قطب‌نمای آسمان (قسمت اول) 🔸تا حالا به این موضوع فکر کردید که اگر احیاناً توی جنگل، بیابون، کوه یا هر طبیعت دیگه‌ای گم شدید، یا اصلاً بنابر هر دلیلی نیاز به جهت‌یابی داشتید، باید چی‌کار کنید؟ فرض کنید گوشی‌تون خاموش شده یا در دسترستون نیست و قطب‌نمایی هم ندارید. در این مواقع، احتمالاً تنها چیزی که همیشه در دسترستونه، آسمونه! کافیه راه درست جهت‌یابی به‌وسیلۀ اون رو بلد باشید. 🔹قصد دارم توی چند مطلب جداگونه، براتون درمورد راه‌های جهت‌یابی بگم. این‌ها رو به خاطر بسپرید، برای روز مبادا. 🔸١- هلال ماه زیبا، حلّال مشکل‌ها 🌒 اگر هلال ماه رو توی آسمونتون می‌تونید ببینید، مشکل رو حل‌شده بدونید! در این نوع جهت‌یابی، لازمه اول بدونید در نیمۀ اول ماه هستید، یا در نیمۀ دوم. اگر هم این امکان براتون مهیا نبود، می‌تونید از خود هلال ماه کمک بگیرید؛ به این صورت که دو سر هلال ماه رو با خطی فرضی به هم وصل می‌کنید و تا نزدیکی افق یا کمی بیشتر از خود ماه، ادامه می‌دید. اگر شکل به‌دست‌اومده شبیه حرف p بود، در نیمۀ اول ماه هستیم؛ اما اگر شکلش شبیه حرف q بود، در نیمۀ دوم ماه قرار داریم. حالا می‌تونیم جهت‌یابی رو شروع کنیم. در نیمۀ اول ماه، قوسی که برآمدگی هلال ماه رو می‌سازه، جهت غرب رو نشون می‌ده و در نیمۀ دوم ماه، قوس برآمدگیِ هلال جهت شرق رو نشون می‌ده. 🔹این رو هم به خاطر داشته باشید که چهار جهت اصلی بر همدیگه عمودند و هرکدوم رو که پیدا کنید، بقیه مشخص می‌شه. مثلاً اگر سمت شرق رو پیدا کردید، کافیه رو بهش وایستید؛ اون وقت مغرب پشت‌سر، سمت راست جنوب و سمت چپ شمال هست.🧭

قطب‌نمای آسمان (قسمت دوم) در قسمت قبل، به سراغ جهت‌یابی به‌وسیلۀ هلال ماه در آسمان رفتیم. در این مطلب، یک روش جهت‌یابی دیگر (با کمک ستارۀ قطبی) را معرفی می‌کنیم. ⭐️به‌سمت ستارۀ قطبی 🔹ستارۀ قطبی یا «جُدَی» آلفای صورت‌فلکی «دب‌اصغر» است که جهت شمال را نشان می‌دهد؛ چراکه دقیقاً در بالای قطب شمال زمین در آسمان قرار دارد. در طول قرن‌ها، دریانوردان از این ستاره برای تشخیص جهات استفاده می‌کردند. 🔸تشخیص این ستاره به کمی دقت نیاز دارد؛ هرچند جُدَی پرنورترین ستارۀ صورت‌فلکی دب‌اصغر است، اما درکل ستارۀ پر‌نوری در آسمان به‌ حساب نمی‌آید. ولی می‌توان آن را از دو طریق، با کمک دو صورت‌‌فلکی «دب‌اکبر» و «ذات‌الکرسی»، به‌راحتی یافت. الف) صورت‌فلکی دب‌اکبر: این صورت‌فلکی شکل ملاقه‌مانندی دارد که در انتهای کاسۀ این ملاقه، دو ستاره به نام «مَراق» و «دُبّه» (قراولان) دیده می‌شود. اگر خط واصل این دو ستاره را به‌اندازۀ پنج برابر فاصلۀ بینشان ادامه دهیم، به ستارۀ جُدَی می‌رسیم. ب) صورت‌فلکی ذات‌الکرسی: شکل ذات‌الکرسی شبیه حرف انگلیسی W است؛ البته بسته به موقعیت آن نسبت به ستارۀ قطبی، می‌تواند به پهلو چرخیده باشد یا حتی به‌صورت حرف انگلیسی M در آسمان دیده شود. ستارۀ جدی روبه‌روی این دبلیو قرار دارد؛ به‌گونه‌ای که انگار صورت‌های فلکی دب‌اکبر و ذات‌الکرسی این ستاره را احاطه کرده‌اند. همچنین با استفاده از رأس زاویۀ وسطی دبیلوی ذات‌الکرسی می‌توان با خطی فرضی، به ستارۀ قطبی رسید (به تصویر نگاه کنید). 🔹 با پیدا کردن ستارۀ قطبی، وقتی روبه‌روی آن بایستیم، درواقع به‌سمت شمال ایستاده‌ایم. همان‌طور که در قسمت اول توضیح داده شد، با دانستن یک جهت جغرافیایی می‌توانیم جهات دیگر را نیز پیدا کنیم. 🔸جالب است بدانید که در نیم‌کرۀ جنوبی زمین، برخلاف نیم‌کرۀ شمالی، هیچ ستارۀ پرنور مشخصی در بالای قطب جنوب قرار ندارد که تشخیص تقریبی جهت جنوب با استفاده از آن امکان‌پذیر باشد. ولی می‌توان با استفاده از ستاره‌های صورت‌فلکی «صلیب جنوبی»، جهت جنوب را به‌طور تقریبی، تشخیص داد. صورت‌فلکی صلیب جنوبی از چهار ستارۀ پرنور تشکیل شده که به یکی از زیباترین صورت‌های فلکی نیم‌کرۀ جنوبی معروف است. 🔸به‌زودی منتظر قسمت سوم

مرحوم بهجت دوریم از سلمان وابوذر مقداد یقینا عقبیم خیلی دوریم از آنها بی سبب دوریم بی فکر دوریم خداوند به #حیوانات #رزق و #روزی میدهد. نمیدونن فردا چه دارند چی گیرشون میاد چی تناول میکنند کجا خواهند خوابید. به اونها روزی میدهد به ما نمیده؟ اختیارن نمیخواهیم سلمان شویم

کافی این جمعه هم آقا نیامد یابن الحسن آقا جان ما که مردیم دیگه

#زیتون #روغن_زیتون #روغن_سرخکردنی #روغن_زیتون_سرخکردنی 🔴نتیجه ی کلی پس از مطالعه ی تحقیقاتی در پستهای قبلی(تلگرام) و باتوجه به داده های آزمایشگاهی و همچنین تجربیات برداشتی در حین سرخ کردن وحرارت دادن روغن زیتون میتوان به یک دستور کلی رسید. اینکه روغن زیتون برای سرخ کردن مضر است یک باور اشتباه وغلط میباشد. ابتدا مقایسه روغن زیتون فرابکر با دیگر روغنها که در هر صورت مصرف روغن زیتون فرابکر اولویت دارد و مضرات کمتری نسبت به بقیه روغنهای گیاهی خواهد داشت وتوصیه اول این است. ودوم نکات مهم وقابل توجه ونحوه ی استفاده از روغن زیتون میباشد که به آن میپردازیم؛ الف_مصرف خوراکی روغن زیتون فرابکر وبکر بصورت خام و نپخته در سالاد و روی غذاها ب_مصرف روغن زیتون در غذاهای پختنی(پخت وپز) ج_مصرف روغن زیتون برای سرخ کردنی ها روغنهای موجود بشرط مخلوط نشدن باانواع روغنهای گیاهی به پنج گروه تقسیم میگردد ۱_فرابکر(مقاومت کمتر در برابر حرارت) ۲_بکر(مقاومت بیشتراز فرابکر دربرابر حرارت) ۳_روغن تفاله زیتون ۴_روغن زیتون ۵_روغن زیتون تصفیه شده(چربی خالص) بدون بو و رنگ و ویتامین های مخلوط(مقاومت بیشتر نسبت به فرابکر وبکر در برابر حرارت و مناسب تر برای سرخکردنی) و روغنهای زیتون مخلوط با روغن های دیگر که درصورت استفاده بصورت خوراکی ومفرد، روی سالاد ویا روی غذا بهتر است فرابکر یا بکر استفاده گردد تا خواص وعطر و مواد مفید و انواع ویتامینهای آن درون روغن باقی مانده باشد. هرچند توصیه میشود سرخکردنی ها از غذای روزانه بطورجدی حذف شود و روغن فرابکر یا بکر بصورت مفرد یا روی غذاها جهت بهره مندی از خواص آن استفاده گردد ،اما اگر از روغن زیتون برای سرخ کردنی استفاده میکنید توحه داشته باشید هرچه روغن زیتون از ذرات معلق و املاح ترکیبی باقیمانده از زیتون کمتر درون روغن زیتون موجود باشد برای سرخ کردن بهتر است. اما فقط این موضوع نمیتواند مورد اهمیت باشد چراکه نوع زیتون، از جهت خانواده ی زیتون و اقلیم و ،زمان برداشت و نگهداری و همچنین روغن گیری آن در زمان مناسب مورد اهمیت خواهد بود. موارد مورد اهمیت تحقیقی در خصوص تولید روغن زیتون وکیفیت #روغن زیتون از جمله محتوای پلی فنل ها - ابتدا به نحوه پرورش و برداشت زیتون و سپس نحوه بسته بندی و نگهداری روغن زیتون بستگی دارد . برداشت زود هنگام زیتون در حالی که سبز هستند، قبل از رسیدن - که به عنوان "روغن زیتون زودهنگام" شناخته می شود - گام مهمی برای اطمینان از محتوای پلی فنل بالا (همراه با استفاده) است. روش های کشاورزی ارگانیک عاری از آفت کش ها و علف کش ها) «برای یک روغن زیتون باکیفیت، زیتون ها باید ظرف چهار ساعت پس از برداشت آسیاب شوند. این برداشت زود هنگام، همراه با روش‌های کشاورزی ارگانیک و فرآوری دقیق و بطری‌سازی، همگی می‌توانند به محتوای پلی فنل تا 400 میلی‌گرم در کیلوگرم کمک کنند. متأسفانه، بیشتر روغن‌های زیتون فرابکر موجود در بازار به این تعداد نزدیک نیستند. بطور کلی بعدازموضوع تولید همراه با دیگر شرایط آن نتیجه میگیرم هنگام استفاده باید از حرارت بسیار کم و آرام در تهیه ی غذاها وسرخکردنی ها استفاده کرد تا روغن به نقطه ی سوختن و دود نرسد که در ابتدا خواص خود را از دست میدهد و در نهایت برای بدن مضر وخطرناک است واکسید باقیمانده ازروغن ودود حاصل از حرارت بیش از حد سرطان زا میباشد. توجه دیداری و استشمامی در حین پخت وسرخ کردن از اهمیت ویره ای برخوردار است چرا که همه ی روغنها از زیتون های تهیه شده با یک کیفیت نیستند و امکان رصد این موضوع تقریبا غیرر ممکن یا مشکل میباشد. اما بصورت آزمایشگاهی میزان حرارت مجاز از #۱۷۰درجه_سانتیگراد و با توجه به اینکه روغن تصفیه صنعتی شده باشد که خواص کمتری خواهد داشت تا #۲۴۰درجه_سانتیگراد مجاز به حرارت است. ⚫️ اگر روغن زیتون خالص را پس از روغن گیری در جای تاریک بدون نور و بدون حرکت و درشیشه های رنگی در مدت زمانی معین حداقل ۶ ماه نگهداری و سپس مصرف نمایید باعث میشود تا ذرات معلق ته تشین گردد که‌میتوان چه بصورت خام و یا تاحدودا #۲۰۰درجه_سانتیگرداد باملاحظات رعایت شدت شعله حرارت داد و با دقت در عدم سوختن روغن،ازآن استفاده کردو این روش تصفیه بهتر و توصیه شده است که به #زیت_العتیق نیز معروف است. پس باور غلط درخصوص سرخ نکردن با روغن زیتون نزد عوام اشتباه وشرط آن ذکر کردید ضمنا بهتر است از روغن زیتون ترکیبی با روغنهای دیگر که در پستهای قبلی (تلگرام) جهت سرخ کردن شرح داده شد استفاده شود و درغیر اینصورت برای خوراکی وسالاد یا پختن در حرارت کم بصورت فرابکر یا بکر مصرف گردد. رضایت بنده درکپی وانتقال این مطلب بدون ذکرنام کانال۱۰۰۰صلوات برمحمدوآل محمدمیباشد. پژوهشگر ومحقق طب سنتی ا/چ طب تلفیقی س.م.م

خبر پروستاتی باهزینه ی بالا عمل مکانیزه و مهندسی درمانی بزرگی پروستات دستگاه شرکت تولیدی بوستون امریکا دستگاه ریزوم ظرف 36 ثانیه با بخار آب داغ 200 درجه در 4 نقطه #پروستات وبا تبخیر وسرپایی

پيامبر اكرم(صلى الله عليه وآله) درباره مردم آخر الزمان فرموده است: «يَأْتِى عَلَى النّاسِ زَمانٌ بُطُونُهُمْ آلِهَتُهُمْ وَ نِسَائُهُم قِبْلَتُهُمْ وَ دَنَانِيرُهُمْ دِينُهُمْ، وَ شَرَفُهُمْ مَتَاعُهُمْ، لا يَبْغى مِنَ الايمَانِ اِلَّا اِسْمَهُ وَ لا مِنَ الاْسلامِ اِلاّ رَسْمَهُ وَ لا مِنَ القُرآنِ اِلاّ دَرْسَهُ، مَسَاجِدُهُمْ مَعْمُورُةٌ مِنَ الْبَنَاءِ وَ قُلُوبُهُمْ خَرَابٌ عَلَى الْهُدى»(10)؛ (زمانى بر مردم فرا مى رسد كه شكم هاى آنها بت هاى آنهاست و زن هاى آنها قبله آنهاست و دينارهايشان دينشان و شرفشان متاعشان است، در آن زمان از ايمان جز نامى و از اسلام جز رسمى و از قرآن، جز درسى باقى نمى ماند، مساجدشان از نظر ساختمان آباد و دل هايشان از نظر هدايت خراب است). در ذيل اين حديث آمده است: «خداوند در چنان شرايطى، آنان را به چهار بلا مبتلا مى كند، جور سلطان و قحطى زمان و ظلم واليان و حاكمان». فرق ميان ظلم و جور (كه در بسيارى از روايات در برابر هم قرار گرفته اند) ممكن است از اين جهت باشد كه واژه جور، در اصل به معنى انحراف از مسير حق است؛ بنابراين جور سلطان به انحرافات صاحبان سلطه و فرمانروايان اطلاق مى شود، در حالى كه ظلم به معنى بى عدالتى است (10). بحار الأنوار، مجلسى، محمد باقر بن محمد تقى‏، محقق / مصحح: جمعى از محققان‏، دار إحياء التراث العربي‏، بيروت‏، 1403 قمری‏، چاپ: دوم، ج ‏22، ص 453، باب 14 (فضائل أمته و ما أخبر بوقوعه فيهم و نوادر أحوالهم).