📌 طرز تهیه #نان_خانگی 🍞 روی ساج یا تنور 🥣 مــــــــــواد لازم: ✔️ آرد سالم(سبوس گرفته نشده)  ۲ لیوان ✔️ نمڪ دریا۱/۲ قاشق چایخورے ✔️ آب سالم به میزان لازم(تا وقتے آرد خمیرے بشه) 🥣 طــــــــــرز تهیه: آرد و نمڪ دریا رو مخلوط ڪنید و بهش آب ولرم اضافہ ڪنید و با دست مخلوط ڪنید تا خمیرے یڪدست و نرم بدست بیاد. 🥣 خمیر نباید چسبناڪ باشہ ولی خشڪ هم نباشہ. این نون بدون خمیر مایہ تہیہ میشہ. 🥣 خمیر رو ورز بدید و بعد روش رو بپوشونید و بزارید به مدت ۲۰ دقیقہ استراحت ڪنہ. 🥣 خمیر رو به ۸-۹ قسمت تقسیم ڪنید و روے میز ڪار ڪمے آرد بپاشید و با ڪمڪ وردنہ یا دست خمیر رو نازڪ پهن ڪنید و با دست از اطراف ڪمے بڪشید تا نازڪتر شود (البتہ این کار ڪمے مہارت و تجربہ نیاز داره که بعد از مدتی بدست میارید) حالا خمیر رو روے میز پہن ڪنید 🥣 حالا تابه ای رو آماده کنید و بزارید رو حرارت تا داغ بشه(در صورت نبود ساج از تابہ استفاده میشه) 🌼@tebesontieslami