📌نقش تغذیه در اخلاق و تربیت با نگاه به آیات قرآن و روایات اهل‌بیت(ع) 1⃣قسمت اول ▪️در آیات قرآن مجید و روایات اسلامی نیز نشانه‌های روشنی برای این معنی دیده می‌شود. ▪️قرآن از جمله درباره گروهی از یهود که مرتکب کارهای خلافی از قبیل جاسوسی بر ضد اسلام و تحریف حقایق کتب آسمانی شده بودند، می‌فرماید: «آنها کسانی هستند که خدا نخواسته است دل‌هایشان را پاک کند». مائده، آیه ۴۱٫ و بلافاصله در آیه بعد می‌فرماید: «بسیار مال حرام می‌خورند!». این تعبیر نشان می‌دهد که آلودگی دل‌های آنها بر اثر اعمالی همچون تکذیب آیات الهی، و خوردن مال حرام بطور مداوم بوده است؛و از این جا روشن می‌شود که خوردن مال حرام سبب تیرگی آیینه دل و نفوذ اخلاق رذیله و فاصله گرفتن با فضائل اخلاقی است. ▪️همچنین درباره شراب و قمار می‌فرماید: «شیطان می‌خواهد در میان شما به وسیله شراب و قمار، عداوت ایجاد کنند». مائده، آیه ۹۱ و این نشان می‌دهد که غذا و نوشیدنی حرامی همچون شراب می‌تواند در شکل‌گیری رذائل اخلاقی همانند پرخاشگری و ستیزه‌جویی و عداوت و دشمنی اثر بگذارد. در روایات متعددى مى‌خوانیم، یکى از شرایط استجابت دعا پرهیز از غذاى حرام است و غذاى ناپاک و حرام، قلب را تاریک و قساوتمند مى‌کند و مانع استجاب دعاى حرام خواران خواهد شد. ▪️در حدیثى از امام جعفر صادق(ع) مى‌خوانیم: «خداوند دعایى را که از قلب قساوتمند برخیزد مستجاب نمى‌کند!». محمد بن یعقوب کلینى، الکافی، ج۲، ص۴۷۴ ▪️امام حسین(ع) در روز عاشورا بعد از ایراد آن سخنان داغ و پر محتوادر برابر لشکر کوفه، هنگامى که ملاحظه کرد آنها حاضر به گوش دادن به سخنانش نیستند، فرمودند: «آرى! شما حاضر به شنیدن سخن حق نیستید زیرا شکم‌هاى شما از غذاهاى حرام پر شده است، در نتیجه خداوند بر دل‌هاى شما مهر زده است و هرگز حقایق را درک نمى‌کنید!». محمد باقر مجلسی، بحارالانوار، ج۴۵، ص۸٫ ▪️نماز و عبادات، حرام‌خواران مورد قبول حضرت حق قرار نخواهد گرفت؛ در حدیثى از پیامبر اکرم(ص) مى‌خوانیم: «هرکسى لقمه‌اى از غذاى حرام بخورد تا چهل شب نماز او قبول نمى‌شود، و تا چهل روز دعاى او مستجاب نمى‌گردد و هر گوشتى که از حرام بروید، آتش دوزخ براى آن سزاوارتر است؛ و حتى یک لقمه نیز باعث روییدن گوشت مى‌شود!». محمدباقر مجلسی، بحارالانوار، ج‌‏۶۳، ص‏۳۱۴٫ 🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴 https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴

آشپزی به سبک طب اسلامی👇👇👇👇 @tebboshafa_behbahan

‍ ‍ دلمه برگ 🍀مو ▪️ دلمه بايد تا آخر طبخ از هم نپاشد و كاملا درسته بماند و مواد داخل آن خارج نشود. براي اين منظور بايد حرارت زير دلمه ملايم باشد و مقدار آبي كه براي پختن آن مصرف مي شود به تدريج از كنار ظرف داخل دلمه ريخته شود و بعد از پخته شدن آب دلمه بايد كاملاً تبخير گردد. ✅ مواد لازم: 1- برگ مو نيم كيلو 2- گوشت چرخ كرده گوسفندی ،نيم كيلو 3- سبزي دلمه (تره،ریحان،برگ چغندر) نيم كيلو 4- برنج محلی 150 گرم 5- پياز سرخ كرده 3 تا چهار قاشق سوپ خوري 6- آبغوره يك استكان 7- شکرسرخ 2 قاشق سوپ خوري 8- روغن زیتون 150 گرم 9- نمك و فلفل به مقدار كافی ▪️طرز تهیه: برگ موها را در مقداري آب و نمك قرار مي دهيم و به مدت 2 دقيقه مي جوشانيم وقتي كه برگ موها كمي نرم شد در صافي مي ريزيم تا آب آن برود و سرد شود. دو عدد پياز را خرد و با روغن سرخ مي كنيم تا طلائي رنگ شود. بعد گوشت را داخل پياز مي ريزيم و بهم مي زنيم تا كمي سرخ گردد و آب گوشت هم كشيده شود. سپس سبزي را ريز خرده كرده و به آن اضافه مي كنيم. برنج كه قبلاً جوشانده و نيم پز شده است را به مايه اضافه مي كنيم و در آخر آبغوره نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم به مايه اضافه مي كنيم و به هم مي زنيم تا آبش كشيده شود و به روغن بيفتد شکرسرخ را اضافه مي كنيم و مايه را هم مي زنيم دو قاشق روغن در ظرف مناسبي مي ريزيم و دو سه رديف برگ ساده ته ظرف مي چينيم برگ ها را دو عدد دو عدد داخل هم قرار ميدهيم. بطوريكه شكاف برگها گرفته شود بعد كمي از مايه دلمه را وسط برگ مي ريزيم و اطراف برگ را روي هم مي گذاريم و دلمه را محكم مي پيچيم البته بايد دقت كرد كه دلمه ها كوچك و ظريف پيچيده شوند. دلمه ها را نزديك هم يعني بدون فاصله در ظرف روي برگها مي چينيم و دو سه تا قاشق روغن زیتون روي آن مي دهيم و يك ليوان آب داخل ظرف دلمه مي ريزيم مي توانيم بشقابي كوچكتر از دهانه ظرف را وارونه روي دلمه قرار دهيم و روي حرارت ملايم قرار ميدهيم تا دلمه بپزد. دلمه برگ مو را مي توان بدون شکر سرخ هم تهيه نمود. 🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴 https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴

┄┅─✵🍃🌸﷽🌼🍃✵─┅┄ سلام وعرض ادب واحترام به همه اعضای جدید کانال به کانال طب اسلامی طب برتر خوش آمدید💐 انشالله با ما همراه باشید. 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴

📌سرد کردن طبع مردم و ترویج غذاهای سرد مزاج ▪️مثل های زیر و موقعیت کاربرد آنها را در نظر بیاورید… ترشی نخوری یه چیزی میشی! مگه ماست خوردی؟ پنیر نخور خنگ میشی! مگه مغز خر خوردم!!  🥗ترشی و ماست و پنیر و مغز الاغ، جزء سردیها هستند که تأثیرات مستقیم در مغز و فکر و اخلاق و روحیات انسان می گذارند.حتی قدیمی هاهم مضرات سردی هارو میدونستن!!! 🕍یکی از برنامه های اصلی دشمن، سرد کردن طبع مردم و ترویج غذاهای سرد مزاج، هست. غذای با طبع سرد باعث سردی در اخلاق و روحیاتی مثل ترس و بخل و حسادت و … می شود و اگر بیش از حدّ گرم شود باعث انجام گناهانی مثل قتل و … می شود. ✍امام صادق علیه السلام فرمودند: خون در بدن انسان جاری هست، گاهی اوقات خیلی گرم است و گاهی اوقات خیلی سرد است، هنگامى که خیلی گرم است انسان دچار سرمستی، خودبزرگ بینی، راحت طلبی، قتل، دزدی، خوشحالی و شادی، گناه و زنا، جنب و جوش و تکبّر می شود و هنگامی که سرد است، غمگین و محزون و آرام بوده، پژمرده و فراموشکار و مأیوس مى‏شود و این حالات باعث بیماری نیز می شود و راه ایجاد بیماری هست … (علل الشّرایع باب۹۶) ▪️ متأسفانه امروزه با عناوین به ظاهر علمی، سردی های متعدّدی را وارد سبد غذایی ما کرده اند. ▪️یکی از اصلی ترین سردی ها، مرغ و ماهی هستند که علاوه بر سرد کردن طبع انسان، باعث انتقال صفات اخلاقی این حیوانات نیز می شود. ▪️نزد عمر بن خطاب صحبت از گوشت شد، او گفت بهترین گوشت گوشت مرغ است.  امیرالمؤمنین علیه السلام فرمودند هرگز! مرغ خوک پرندگان است!! بهترین گوشت، گوشت کبوتری است که پرواز می کند. (کافی ج‏۶ ؛ ص۳۱۲) وقتی مرغ رسمی و محلّی، خوک پرندگان است! به نظر شما مرغ ماشینی که تغییر ژنتیک داده شده است و در طول ۴۵روزی که زنده است نمی تواند بخوابد و هرگز آفتاب نمی بیند و آنتی بیوتیک های متعدّد دریافت می کند و قبل از ذبح، شوک برقی دریافت می کند! آیا قابل خوردن است؟؟؟ این مرغ چه صفاتی را به انسان منتقل می کند؟ چرا در سالهای اخیر اینقدر مرغ خواری ترویج شده است و با گوشت قرمز مبارزه شده است در حالیکه گذشتگان ما سالی دو یا سه بار مرغ استفاده می کردند؟ خوک پرندگان در اخلاق ما بی تاثیر است؟؟!! 🕍 به دشمنان اهل بیت تشبه نداشته باشیم…🇱🇷 🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴 https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴

📌نقش تغذیه در اخلاق و تربیت با نگاه به آیات قرآن و روایات اهل‌بیت(ع) 2⃣قسمت دوم 🍖تاثیر گوشت در اخلاق ▪️پیامبر اکرم(ص) می‌فرمایند: «کسى که چهل روز گوشت را ترک کند، اخلاق او بد مى‌شود!»بحارالانوار، ج‌‏66 البته استفاده زیاد از گوشت حیوانات نیز در بعضى از روایات مذموم شمرده شده، ولى از ترک آن براى مدت طولانى نیز در بسیارى از روایات نهى شده است. ▪️در حدیثى از امام جعفر صادق(ع) مى‌خوانیم که از کلام پیامبر اکرم(ص) چنین نقل مى‌کند: «کسى که دوست دارد خشم او کم شود گوشت دراج را بخورد!» دراج پرنده‏اى است ‏شبیه به کبک که گوشت لذیذى دارد از این تعبیر بخوبى استفاده مى‌شود که رابطه‌اى میان تغذیه و خشم و بردبارى وجوددارد. 🍾تاثیر روغن زیتون در اخلاق در حدیثى از پیامبر اکرم(ص) مى‌خوانیم: «بر شما لازم است که از زیت استفاده کنید، زیرا صفرا را از بین مى‌برد… و اخلاق انسان را نیکو مى‌کند!»عیون أخبار الرضا(ع)، ج٢، ص٣۴. ▪️امام جعفر صادق(ع) علت حرمت خوردن خون و شراب را نقش آن در اخلاق می‌دانند و مى‌فرمایند: «این که خداوند خوردن خون را حرام کرده به خاطر آن است که سبب جنون و سنگدلى و کمبود رأفت و مهربانى مى‌شود… تا آنجا که ممکن است فرزند و یا پدر و مادرش را به قتل برساند…! و اما 🥂شراب، خداوند آن را به خاطر تأثیر و فسادش حرام کرده است و فرمودند شخص دائم الخمر مانند بت پرست است؛ بدنش لرزان مى‌شود، و نور (معنویت) او را از بین مى‌برد، و شخصیت او را ویران مى‌سازد!». وسائل الشیعه، ج۲۴، ص۹۹٫ 🍇امام جعفر صادق(ع) درباره نقش انگور در اخلاق می‌فرمایند: «یکى از پیامبران الهى از غم و اندوه (و افسردگى) به پیشگاه خداوند متعال شکایت کرد؛ خداوند متعال به او دستور داد که انگور بخورد». وسائل الشیعه، ج۲۴، ص۴۱۸٫ ▪️تاثیر خوردن انار در اخلاق: در حدیث دیگری امام جعفر صادق(ع) تأثیر مصرف انار در اخلاق را تبیین نمودند و فرمودند: «کسى که یک انار را ناشتا بخورد، چهل روز قلبش را نورانى مى‌کند». وسائل الشیعه، ج۲۴، ص۴۱۸٫ 🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴 https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴

☕️چای های طب اسلامی☕️ 📌گیاهانی که توسط معصومین علیهم السلام جهت تغذیه و درمان معرفی شده اند جایگزین شکر و قند مصنوعی امروزی می توان از(شکر سرخ-عسل-شیره خرما –شیره انگور-کشمکش-انجیر-خرما-توت خشک،)استفاده کرد. ☕️چای بادرنجبویه درمان نارسایی قلبی – تنظیم فشار خون – نشاط آور ☕️چای زعفران مفرح ☕️چای سنبل الطیب آرامبخش ☕️چای دارچین تقویت اعصاب ☕️چای  زنجفیل بلغم زدا – ضد گرفتگی عروق – مقوی اعصاب – افزایش حافظه ☕️چای آویشن ضد عفونت قوی – درمان شاخص مشکلات گوارشی ☕️چای مرزنگوش مقوی مغز و اعصاب ☕️چای به مقوی قلب چای سیب مقوی قلب و معده ☕️چای نعنا ضد عفونت قوی – درمان مشکلات گوارشی ☕️چای پونه ضد عفونت قوی – درمان مشکلات گوارشی ☕️چای گزنه درمان قند خون – درمان کم خونی – بازکننده سدد ☕️چای چلتوک برنج(ارز) مکمل برنج – ضد ریزش موی سر – مفید برای یبوست ☕️چای عناب صاف کننده خون ☕️چای مرزه ☕️چای رازیانه تنظیم هورمون های زنانه ☕️چای جو پایین اورنده قند خون ☕️چای زیره سیاه درمان طپش قلب ☕️چای زنیان ☕️چای بابونه(قراص) مقوی اعصاب 📜طرز تهیه:بمقدار دل خواه در آب ریخته به صورت جوشانده یا دم کردن پس از پانزده دقیقه میل نمایید. ⚠️زیاده روی در هر چیز از جمله در مصرف دم نوش ها صحیح نمی باشد، لذا سعی  شود متنوع و بمقدار کم از انواع چای های طب اسلامی نوشیده شود. 🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴 https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴

📌معده و اصطلاحات مرتبط با آن در روایات: ▪️دباغی معده دباغی در مورد پوست حیوانات و چرم انجام می‌شود، در این کار ابتدا رطوبت اضافی پوست را می‌گیرند و عفونت و آلودگی آن را برطرف می‌کنند. کار دیگری که در دباغی انجام می‌شود این است که ورم و پوف پوست را می‌گیرند تا صاف و یکدست و نازک و درعین‌حال مستحکم شود. برای آسیب های معده مثل زخم معده می توانیم از چیزهیی که معده را دباغی می کند استفاده کنیم  وقتی پوست دباغی شود و به چرم تبدیل شود بسیار مقاوم است و در شرایط سخت و در زمان طولانی دوام می‌آورد، از طرفی معده هم عضوی پرکار است و فعالیت و حرکت زیادی دارد و باید مقاوم باشد، همچنین رطوبت و آلودگی هم نداشته باشد. 🍃چیزهایی که معده را دباغی می کنند: خوردن باقلا باپوست آویشن پیه انار میوه به سنجد نان برنجی شیر گاو گلابی ▪️پاکسازی و جارو کردن( یجرد المعده) 🍃یعنی سویق مره و بلغم را از معده جارو می‌کند جارو کردنی و هفتاد از انواع بلاء را از بدن دفع می‌کند. کافب ج ۶ ص ۳۰۶ ▪️چیزهایی که معده را طیب می‌کند. طیب به معنی پاک و پاکیزه است، ازآنجاکه معده در معرض غذا و آلودگی است و دارای پرز است نیاز به پاک شدن دارد. 🍃میوه به:امام علی(ع)می‌فرمایند«خوردن به تقویت‌کننده قلب ضعیف است و معده را پاک می‌کند و قلب را تیز می‌کند و آدم ترسو را شجاع می‌کند.» خرمای برنی ▪️چیزهایی که معده را انقا می‌کند. انقا به معنی نهایت پاکیزگی است و مرتبه‌ای بالاتر از طیب است، مانند اینکه یک‌بار شیشه‌ای را با دستمال پاک‌کنیم و یک‌بار شیشه را با آب بشوییم که در این صورت از پاک کردن با دستمال بسیار بهتر و تمیزتر خواهد شد. 🍃آب ولرم:در روایت آمده«هرگاه پیامبر (ص) می‌خواستند افطار کنند، با شیرینی افطار می‌کردند و اگر چیز شیرین نمی‌یافتند با آب ولرم افطار می‌کردند و می‌فرمودند این کبد و معده را پاک می‌کند.» ▪️چیزی که معده را باز می‌کند. کوچک بودن معده بعضی مواقع بیماری محسوب می‌شود مخصوصاً در مورد کودکان، اگر معده کودک کوچک باشد نمی‌تواند خوب غذا بخورد یا غذا را برمی‌گرداند. 🍃میوه به:امام صادق (ع) می‌فرمایندبه معده را باز می‌کند و قلب را تقویت می‌کند و خداوند هیچ پیامبری را مبعوث نفرمودند مگر اینکه به بخورد. 🍃سیب:امام صادق (ع) می‌فرمایند «التفاح یفرج المعده.»یعنی «سیب معده را باز می‌کند.» ▪️چیزهایی که نضوح معده هستند. نضوح به معنی عطر است، خاصیت عطر این است که سبب رشد و چاق شدن می‌شود، در روایات مواردی به‌عنوان نضوح معده معرفی‌شده‌اند، این امور سبب رشد و بهبود فعالیت معده می‌شوند.همچنین ممکن است که مراد خوش‌بو شدن معده باشد. 🍃امام صادق (ع) می‌فرمایند: «التفاح نضوح المعده.» یعنی «سیب عطر معده است.» 🍃چیزهایی که معده را تقویت می کند. سویق عدس گلابی داروی هاضوم داروی مرکب دو 🌴کانال طب اسلامی طب برتر🌴 https://eitaa.com/tebboshafa_behbahan 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴