشاره می کنیم: 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 @teb_islami_najafabad