🔰 #جگر و ملاحظات مصرف آن
🔹جگر حیوانات طبیعتی گرم و تر دارد و نکته مهم اینکه گوشت جگر پرندگان بهتر و زودهضمتر از جگر گاو و گوسفند است.
🔸این اندام حیوانی، البته به شرطی که حیوان تغذیه سالم و رشد طبیعی داشته باشد، غذائیت زیادی دارد و به خونسازی کمک میکند اما دیرهضم و خون تولید شده از آن، غلیظ است.
❌اکیدا توصیه میشود برای پختن جگر از ادویهجات گرم و هاضم مانند فلفل، زنجبیل، تخم گشنیز و زیره سبز به میزان کافی استفاده و پس از مزهدار شدنِ جگر، کبابی شود.
⛔️ خوردن جگر در مبتلایان به بیماریهای قلبی-عروقی، ضعف معده، چربی خون، کبد چرب، نقرس، غلظت خون و دیابت احتیاط مصرف دارد.
⛔️ موارد منع مصرف جگر؛
❌در زمان شیوع بیماریهای واگیر مانند کرونا (#COVID_19)
❌در ناقهانی که مدت طولانی تحت رژیم NPO (خودداری از خوردن و نوشیدن دهانی) بودهاند
*(ناقهان: بیمارانی که دوره نقاهت را میگذرانند)
#سرطان :
عوامل ایجاد کننده سرطان :
الف ) بیماری های زمینه ای :
۱ . معده سرد :
غذاهای ناسازگار :
از غذاهای مرکب و پیچیده مثل انواع خورشت های چرب و غلیظ ( خورشت قورمه سبزی ، قیمه و....)
و غذاهای آبکی مثل انواع سوپ های نشاسته ای و آش های سنگین و چرب ( آش رشته )
از غذاهای خمیری مثل انواع ماکارونی و رشته ، نان های سفید و پلوها
غذاهای چرب و سرخ کرده مثل تخم مرغ برشته ، ماهی سرخ کرده ، آبگوشت چرب و کله پاچه
انواع فست فود و سس ها
صیفی جات ، هلو ، شلیل ، پرتقال و میوه های نارس
ماست و دوغ ، پنیر و آب یخ ( مصرف بیش از حد شیر )
سالاد کاهو
انواع کیک و شیرینی (به خصوص انواع خامه ای)
و سایر غذاهای غیرطبیعی و ثقیل
کمتر استفاده کنید .
از ادویه جات ( مثل زیره ، دارچین نخودی، زنجبیل و .... ) ، سبزیجات خشک ( مثل آویشن ، نعناع خوزستان ، شنبلیله ، شوید و...) و بذرهایی مثل ( تخم گشنیز ، تخم شنبلیله ، رازیانه و ....) برای اصلاح غذاهای ناسازگار استفاده کنید .
دارو : یک قاشق چای خوری سیاهدانه و عسل روی هر وعده غذایی
طرز تهیه : یک قاشق غذاخوری سیاه دانه را آسیاب کنید و بلافاصله با سه قاشق غذاخوری عسل روکش کرده و در یک شیشه در بسته نگهداری کنید .
سیاهدانه آسیاب شده در مجاورت هوا فاسد می شود بنابراین برای جلوگیری از فساد آن بلافاصله باید با عسل روکش شود.
سیاهدانه آسیاب شده پس از مخلوط شدن با عسل هیچگاه خراب نمی شود بلکه با گذشت زمان خاصیت آن بیشتر می شود.
غذاهای مرکب ، چرب ، سنگین و خمیری در معده سرد تخمیر شده و تولید خلط های فاسد می کند و نطفه انواع سرطان ها ( سرطان معده ، لوزالمعده ، ریه ، مغز و ...) شکل می گیرد.
✅شروع #غذا
✍️خوب است انسان برای هر لقمه بسم الله بگوید. البته بسم الله گفتن برای هر لقمه کار اولیاء خداوند است. حضرت امیر المومنین علی علیه السلام فرمود: مَا اتَّخَمْتُ قَطُّ فَقِيلَ لَهُ وَ لِمَ قَالَ مَا رَفَعْتُ لُقْمَةً إِلَى فَمِي إِلَّا ذَكَرْتُ اسْمَ اللَّهِ عَلَيْهَا.
ترجمه: هیچگاه به بیماری معده مبتلا نشدم. زیرا هیچ لقمهای را برنمیدارم به سمت دهان مگر اینکه بسم الله میگویم.
📚المحاسن، برقی، جلد۲، صفحه۴۳۸
هدایت شده از حیات طیبه
✅ #وضو
✍️ رسول خدا (ص) : هرکس با وضو بخوابدوبمیرد، نزدخداوند شهید محسوب می شود.
📚الدعوات ص۲۱۴
حضرت صادق(ع) از پدران گرامی خویش ( علیهم السلام ) نقل می کند که ؛ جناب سلمان ( ره ) گفت : از حبیبم رسول خدا (ص) شنیدم که می فرمود : هرکس با طهارت بخوابد ، گویا تمام شب را احیا داشته است و لذا من ، با طهارت می خوابم.
📚 امالی صدوق ص ۳۴
امام صادق (ع) : هرکس تطهیر کند و به بستر خود برود ، بسترش در حکم مسجدش خواهد بود.
📚الکافی ج ۳ ص ۴۶۸
امام صادق (ع) : هرکس وضو بگیرد و به بستر برود ، بسترش همچون مسجدش خواهد بود.پس اگر به یاد آورد که وضو ندارد،پس با روانداز خود ،هرچه هست ، تیمّم کند .اگر چنین کند ، پیوسته درنماز و ذکر خدای عزّوجلّ خواهد بود.
📚مکارم الاخلاق ص ۲۸۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 موثرترین و #قویترین_واکسن که متاسفانه مهجور مانده
🔷خوردن پودر #هاضوم چه تاثیری بر سلامت گوارش دارد؟
💠هاضوم همونطور که از نامش پیداست، هضم کننده غذاست.
▫️اگر غذا درست و کامل وبی درد سر در معده هضم بشه، هم انرژی بخشی کامل بدن رو خواهد داشت و هم دفع مواد زاید به صورت کامل اتفاق خواهد افتاد
▫️اکثر مشکلات گوارشی ناشی از سرد شدن معدست.معده ی سرد ضعیفه و توانایی هضم کامل غذا رو نداره.به همین دلیل مواد موجود در معده ،نیم هضم شده، وارد روده میشن و مواد مغزی کافی توسط کبد وارد جریان خون و انرژی رسانی به بدن نمیشه.
▫️کسانی که معده های ضعیفی دارند، همیشه گرسنه و همیشه ضعیف هستند.
▫️سردی معده مشکلاتی مثل : ضعف معده، نفخ، رفلاکس، سنگینی معده،یبوست،چرب شدن کبد و مشکلات زیادی به دنبال داره.
💠کاری که هاضوم انجام میده یک کار ساده والبته ارزشمنده
▫️اون وظیفه ی گرم کردن معده قبل از ورود ماده غذایی رو به عهده داره.
اینطوری ماده ی غذایی که وارد معده ی گرم میشه، کاملا هضم میشه ،آنزیم های گوارشی معده کار خودشون رو کامل انجام میدن و به دنبالش کار روده و کبد هم تسهیل میشه،
💠 فقط بااین ترکیب دوستداشتنی...
▫️ترکیب زنیان، آویشن،پونه،سیاهدانه و نمک دریا، قبل و بعد از غذا به اندازه ی یک قاشق چایخوری ،
▫️معده ی شما رو گرم، سالم، قبراق و سر حال نگه میداره...❤️
💠 درمان #گرمازدگی
✅ ابتدا لباس های فرد گرمازده را در آورده و آب خنک بریزید، اولویت با خنک کردن سر و گردن است و یا با پارچه نخی یا اسفنج بدن شخص را خیس کنید
✅ فرد را در مکانی که نسیم خنک می وزد قرار دهید
✅ پاها را بالاتر از سطح بدن قرار دهید، تا جریان خون بیشتری به سر برود
✅ دست و پای فرد را ماساژ دهید، تا خنکی به سر و مرکز بدن برود
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
✅ در صورتی که فرد گرمازده به هوش است از شربت های زیر هر کدام در دسترس بود جرعه جرعه به او بدهید:
🍹 شربت خاکشیر
🍹 شربت سکنجبین ساده
🍹 شربت #گل_سرخ
🍹 شربت #مفرح(تخم شربتی و بالنگو یک قاشق مربا خوری در نصف استکان عرق بیدمشک و نصف استکان گلاب)
🍹 شربت آب لیمو ترش تازه
🍹 شربت اسفرزه با چند قطره آب لیمو ترش تازه
🍹 شربت تخم شربتی
🔴 فرآیند ویزیت در طب سنتی
♻️ اصل درمان با اصلاح سبک زندگی:
۱. تغذیه
۲. خواب
۳.پاکسازی بدن در صورت نیاز با حجامت، فصد و ...
۴.شروع درمان از معده و سیستم گوارش
۵. تجویز دارو در صورت نیاز
🔴 منع مصرف #گردو در تابستان
✍️ گردو، گرم است. به همین دلیل خوردن آن در تابستان نهی و در زمستان و هوای معتدل بهاری توصیه شده است.
در روایتی حضرت امیر علیه السلام می فرماید: خوردن گردو، در گرمای شدید ( تابستان )، گرمای درون را به هیجان می آورد و زخم ها و ترک های بدن را زیاد می کند؛ ولی در زمستان کلیه ها را گرم می کند و سردی را دفع می کند.
📚 کافی، ج ۶، ص ۳۴۰،
✅آداب غذا خوردن
✍️ قبل از هر چیز باید متذکر شد که تمامی این آداب جزء مستحبات محسوب می گردند و اصلی ترین و مهم ترین امر این است که انسان، غذا و لقمه ای را که می خورد، از راه حلال به دست آمده باشد و شبهه ناک نباشد؛ زیرا اگر لقمه حرام باشد، انسان هر کدام از این مستحبات را انجام دهد، فایده ای ندارد؛ چون اصل را کنار گذاشته و به فرع پرداخته است.
حضرت علی علیه السلام می فرمایند: زندگی را برای خوردن مخواه؛ بلکه خوردن را برای زندگی بخواه.
📚 شرح نهجالبلاغه، ج ۲۰، ص ۳۳۳، ح ۸۲۴
🔴و اما مستحبات غذا خوردن:
🔹 شستن دست ها پیش و پس از غذا
🔸 گذاشتن سبزی در سفره
🔹 درآوردن کفش ها
🔸 بر زبان آوردن نام خدا
🔹 خوردن با دست راست
🔸 آغاز کردن غذا با نمک و به پایان بردن آن با نمک یا سرکه ( نمک دریا و سرکه طبیعی انگور )
🔹 خوردن غذا به هنگام گرسنگی و اشتها
🔸 آغاز کردن با سبک ترین غذا
🔹 خوردن غذای گرم، پیش از سرد شدن
🔸 برداشتن لقمه های کوچک و جویدن کامل
🔹 دست کشیدن از غذا پیش از سیری
🔸 دست کشیدن بر چهره و دعا کردن پس از شستن دستان
🔹 به پشت دراز کشیدن پس از غذا و پای راست را بر پای چپ قرار دادن
🔸 پرهیز از زیاده روی
🔹 پرهیز از دمیدن در غذا
🔸 پرهیز از خوردن با دست چپ
🔹 پرهیز از خوردن پس از سیری
🔸 پرهیز از خوردن غذای داغ
🔹 پرهیز از خوردن در حالت جنابت؛ مگر با وضو
🔸 پرهیز از خفتن، بلافاصله پس از خوردن غذا
🔹 شکر و سپاسگزاری از خداوند
🔸 و ...