📌علت ناکامی (طب جدید) در درمان بیماری ها:
◀قسمت سوم...
▪️داروی شیمیایی نه تنها بیماری ها را درمان نمی کند و نخواهد کرد ( چون داروی شیمیایی با علت بیماری کاری ندارد و فقط می خواهد علامت بیماری را برطرف کند) ، بلکه با عوارض جانبی خود باعث بوجود آمدن صدها بیماری تازه در انسان شده و خواهد شد.
▪️بنده برای روشن شدن عرایض خود برای عموم مردم یک نمونه عرض می کنم.
برای مثال : پزشکان برای درمان بیماری افسردگی از داروی شیمیایی بنام آمی تریپتیلین استفاده می کنند. شما عوارض جانبی داروی آمی تریپتیلین بر گرفته از کتاب فارماکولوژی داروهای ژنریک ایران را مشاهده فرمایید و خودتان قضاوت کنید!
▪️عوارض جانبی داروی آمیتریپتیلین: افکار خودکشی در بیمار تقویت می شود ، تاری دید ، گیجی، یبوست ، مشکل در ادرار کردن ، چشمدرد ، ضربان قلب تند ، کند یا نامنظم می شود، لرزش دست ، غش ، اضطراب ، مشکل در صحبت کردن ، عدم تعادل ، سفتی عضلات دست و پا ،صورت شبیه ماسک ، گلودرد ، تب ،کبودی یا خونریزی غیرعادی ، زردی پوست یا چشم ، بثورات جلدی ، تورم صورت یا زبان .
▪️علایم زیر ممکن است رخ دهند، ولی فقط در صورتی که مشکلساز شوند باید گزارش شوند: سرگیجه، خوابآلودگی، خشکی دهان، سردرد، مشکل در خوابیدن، افزایش وزن. علایم ترک دارو : نظیر سردرد ، تهوع ، استفراغ ، اسهال ، تحریکپذیری، یا خواب مختل همراه با رؤیاهای واضح ممکن است در صورت قطع ناگهانی آمیتریپتیلین مشاهده شود. معمولاً برای قطع دارو باید مقدارش ظرف ۲-۱ ماه به تدریج کاهش یابد.
▪️شما خودتان قضاوت کنید ، چگونه یک داروی شیمیایی با این همه عوارض جانبی می تواند بیماری افسردگی را درمان کند! این دارو نه تنها بیماری افسردگی را درمان نمی کند ، بلکه بیمار را مبتلا به بیش از ۲۷ بیماری دیگر خواهد کرد .
▪️داروی آمی تریپتیلین مغز انسان را سرد می کند و وقتی که مغز سرد شد ، انسان به امور بی تفاوت می شود ، یعنی انسان نه قادر می شود بخندد و خوشحال شود و نه قادر است گریه کند و ناراحت شود ، یک حالت مجسمه بخود می گیرد و هیچگونه واکنشی از خود نمی تواند بروز دهد و طب جدید اسم این را می گذارد درمان افسردگی!
▪️یکی از بدترین عوارضی که داروی آمی تریپتیلین بر روی انسان دارد و به آن اشاره نمی کنند این است که سبب جمع شدن آب در کل بدن شده و بدن پف می کند که در آینده موجب از کار افتادن قلب انسان می شود.
▪️عارضه مهم دیگری که داروی آمی تریپتیلین و تمام داروهای اعصاب بر بدن دارد این است که ایجاد یبوست می کنند و یبوست خود ام الامراض یعنی مادر تمام بیماری ها است.
▪️کمپانی های داروسازی بر عوارض داروهای شیمیایی ساخته خود واقف هستند و می دانند که بیماران با مصرف این داروها دچار این عوارض و بیماریهای جدید خواهند شد و برای درمان عوارض داروهای ساخته خود دوباره اقدام به تولید داروی جدید می کنند و برای عوارض داروی جدید خود دوباره اقدام به تولید داروی جدید و این عمل همچنان بطور زنجیروار ادامه دارد !
طب اسلامي به طور مستقل قادر به پیشگیری و درمان تمامي بیماری های گوناگون روحي و جسمي مي باشد.
با ما همراه شوید.
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
📌روغن زرد گاوی(روغن خش)با کیفیت بالا وبوی خوب مخصوص پختن وسرخ کردن
▪️کیلویی57000
▪️به علت مقدار محدود در صورت نیاز لطفا سریع سفارش خود رو ثبت کنید.👇👇👇
@Montazere_zohoor14
📌درمان با صدقه
🌱قسمت دوم
صدقه هر چند اندک باشد اگر برای خدا باشد بزرگ است. صدقه بدهید اگر چه نصف خرما باشد، اموالتان را صدقه بدهید تا می توانید صدقه بدهید. تا اینکه مردم بگویند زیاده روی می کند!!!
بیمارانتان را با صدقه درمان کنید. انسانی است قضا و قدرش آنطور قرار گرفته، به عزرائیل وحی می شود که جان فلانی را بگیر! وقتی دراین زمان صدقه بدهد وحی برمی گردد مرگش از او دفع می شود.
خوب است صدقه که به فقیر می دهید به اندازه قوت یک روزش باشد صدقه با دست، مرگ بد را دفع می کند.
– این را بدانیم که وقتی انسان می خواهد تصمیم بگیرد صدقه دهد، هفتاد بند از بندهای شیطان را باید از خود بازکند تا بتواند از فیض صدقه بهره مند شود. انسان وقتی می خواهد صدقه دهد ۷۰شیطان جلوی او را می گیرند که تو خود نیازمندتری و چراغ همسایه و … او را وسوسه می کند و در موقعیت بسیار سختی برای تصمیم گیری قرار می گیرد.
– در موقع گذشت و صدقه ما هرچه صدقه بدهیم و گذشت داشته باشیم آن برای ما ماندنی است برای این می گویند در دعاهایتان اول به دیگران دعا کنید بعد به خود. زودتر اثرش در شما ظاهر می شود .
پیامبر فرموده اند که صدقه هفتاد بلا را دفع می کند که یکی از آنها بیماری است؛ غرق شدن، سوختن، ریختن دیوار و ….
– رازِ صدقه که داروست، چیست؟
این دعای صدقه گیرنده است که مستجاب می شود. اگر گرسنه باشد سیر می شود. صدقه گیرنده از صدقِ دل دعا می کند و دعایش پذیرفته می شود و مستجاب می شود.
گناهان سبب بیماری است.
– راز بعدی:
صدقهٔ مومن از دستش خارج نمی شود مگر اینکه از دست هفتاد شیطان رهایی یابد.
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
📌گرسنگی و کم خوری راز سلامتی
پیامبر (ص)میفرمایند:
اصل كل داء البرودة، كل وانت تشتهي وامسك وانت تشتهي
ریشه هر بیماری سردی است، وقتی گرسنه شدی غذا بخور و قبل از آنکه سیر شوی دست بکش
📚منبع : طب النبي، ابو العباس جعفر بن محمدالمستغفری،ص19
📌سوپ تلبینه
▪️در روایات تأکید شده به استفاده از تلبینه برای افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد.
▪️در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر (ص) بیمار میشد تلبینه از اجاق پایین نمیآمد. شاید با توجه به این مطلب بتوان گفت که تلبینه را باید گرم مصرف کرد.
▪️پیامبر خدا (ص): « تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد.»
▪️امام صادق (ع): « اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود می بخشید تلبینه می بخشید.» پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:« شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند. الکافی،ج ۶،ص۳۲۱
▪️پیامبر خدا (ص) : « بر شما باد آن ناخوشایند سودمند: تلبینه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را می شوید چنان که کسی از شما چرک را با آب از صورت خود فرو می شوید.»
کنز العمّال،ج ۱۰،ص۳۷،ح۲۸۲۴۵
▪️امام صادق (ع): « تلبینه غم را از دل غمگین می زداید همچنان که انگشتان عرق را از پیشانی کنار می زنند.» /الکافی،ج۶،ص۳۲۰،ح۲
🍲 مواد لازم:
▫️گندم کامل 1 لیوان
▫️جو کامل 1 لیوان
▫️شیر گاو طبیعی جوشیده سرد شده 2 لیوان
▫️آب حدود 6 لیوان (به مقداری که برای پخت گندم و جو کافی باشد)
▫️عسل 1 لیوان (بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر باشد)
👨🍳طرز تهیه :
گندم و جو را مدتی خیس میکنیم.
بعد هرکدام را جداگانه همراه آب با شعله کم می پزیم تا کاملا نرم شود.
در انتها به گندم و جو پخته شده شیر را اضافه می کنیم تا مدتی همراه شیر بجوشد. سپس عسل اضافه میکنیم.
وقتی به غلظت مناسب رسید ، غذا را سرو کنید.
▪️نکته1 : بهتر است تلبینه به صورت گرم میل شود.
▪️ نکته 2: عسل را می توان هنگام پختن غذا و یا هنگام میل کردن اضافه کرد.
▪️ نکته 3 : این غذا شبیه حلیم است با این تفاوت که بهجای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل هرکدام درمان عام بیماریها هستند و جو هم اینگونه است. لذا توصیه میکنیم که تلبینه را با جو درست کنند.
▪️نکته ۴ : بهتر است برای پخت تلبینه از گندم و جو دیم استفاده شود.
▪️ تلبینه را به صورت سریع تر نیز می توان تهیه کرد اما با اطمینان نمی توان گفت خواص ذکر شده برای تلبینه شامل این روش هم می شود یا خیر :
بلغور گندم یا جو یا هردو را با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا به آرامی و به کامل بپزد، سپس شیر هم به آن اضافه میکنیم تا مدتی هم با شیر بپزد، و در آخر مقداری عسل روی آن میریزیم و استفاده می کنیم.
▪️تذکر : امروزه گفته می شود عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم میشود ولی در روایت حرارت دادن عسل ممنوع دانسته نشده بلکه در تعدادی از ترکیب های مهم، عسل حرارت داده می شود. پس هم میتوان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعد از آن.
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
📌نوشیدنی یخی ننوشید.
✍تحقیقات نشان میدهد نوشیدنی های یخی و خیلی سرد موجب کاهش ضربان قلب و سکته قلبی میشود.
▪️همچنین باعث گلودرد و آسیب به سیستم گوارشی میشود.
🍃البته اهل بیت(ع) خیلی قبل تر گفتن آب یخ نخورید.🍃
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
مردم را با استفاده از مقدسات دینی به سمت اهدای عضو سوق می دهید اما هنگامی که به خودتان (پزشکان) می رسد جهت هر پیوند کبد 300 الی 500 میلیون تومان، وجهت پیوند قلب 100 میلیون تومان هزینه دریافت می کنید (کمی مقدس باشید )!!!
⬛️ 300 الی 500 میلیون هزینه پیوند کبد!!!
⬛️ 100 الی 120 میلیون تومان هزینه پیوند قلب !!!
مگر نمیگویند عضو بدنتان را اهداء کنید؟
مگر عاشورای حسینی را خرج تبلیغات اهداء عضو نمیکنند؟
مگر با یک پیامک، اختیار اعضای بدنتان را از شما و خانواده هایتان سلب نمی کنند؟
💉 پس چرا هنگامی که به خودتان می رسد حاضر نیستید یک میلیون تومان از هزینه عمل را کاهش دهید !!!
👌تجارت اعضای بدن=بزرگترین تجارت قرن!
کلاهبرداران طب شیمیایی
پزشکی به صورت سیستماتیک در حال نابود کردن بخش عظیمی از ثروت مملکت است.
زیرا اجازه می دهد مردم بیمار شوند و در فرآیند درمان قرار گیرند هزینه های گزافی جهت درمان بپردازند وبرنامه ای جهت پیشگیری از بیماری مردم ندارد.
▪️سلام خدمت همراهان عزیز
▫️ امروز سه شنبه تحویل سفارش داریم لطفا سفارشات خود را در آیدی زیر ثبت کنید.👇👇👇
@Montazere_zohoor14
📌حمله به زیر ساخت های تغذیه ای کشور توسط کمپانی های بزرگ
▪️به هیچ عنوان روغن مایع صنعتی استفاده نکنیدزیرا ازمواد اولیه تراریخته تولید شده اند.
👇هنگامی که کارشناسان تغذیه اعلام می کنند روغن های موجود در بازار تراریخته می باشند 👇
🚩 چه روغنهایی در بازار ایران "ناسالم و خطرناک" هستند؟/ تراریخته بودن بیش از ۹۰ درصد "روغنهای مایع"
👤کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
بر اساس مطالعه سیمای مرگ، نخستین علت مرگ در ایران بیماریهای قلبی و عروقی و دومین علت آن سرطانها هستند.
▪️با تغذیه مناسب میتوان از 80 درصد بیماریهای قلبی و عروقی و از 30 درصد سرطانها پیشگیری کرد .
▪️لازم به یادآوریست، در حال حاضر بخش عمده روغنهای مصرفی خانوارهای ایرانی را "روغنهای مایع" تشکیل میدهند که تقریبا بیش از 90 درصد روغنهای مایع موجود در بازار کشورمان از "مواد اولیه تراریخته" مانند ذرت و سویای تراریخته (GMO) تهیه میشوند.
▪️متاسفانه در کشورمان با وجود صراحت قانون در الزامی بودن درج عبارت "تراریخته" یا همان GMO در محصولاتی که در تهیه آنها از مواد اولیه تراریخته استفاده شده اما تا به امروز جز در در موارد بسیار محدود این قانون اجرا نمیشود!!!
✍️آیت الله تبریزیان : ما با هشدار نسبت به تراریخته و تاکید بر حذف آن از سبد غذایی مردم و همچنین هشدار نسبت به استفاده از مواد شیمیائی, داروهای شیمیائی, کود شیمیائی و مواد نگهدارنده; خواهان سلامتی مردم هستیم زیرا کشت و استفاده از تراریخته کاری شیطانی و مخالف آموزه های قرآن است.
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🏴لیست محصولات جدید👇
🍃روغن نارگیل
🍃سویق کامل
🍃سویق استخوانساز
🍃سویق عام
🍃سویق باقلا
🍃کرم بوتاکس آبرسان
🍃مام صابونی
🍃صابون رازیانه
🍃صابون زیتون
🍃صابون چندگیاه
🍃صابون5گیاه
🍃صابون زردچوبه ونمک دریا
🍃عناب
🍃زنیان
🍃بادرنجبویه
🍃چهارشیره
🍃روغن ارده کنجد500گرمی
🍃روغن ارده کنجد900گرمی
🍃لوبیا ارگانیک
🍃چای سیب
🍃سویق کودک
🍃شامپو رویال وعسل
🍃عسل گون وزول
🍃عسل گون
🍃عسل چند گیاه
🍃عسل مریم وقنقال
🍃عسل آویشن
🍃عسل کنار
▪️داروی جامع امام رضا
▪️قرص خون
▪️داروی امام کاظم
▪️سویق استخوانساز رسید.
🍃به علت تعداد محدود این داروها،
دوستانی که قصد خرید دارن🛍 زودتر به آیدی زیر پیام دهند✍ و سفارش خود راقطعی کنند.
@Montazere_zohoor14
📌لیست جدید محصولات وداروهای طب اسلامی:
▪️سرکه انگور
▪️سه شیره
▪️چوب مسواک
▪️ابن مسعود
▪️اذخر
▪️استخوان ساز
▪️اسفرزه
▪️اسهال
▪️اسهال2
▪️داروی امام کاظم
▪️انفیه(سعوط)
▪️باه زنان
▪️بنفشه زیتونی
▪️بنفشه کنجد
▪️بوی بدن
▪️پمادمفاصل
▪️پودردندان
▪️تخم خرفه
▪️تقویت عصب
▪️تقویت قلب
▪️تین فیل
▪️چربی خون
▪️داروی تب
▪️داروی حضرت محمد(ص)
▪️روغن خردل
▪️روغن گلسرخ
▪️روغن مرزنجوش
▪️روغن مو
▪️زانودرد
▪️سرمه اثمد
▪️سرمه نشادر
▪️سفید کننده دندان
▪️سنا
▪️شوره سر
▪️صاف کننده
▪️فشارخون
▪️قرص خون
▪️قسط
▪️قطره جامع مرزنجوش
▪️قندبالا
▪️قندزرد
▪️کاهش اشتها
▪️لاغری
▪️ملین
▪️واریس
▪️هاضوم
▪️مرکب1
▪️مرکب2
▪️مرکب3
▪️مرکب4
📌روغن زرد گاوی(روغن خش)با کیفیت بالا وبوی خوب مخصوص پختن وسرخ کردن
▪️کیلویی57000
▪️به علت مقدار محدود در صورت نیاز لطفا سریع سفارش خود رو ثبت کنید.👇👇👇
@Montazere_zohoor14
📌سنام
(پماد مفاصل طب اسلامی)
▪️خاصیت این دارو:
درمان دردهای مفصلی
▪️نحوه مصرف:
شب روی مفاصل دارای درد مالیده و ماساژ داده شود سپس روی آن بسته شود و صبح با آب ولرم شسته شود.
آیدی جهت سفارش:
@Montazere_zohoor14
📌بررسی جایگاه (بوی خوش و زینت) در طب اسلامی از منظر روایات اسلامی
.
️ ▪️اامام صادق علیه السلام فرمودند هزینه کردن برای بوی خوش اسراف نیست.
▪️امام باقر علیه السلام فرمودند : سزاوار است زنان دستانشان را با حنا خضاب کنند، هر چند سالمند باشند و اگر برای آنان زینت شمرده می شود از نامحرم بپوشانند.
▪️امام رضا علیه السلام فرمودند خوب است که مرد هر روز از عطر و بوی خوش بهره گیرد و اگر نتوانست یک روز در میان و اگر نتوانست هر جمعه.
▪️امام علی علیه السلام فرمودند : ما اهل البیت عطری را که هدیه داده شود بر نمی گردانیم.
🍃عطرهای مورد تاکید در روایات عبارتند :
مشک ، عنبر ، عود ، روغن هایی که از گل های معطر طبیعی گرفته ، زعفران ، غالیه( عطری که از مشک و عنبر و... ترکیب شده) ، گلاب ، بخور قسط هندی ، خلوق( عطری که عمده آن زعفران است) می باشد.
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
📌معرفی فواید برخی از میوه ها:
🍐گلابی
فایده اول:
امام صادق علیه السلام می فرماید: ((گلابی بخورید، زیرا قلب را جلا می دهد [تقویت می کند])).
فایده دوم:
پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله می فرمایند: ((گلابی قلب را زنده می کند)).
فایده سوم:
روایتی می فرماید: ((شخصی، از درد و سنگینی که در قلب داشت به امام صادق علیه السلام شکایت کرد، امام علیه السلام فرمودند: گلابی بخور)).
فایده چهارم:
امام صادق علیه السلام می فرماید: ((گلابی بخورید، زیرا قلب را جلا می دهد و به اذن خداوند، دردهای درون را تسکین می دهد)).
فایده پنجم:
امام صادق علیه السلام می فرماید: ((گلابی بخورید، زیرا معده را دباغی و تقویت می کند، گلابی و بِه یکی است [از نظر خواص] )).
فایده ششم:
روایتی می فرماید: ((کسی که احساس سنگینی می کند، گلابی بخورد)).
✅ توجه
گلابی را می توان، قبل از غذا و بعد از غذا خورد، البته بهتر است بعد از غذا میل شود.
روایتی در این باره می فرماید: ((خوردن گلابی روی سیری، بهتر و مفیدتر از خورن آن در ناشتا است. کسی که احساس سنگینی می کند، بعد از غذا گلابی بخورد)).
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
📌نقش تغذیه در اخلاق و تربیت با نگاه به آیات قرآن و روایات اهلبیت(ع)
1⃣قسمت اول
▪️در آیات قرآن مجید و روایات اسلامی نیز نشانههای روشنی برای این معنی دیده میشود.
▪️قرآن از جمله درباره گروهی از یهود که مرتکب کارهای خلافی از قبیل جاسوسی بر ضد اسلام و تحریف حقایق کتب آسمانی شده بودند، میفرماید:
«آنها کسانی هستند که خدا نخواسته است دلهایشان را پاک کند». مائده، آیه ۴۱٫
و بلافاصله در آیه بعد میفرماید:
«بسیار مال حرام میخورند!».
این تعبیر نشان میدهد که آلودگی دلهای آنها بر اثر اعمالی همچون تکذیب آیات الهی، و خوردن مال حرام بطور مداوم بوده است؛و از این جا روشن میشود که خوردن مال حرام سبب تیرگی آیینه دل و نفوذ اخلاق رذیله و فاصله گرفتن با فضائل اخلاقی است.
▪️همچنین درباره شراب و قمار میفرماید:
«شیطان میخواهد در میان شما به وسیله شراب و قمار، عداوت ایجاد کنند». مائده، آیه ۹۱
و این نشان میدهد که غذا و نوشیدنی حرامی همچون شراب میتواند در شکلگیری رذائل اخلاقی همانند پرخاشگری و ستیزهجویی و عداوت و دشمنی اثر بگذارد.
در روایات متعددى مىخوانیم، یکى از شرایط استجابت دعا پرهیز از غذاى حرام است و غذاى ناپاک و حرام، قلب را تاریک و قساوتمند مىکند و مانع استجاب دعاى حرام خواران خواهد شد.
▪️در حدیثى از امام جعفر صادق(ع) مىخوانیم:
«خداوند دعایى را که از قلب قساوتمند برخیزد مستجاب نمىکند!».
محمد بن یعقوب کلینى، الکافی، ج۲، ص۴۷۴
▪️امام حسین(ع) در روز عاشورا بعد از ایراد آن سخنان داغ و پر محتوادر برابر لشکر کوفه، هنگامى که ملاحظه کرد آنها حاضر به گوش دادن به سخنانش نیستند، فرمودند:
«آرى! شما حاضر به شنیدن سخن حق نیستید زیرا شکمهاى شما از غذاهاى حرام پر شده است، در نتیجه خداوند بر دلهاى شما مهر زده است و هرگز حقایق را درک نمىکنید!». محمد باقر مجلسی، بحارالانوار، ج۴۵، ص۸٫
▪️نماز و عبادات، حرامخواران مورد قبول حضرت حق قرار نخواهد گرفت؛ در حدیثى از پیامبر اکرم(ص) مىخوانیم:
«هرکسى لقمهاى از غذاى حرام بخورد تا چهل شب نماز او قبول نمىشود، و تا چهل روز دعاى او مستجاب نمىگردد و هر گوشتى که از حرام بروید، آتش دوزخ براى آن سزاوارتر است؛ و حتى یک لقمه نیز باعث روییدن گوشت مىشود!». محمدباقر مجلسی، بحارالانوار، ج۶۳، ص۳۱۴٫
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
دلمه برگ 🍀مو
▪️ دلمه بايد تا آخر طبخ از هم نپاشد و كاملا درسته بماند و مواد داخل آن خارج نشود. براي اين منظور بايد حرارت زير دلمه ملايم باشد و مقدار آبي كه براي پختن آن مصرف مي شود به تدريج از كنار ظرف داخل دلمه ريخته شود و بعد از پخته شدن آب دلمه بايد كاملاً تبخير گردد.
✅ مواد لازم:
1- برگ مو نيم كيلو
2- گوشت چرخ كرده گوسفندی ،نيم كيلو
3- سبزي دلمه (تره،ریحان،برگ چغندر) نيم كيلو
4- برنج محلی 150 گرم
5- پياز سرخ كرده 3 تا چهار قاشق سوپ خوري
6- آبغوره يك استكان
7- شکرسرخ 2 قاشق سوپ خوري
8- روغن زیتون 150 گرم
9- نمك و فلفل به مقدار كافی
▪️طرز تهیه:
برگ موها را در مقداري آب و نمك قرار مي دهيم و به مدت 2 دقيقه مي جوشانيم وقتي كه برگ موها كمي نرم شد در صافي مي ريزيم تا آب آن برود و سرد شود. دو عدد پياز را خرد و با روغن سرخ مي كنيم تا طلائي رنگ شود. بعد گوشت را داخل پياز مي ريزيم و بهم مي زنيم تا كمي سرخ گردد و آب گوشت هم كشيده شود. سپس سبزي را ريز خرده كرده و به آن اضافه مي كنيم. برنج كه قبلاً جوشانده و نيم پز شده است را به مايه اضافه مي كنيم و در آخر آبغوره نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم به مايه اضافه مي كنيم و به هم مي زنيم تا آبش كشيده شود و به روغن بيفتد شکرسرخ را اضافه مي كنيم و مايه را هم مي زنيم دو قاشق روغن در ظرف مناسبي مي ريزيم و دو سه رديف برگ ساده ته ظرف مي چينيم برگ ها را دو عدد دو عدد داخل هم قرار ميدهيم. بطوريكه شكاف برگها گرفته شود بعد كمي از مايه دلمه را وسط برگ مي ريزيم و اطراف برگ را روي هم مي گذاريم و دلمه را محكم مي پيچيم البته بايد دقت كرد كه دلمه ها كوچك و ظريف پيچيده شوند. دلمه ها را نزديك هم يعني بدون فاصله در ظرف روي برگها مي چينيم و دو سه تا قاشق روغن زیتون روي آن مي دهيم و يك ليوان آب داخل ظرف دلمه مي ريزيم مي توانيم بشقابي كوچكتر از دهانه ظرف را وارونه روي دلمه قرار دهيم و روي حرارت ملايم قرار ميدهيم تا دلمه بپزد. دلمه برگ مو را مي توان بدون شکر سرخ هم تهيه نمود.
🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴
https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
┄┅─✵🍃🌸﷽🌼🍃✵─┅┄
سلام وعرض ادب واحترام به همه اعضای جدید کانال
به کانال طب اسلامی طب برتر خوش آمدید💐
انشالله با ما همراه باشید.
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴