طرز تهیه نان جو
🧑🍳برای تهیه خمیر این نان هم مثل نان گندم عمل میکنیم.
فقط باید دقت داشته باشیم که نان جو نسبت به نان گندم خشکتر است .پس برای تهیه آن به جای یک پیمانه آب میتوان از یک پیمانه شیر، به همراه دو تا سه قاشق غذاخوری روغن استفاده کرد.
برای تهیه خمیر شیر را گرم کرده، روغن و نصف قاشق چایخوری نمک به همراه یکی دوقاشق غذاخوری شکر و کمی خمیر مایه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
سپس آرد جو و کمی جو پرک را اضافه کرده و شروع به ورز دادن میکنیم. بعد از آن خمیر را یک ساعت استراحت داده تا حجم بگیرد و پس از آن شروع به پخت میکنیم.🥠
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #نان
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
طرز تهیه نان برنج
🧑🍳یک پیمانه آب را به جوش میآوریم سپس
به اندازه نوک قاشق چایخوری نمک ویک قاشق روغن اضافه میکنیم در آخر یک لیوان آرد برنج را اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس درب ظرف را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میگذاریم تا خمیر با بخار خودش نرم شود.
بعد از آن شروع به ورز دادن میکنیم و اگر آب نیاز داشت کمی با دست خیس اضافه میکنیم و ورز میدهیم.
از خمیر بدست آمده به صورت چانه گرد در میآوریم وبه آرامی با وردنه پهن کرده و در تابه داغ میپزیم.🫓
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #نان
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
❁๑...
سویق
اگه مطالب کانال رو دنبال کرده باشید در بحث مهمترین غذای خوراکی با انواع نان آشنا شدیم.
امروز در ادامه مصادیق غذای طبیب 👇
« به معرفی سویق ها میپردازیم.»
💢 درواقع سویق غذاییه که خیلی کم مورد توجه قرار گرفته🔎
واین درحالیه که در روایات ما خیلی بهش سفارش شده.
در اهمیت سویقها همینقدر بگم که در قدیم این ماده غذایی به اندازهای مهم بوده که در معاملات به جای پول از #سویق استفاده میکردن.💵
در ادامه این غذای کامل رو به خوبی معرفی کرده وانواع اون رو توضیح میدیم😊👌
اممماااااااا یک نکته ی مهم هم داره.....
❁๑...
سویق چیست ؟
🍚 سویق ترکیبی هست که از دانههای خوراکی مختلف مانند غلات و حبوبات شامل گندم، جو، برنج، نخود، عدس یا برخی از میوهها مانند سنجد، سیب و... تهیه میشود.
♨️برای این منظور مواد را خشک میکنیم و بعد از آن آنها را آسیاب کرده و آرد حاصل را در ظرف روحی یا مسی به آرامی تفت داد تا به رنگ قهوهای روشن تغییر رنگ دهد سویق بدست آید.
🧷نکته: در هنگام درست کردن سویق گندم و جو باید سبوس و آرد را جداگانه تفت داد چون در غیر این صورت ممکن است سبوس بسوزد.
✓ از نظر ارزش غذایی سویق ماده غذایی بسیار انرژیزا ومقوی بدن است💪
بنابراین میتواند به عنوان یک وعده غذایی مصرف شود.
همچنین سویق خاصیت غذایی بالایی دارد و در رشد کودکان بسیار موثر است لذا میتواند مکمل خوبی برای رشد آنها باشد.
🔸جدا از خواص غذایی آن دارای خواص درمانی نیز هست و در درمان بیماریهایی مثل تب، پیسی و... هم کاربرد دارد.
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
❁๑...
سویق در روایات
چنانکه گفته شد استفاده از سویق در احادیث بسیار سفارش شده است .🪶
در زیر به تعدادی از این احادیث اشاره شده👇
✨ امام باقر علیه السلام:سویق، چه قدر پُربرکت است! اگر انسان در حالی که سیر است، آن را بخورد، غذا را گوارش می دهد و اگر در حالی که گرسنه است، بخورد، او را سیر می سازد. سویق، چه نیکو توشه ای در سفر و در حضر است!
✨امام صادق علیه السلام:هر کس چهل روز سویق بخورد، بازوانش پُرتوان می شود.
✨امام صادق علیه السلام : سویق، تلخه را از تن، و بلغم را از معده، کاملاً جدا می کند و هفتاد گونه بلا را دور می سازد.
✨امام کاظم علیه السلام: سویق خشک و آب گوشت گاو، پیسی را از میان می برند.
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
❁๑...
🌱 انواع سویق
همانطور که گفته شد از انواع حبوبات و غلات میتوان سویق تهیه کرد
اما مهمترین سویقها عبارتند از
⋄ سویق گندم
⋄ سویق جو
⋄ سویق عدس
⋄ سویق سنجد
⋄ سویق برنج
⋄ سویق سیب
سویق کدو
سویق زردک
و....
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
❁๑...
سویق گندم
🌿 ارشد سویقها سویق گندم است.
🌿 این سویق گوشت میرویاند و بهترین استخوانساز است.
🌿 رقت قلب میآورد.
🌿 مره وبلغم را از معده پاکسازی میکند.
🌿 70 نوع بلا را از بین میبرد.
🌿 کسی که میخواهد قدرتمند وقوی شود و بازوان قوی داشته باشد میتواند به مدت 40 روز از این سویق استفاده کند.
🌿 این سویق به همراه خرما میتواند بهترین وعده سحری در ایام روزه داری باشد.
🌿 قوای جنسی را تقویت می نماید.
🌿 افزایش دهنده شیرمادر در دوره شیردهی میباشد.
🌿 در درمان کمخونی و فقر آهن مفید است.
🌿 درمان ضعف تخمدان و نازایی زنان
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
❁๑...
📌 نکاتی از سویق گندم
✓ دقت داشته باشید دستور سویق ناشتا فقط برای سویق گندم است، سویق جو و عدس را نباید ناشتا خورد چون باعث سردی میشود.
✓ سویق به همراه روغن گوشت و استخوان را زیاد میکند همچنین پوست را نیز روشن میکند چون باعث تصفیه کبد میشود.
✓ سویق با شکر درمان عطش است و حرارتهای خراب را از بین میبرد.
✓ اگر معده سرد باشد سویق گندم به آن حرارت میدهد چون بلغم را از بین میبرد.
✓ اگر قبل از انعقاد نطفه سویق خورده شود بچه به معلولیت و فلج دچار نمیشود.
✓ سویق ها را میتوان به صورت خشک خورد همچنین به همراه روغن یا شکر هم مصرف میشود، البته خوردن سویق با شکر برای مردان نهی شده است.
✓ سویق را میتوان به بچه کوچک هم داد و بسیار توصیهشده البته به بچه با آب یا شیر باید داد.
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
❁๑...
خواصی از دیگر سویقها
🔸سویق جو
بهترین لاغر کننده است.
صفرا و حرارت را کاهش میدهد.
موثر در درمان دیابت است.
رطوبت را کاهش میدهد و خشک کننده است.
اشتها را کم میکند.
در تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان موثر است.
🔹سویق سیب
بسیار مناسب برای اسهال است.
بهترین درمان هر سمی
برای کسانی که زهر در بدن آنها وارد میشود مفید است مانند مارگزیدگی و عقرب گزیدگی.
برای کاهش عوارض هوای آلوده میتوان از سویق سیب در آب استفاده کرد.
به شدت درمان خون دماغ است.
درمان اسهالهای عفونی میباشد.
عفونت را از داخل بدن از بین میبرد.
🔸سویق عدس
درمان تعریق زیاد
درمان رفع عطش
سویق عدس صفرا را کم میکند.
درمان لکه بینی است که ناشی از گرما باشد. واگر لکه بینی از سرما باشد میتوان از سویق گندم استفاده کرد.
درمان احتلام زیاد است.
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
سویق کودک👶
سویق کودک، یک خوراکی خوشمزه و مقوی است
و به راحتی قابلیت ترکیب با شیر، عسل و… را دارد.
👌همچنین میتوان آن را درفرنی کودک ریخت و با شیر و شیرهی انگور پخت.این سویق میتواند جایگزین شربت آهن کودک شود و در افزایش اشتهای کودک نیز تأثیر دارد.
ترکیبات👇
سویق کودک ترکیب چهار سویق اصلی گندم، جو، سنجد و عدس است.
✓ این سویق به عنوان یک غذای کامل به شمار میآید زیرا مواد تشکیل دهنده آن تمام نیازهای رشد کودک را برآورده میکند.
🥣از مواد تشکیل دهنده آن↫سویق گندم برای وزن گیری کودک بسیار مفید است ، سویق جو باعث تقویت بنیه کودک میشود، سویق سنجد برای استحکام استخوان و رشد کودک استفاده میشود و از سویق عدس به جهت خونساز بودن استفاده میشود.🧸
#هشت_غذا #غذای_خوراکی #سویق #غذای_طیب
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🇮🇷🇵🇸
﷽
🎥 ##رای_میدهم | همه با هم برای ایران
🍃🌹🍃
#علی_زکریایی | #انتخابات
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
میدان جنگ با ما بود
میدان انتخاب با شما
#رای_میدهم
#انتخابات
#ایران_قوی
┅🌷🍃🌼🍃🌷┅
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
-
با عشق به وطن کشورها آباد میشود؛
#دهه_فجر
#انتخابات_پرشور
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
-
💯❌ اینجا جامعه #امام_زمان است شرکت در #انتخابات پاسخ سخت به دشمن و خانم های محترم #حجاب رو فراموش نکنید واجب دینه
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
🇮🇷 نگذارید اصل #حجاب در جامعه اسلامی کم رنگ شود اینجا جامعه #امام_زمان است به حرمت نام #امام_رضا گناه نکنیم دعوت به حجاب تکلیف همگانی است
#انتخابات #حضور_حداکثری
#حجاب_و_عفاف
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
🤯عالمازچهارعنصرتشکیلشده: آب،آتش،خاڪ،هوا! آبےڪہازتودریغڪردند آتشےکہدرخیمہگاهتافتاد خاکےکہشدسجدهگاهوطبیبدردها وهوایـےکہعمریستافتادهدردلها!
ترڪیباینچهارعنصرمےشود:
#کربلا ..💔 #ماه_رجب #مشارکت_حداکثری
#انتخابات
#ایران_قوی
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
برف و #حجاب اسلامی و #فرزندآوری همه در یک قاب برانداز سوز اینجا_تهران دیروز
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
▪️کنج زندان چه بلائی به سرت آوردند
▪️چه بلائی به سر چشم ترت آوردند
▪️شدی آزاد دگر از قفس تاریکت
▪️ولی افسوس که بی بال و پرت آوردند
🏴 #شهادت_امام_موسی_کاظم علیه السلام تسلیت باد
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
بِسم اللّهِ اَلرَّحمنِ اَلرَّحیم
#روایت_انتظار
💠 ظهور تکمیل کنندۀ بعثت رسول الله
🔹حرکتی که پیامبر اکرم(ص) در روز بیست و هفتم رجب آغاز کردند و مأموریتش را شروع نمودند (بعثت ) هنوز به پایان نرسیده است.
🔹با ظهور امام عصر و تشکیل حکومت مهدوی همۀ آرمانهای دین اسلام تحقق پیدا می کنند و هدف اصلی بعثت پیامبر اکرم (ص) محقق خواهد شد.
✅ آری محمدی دیگر در راه است....
#عید_مبعث
#باسلام_و_تبريک_این_روز_خجسته
#سلام_امام_زمانم
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi
14.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 تلاوت زیبا و دلنشین از استاد مصطفی غلوش
📖 آیات ابتدایی سوره مبارکه علق
👌گوش کنید و لذت ببرید
💐تقدیم به شما خوبان، عیدتان مبارک
💥🌹تجلی گاه همه خوبیها در #عید_مبعث است
#عید_مبعث
طب وزندگی 🍃
https://eitaa.com/teeb_zendegi