🔴 #گل_قند ؛ مقوی مغز و معده
♻ بسیاری ممکن است مربای گل قند را از ترکیب متناسب گلبرگ گل محمدی با قند یا شکر بدانند که مانند بسیاری از مرباها بر روی آتش تهیه می‌شود.
✔️اما یکی از بهترین روش‌های تهیه که در غرب کشور تهیه می‌شود گل قند آفتابی است.
🌀طرز تهیه :
🔸گل محمدی و عسل به نسبت یک به دو تهیه می‌شود. برخی گل را خرد و با عسل مخلوط کرده کمی گلاب به آن اضافه می‌کنند، در یک قابلمه ریخته روی درب آن یک پارچه نازک سفید برای ممانعت از ورود حشرات می‌کشند و سپس روی آن شیشه می‌گذارند.
🔹این مربا بر روی پشت بام یا هر قسمت که بیشترین مدت آفتاب گیری دارد می‌گذارند. پس از 40 روز این مربا آماده است. در طی این مدت البته مثل هر پختنی دیگر درب ظرف باز شده و به هم زده می‌شود. رنگ این مربا نسبت به انواع دیگر تیره تر است.
♻ خواص ویژه آن طبیعت گرم، آرام بخشی، مقوی مغز، مقوی معده، مفید برای خانم های باردار و مقوی رحم و بسته به محل تهیه گل می‌تواند ملین یا حتی ضد اسهال باشد.
🌸اغلب گل محمدی کاشان، شیراز و طارم که بسیاری عقیده دارند نسبت به بقیه ته مزه تلخ تری دارند ملین هستند برعکس گل محمدی زنجان و تبریز و اردبیل که شیرین تر هستند گاهی حتی قابض هستند.
🤚خودتان بخوانید یاد بگیرید و برای مخاطبین خودتون در ایتا ارسال کنید
💠 دفتر طب اسلامی آیت الله تبریزیان شعبه جنوب غرب کشور 34☆ نشر دهید 💠
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir
7.5هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
70 فایل
🔴﷽🔴
#اولین مرکز #تخصصی طب اسلامي کشور شعبه مرکزی جنوب غرب کشور تحت اشراف آیت الله تبریزیان #مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع)
‼️جهت ویزیت و سفارش دارو توسط تیم درمانی
http://eitaa.com/khoshnegar_ir
‼️این کانال توسط ایتا احراز هویت و تایید شده است
مشاهده در ایتا