مواد لازم باقالی پلو با ماهیچه: پیاز ۲ عدد برنج ۴ پیمانه باقلا سبز ۱ لیوان ماهیچه ۵۰۰ گرم شویدخشک ۱ پیمانه کره گاوی ۵۰ گرم هل یک قاشق چایخوری روغن به اندازه کافی دارچین ۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری پودر گل سرخ ۱ قاشق سوپ خوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی 🐾 @teebbedva 🐾

ابتدا باقالی ها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و از وسط نصف می کنیم و کنار می گذاریم.سپس در قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب بجوش بیاید و برنج محلی را که از قبل خیس کرده اید و آب آن را بیرون می ریزیم و داخل آب در حال جوش می ریزیم.زمانی که مجددا آب جوش اومد باقالی ها را به آن می افزاییم و زمانی که برنج را تست کردیم و مغز پخت شده بود،برنج و باقالی را با هم آبکش می کنیم. کف قابلمه روغن می ریزیم و برنج را روی روغن می چینیم و بعد ۱ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده روی آن ها می ریزیم و کمی از برنج را با کفگیر در دیگ می ریزیم کمی شوید خشک روی برنج می پاشیم و ۱ قاشق چایخوری هل و به اندازه نوک قاشق چایخوری دارچین و پودر گل محمدی و ۱ قاشق غذاخوری زعفران روی برنج می ریزیم و مجددا لایه بعدی نیز به شکل قبل برنج و باقالی می ریزیم و هل و دارچین و پودر گل محمدی و زعفران به همان مقداری که در لایه قبل ریختیم در لایه بعدی نیز می ریزیم و کره را نازک ورقه ورقه می کنیم و روی برنج می چینیم تا بخورد برنج برود و هم چرب شود و بعد نصف استکان آب دور قابلمه می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را متوسط می کنیم تا بخار بکند و بعد حرارت را کم می کنیم و ۱۵ دقیقه بعد زیر شعله را خاموش می کنیم چون پلو کاملا پخته شده است. سپس برای پخت ماهیچه ابتدا پیازها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و در تابه ای کمی روغن می ریزیم. و ماهیچه را همراه با پیاز داخل تابه می ریزیم و ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه و فلفل سیاه که بوی گوشت را کاملا می گیرد به آن اضافه می کنیم و به مدت ۱۵ دقیقه بالای سر آن می مانیم و تفت می دهیم و خوب زیر رو می کنیم تا ته نگیرد و پیاز نرم و سبک شود و رنگ گوشت ماهیچه ها تغییر کند و کمی سرخ شود. پس از اینکه ماهیچه ها کمی سرخ شدند تا روی آنها آب جوش می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا به مدت ۳ الی ۴ ساعت خوب پخته شود و آب آن غلیظ شده باشد و در آخر کمی نمک به آن اضافه می کنیم. باقالی پلو را در قابلمه خوب زیر و رو می کنیم و در دیس می کشیم و ماهیچه را نیز در کاسه ای می گذاریم و با کمی زرشک آن را تزئین می کنیم. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

ببینید اینو میگن عسل 🐾 @teebbedva 🐾

🔻خواص درمانى #نخود: ✅نخود مليّن، مقوى ريه و افزاينده حرارت غريزى است، نخود #خونساز و #اشتهاآور و #چاق‏ كننده است. ✴️نخود و گوشت و #تره كه باهم پخته شوند بهترين غذا از نظر ايجاد #انرژى و نيز نرم‏ كننده سينه مى‏باشند. 💟نخود پخته در شير و #خارخسك براى ضعف باه و زياد شدن #اسپرم، نتيجه خوبى داده است. 🅾 روغن نخود ضد #ريزش مو است. 💠بهترین مکمل غذایی برای کودکان 🌐جهت #چاقی میتوان میان وعده( 1 قاشق) آرد نخود را در یک استکان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کرد و میل نمود یا میتوان آرد نخود را به نسبت دلخواه با شکر مخلوط کرده و همانند قاووت مصرف کرد این ترکیب بهترین مکمل غذایی برای کودکان جهت رشد می باشد.

✅ فواید شگفت‌انگیز غذا خوردن با دست در کف دست و انگشتان، #باکتری‌های_مفیدی وجود دارد که از شما در برابر میکروب‌های مضر موجود در محیط #محافظت می‌کنند. وقتی شما با قاشق و چنگال غذا می‌خورید این باکتری‌ها به روده‌تان نمی‌رسند. از طرفی دیگر، وقتی شما با دست‌های‌تان غذا می‌خورید، باکتری‌های #مفید موجود در انگشتان، به دهان منتقل شده، بلعیده شده و به قسمت‌های مختلف بدن می‌روند. این اتفاق باعث #گوارشی_سالم در روده‌ها شده و جلوی گسترش باکتر‌ی‌های مضر را در روده‌‌‌ها می‌گیرد. ضمنا وقتی شما با دست‌های خود غذا را لمس می‌کنید، سیگنالی به #مغز ارسال می شود که هورمون‌‌ها و آنزیم‌های گوارشی را ترشح کند. بسته به نوع غذا، مغز متابولیسم را مدیریت می‌کند تا عملکرد مناسبی داشته باشد؛ چیزی که برای گوارش بهتر غذا #ضروریست.

✅ طرز تهیه و استفاده دمنوش ها ☕️

🍃تقویت زنان بعد از #زایمان ۱. صبحانه: شیر + عسل، ۲. بین روز: شیر عسل، ۳. ناهار: آبگوشت بوقلمون بخورد، ۴. بعد از هر غذا هفت عدد خرمای تازه (رُطَب) بخورد، ۵.عصرانه: نصف استکان عرق طبیعی گُل میخک بخورد (طبیعت خیلی گرم دارد،♦ توجّه: فقط سه روز بخورد؛ زیرا زیاده‌روی در مصرف #عقیمی می‌آورد)، ۶. شب‌ها: کمپوت طبیعی گلابی با عسل، کمپوت طبیعی سیب با عسل، ۷.شام: سوپ + آبغورۀ طبیعی + روغن زیتون + نان سبوس‌دار، ۸. میان وعدۀ غذائی #کاچی بخورد (زیاده‌روی در مصرف نشود). ⭕تذکّر: مادر تا ۴۰ روز پس از زایمان، و در طول دوران شیر دهی، #استراحت کافی، #تغذیۀ مناسب و #حمایت عاطفیِ دیگران مخصوصاً #شوهر را، لازم دارد.

🌸 #افسردگی_پس_از_زایمان ⇦✨از سردی است و درمان آن ↯ 🔺مصرف گرمی‌ها 🔺خرما روزی ۳الی۴عدد 🔺مصرف کاچی چهل روز 🔺استشمام عطر‌های گرم طبیعی ❗️این اتفاق معمولا در سزارین می‌افتد❗️

#حنا حنا پایه سلامت زنهاست📣 👤هر چه حنا بیشتر بیماری کمتر چون بیماریهای زنها از رطوبت فاسد وشلی اندامها شروع میشه 👤یعنی سودای مفید اندامها که کم میشه پذیرش ماده اتفاق میافته 👤حنا با قوام مناسب دادن به اندامها مانع پذیرش ماده میشه جوهر مغز رو تقویت میکنه وسردی و بلغم در سر راه نفوذ پیدا نمیکنه 👤حنا با خشک کردن رطوبت های فاسد جاری در بدن ضد انواع بیماریهای نزله ای هست که 99درصد بیماریها نزله ای هستند یا بخاراتی 👤ساده ترین کاری که میکنه مانع عفونت های مداوم زنانه هست وضد سرماخوردگی های مکرر حنای بی رنگ= خاصیت کم 🔰یک سری تحقیق کردم: 🔹کسانی که حنا می زارن، بافت های بدنشون سفت میشه 🔹و جایی برای به وجود اومدن توده ها و جامد شدن نزله ها نمی زاره 🔹مثل سنگی که در باران هست، خیس میشه ولی توش آبی نفوذ نمی کنه👌👌 🔹برای کیست ،فیبروم یا هر گونه توده مناسب است(البته قبلش نوره درمانی اصل هست)

#شاه_توت #خواص_شاه_توت #خواص_شاه_توت خواص شاتوت طبع #شاه‌_توت سرد و خشك است. #شاه_توت سرشار از ويتامين E ، C ، B و A مي‌باشد و مواد معدني چون كلسيم و پتاسيم دارد. براي درمان اوريون آب شاه توت تازه با تاج ريزي مخلوط كرده بر روي گلو بماليد و غرغره كنيد. برگ شاه‌_توت تب‌بر است: 20 گرم در 300 سي سي آب دم كرده روزي سه فنجان ميل كنيد. #شاه_توت عطش را فرو مي‌نشاند مخصوصاً اگر در اثر خوردن گوشت باشد. برگ درخت شاه توت درمان كننده خنازير است (خنازير غده‌هاي سختي هستند كه زيرگردن، گلو، زير بغل و زير چانه ايجاد مي‌گردد كه گاهي تبديل به زخم عفوني مي‌گردند ابتدا بسيار كوچكند به تدريج بزرگ شده و آويزان مي‌شوند) بدين صورت كه شاه توت را بكوبيد و در محل زخم بماليد. 25 گرم ريشه شاه توت در 2 ليوان آب جوشانده ميل شود باعث مي‌شود كه كرم كدو از بين برود. (براي خانم‌هاي حامله ممنوع مي‌باشد). شاه توت يك صفرابر قوي مي باشد. كساني كه قند خون دارند مي‌توانند صبحانه شاه توت بخورند يا اينكه 10 گرم برگ گردو + 10 گرم برگ شاه توت + 300 سي سي آب جوشانده قبل از غذا يك استكان ميل كند. شاه توت تصفيه كنندة خون مي‌باشد. صبح به عنوان صبحانه 300 گرم ميل شود. خوردن شاه توت درد كمر را كاهش مي‌دهد. 👌در تمام گیاهان ، حد اعتدال برای مصرف باید رعایت شود زیاد از حد خوردن شاه توت صلاح نیست چنانچه عوارضی پیدا شد، مصلح آن شربت سکنجبین است که بهم خوردگی را تعدیل کند 👌بهتر است صبح ، شاه توت نخوریم این میوه در صبح لینت مزاج خواهد داد و به عنوان مسهل عمل خواهد کرد 👌بهترین زمان مصرف آن در عصر و اوج گرما است.

🌸 #زیبا_شدن_فرزند🌸 🍃انار شیرین فرزند را نیکو وزیبا میکند✅ ✍مصرف رب انار هنگام بارداری علاوه بر اینکه مادر را از ویار خوردن خاک،مهر، زغال و...نجات میدهد، تاثیر زیادی هم در زیبایی نوزاد دارد👌👌✅

🔻🔍 جستجو کنید... 🔹بسیاری از سوالات اعضای محترم قبلا در کانال پاسخ داده شده است. 🔍 قبل از پرسیدن سوال، #کلید_واژه سوالتون رو جستجو کنید.

👈سود جویدن آرام آرام لقمه ⁉ 🤗وقتی لقمه خوب و آرام جویده بشه بزاق بیشتری ترشح میشه این لقمه و غذا جذب بدن میشه ◀در واقع بزاق،دارو هست▶ 📌چرا که لقمه ای که با بزاق آمیخته بشه و وارد معده بشه،،، با سرعت بیشتری جذب و هضم میشه و در نتیحه ی خون خوب تولید میشه 📌وقتی لقمه با بزاق آمیخته نشه،مجبوری لقمه رو با آب حل کنی که کارایی نداره ◀پس در درجه اول لقمه را آرام ارام بجوید.

🔴آیا عوامل عمده غلظت خون را میدانید🔴 ‼️علت های غلظت خون عبارتند از :👇 گوشت گاو ، چیپس و پفک ، روغن مایع و جامد، دل قلوه و جگر سیاه ، سوسیس و کالباس ، نان بدون سبوس ، فست فود و سرخ کردنی ، مصرف بیش از حد برنج ، مصرف زیاد چای سیاه ،کم تحرکی و استرس

📌دفع سنگ کلیه با مصرف خربزه 👌 🔻مصرف خربزه کمک زیادی ب از بین رفتن سنگ کلیه می کند. خربزه را به همراه دانه و پوستش در مخلوط کن بریزید و میکس کنید و به صورت مخلوط دو وعده در روز استفاده کنید.

.🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 زمان پرسش سوالات فقط روزهای👈شنبه و یکشنبه 👈ساعت 10 تا 14 .👇👇 @Akamelizade 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼

🍉هندوانه و فصل گرم🍉 🍉هندوانه میوه ای آبدار و پرطرفداره که بد نیست بدونیم علاوه بر طعم جذابش چه خواصی داره..؟ و چه وقت مجازیم بخوریم..؟ و برای چه کسانی مفید و برای کیا مضره؟ ☑️ به گفته مرحوم حکیم عقیلی خراسانی، بهترین آن: رسیده، شیرین، شاداب و شکننده(ترد) است. 🔹 طبیعت آن: در اول دوم #سرد و در آخر دوم #تر است. ✳️ خواص آن: * مسکن شدت صفرا و #فشار_خون و تشنگی است * #مدر بول و #مولد_خون_رقیق و بلغم شیرین است * موجب رطوبت بخشیدن به بدن است، * برای تبهای سوزان و کسانی که بدن آنها صفرا ساز است مفید میباشد. * در ترکیب با سایر داروهای مناسب در درمان #یرقان و صفرای سوزان مفید و کمک به هضم غذا نموده و ادرارآور بوده و همینطور موجب خرد کردن #سنگ_کلیه و درمان امراض سوداوی است. 🕓 بهترین زمان برای تناول، بین دو وعده غذایی است (ناشتا و در هنگام گرسنگی مصرف نشود). تخم آن در دوم سرد و تر و فعل وانفعال آن مثل تخم کدو میباشد محرک کافی جهت خارج شدن سنگ مثانه و کلیه است، ❗️ برای طحال و شخص سرد مزاج و دارای معده سرد مضر است.( کسانیکه دچار نفخ یا ترش کردن معده میشوند) و #مصلح_آن عسل و گول قند میباشد.

🔴 یک اشتباه با چندین عارضه ♻️ خواب صبح یا روز، به مرور باعث افزایش رطوبت و سردی روزافزون معده شده، که منجر به #ضعف_هضم و شلی #دریچه_معده نیز خواهد شد. البته این افزایش رطوبت نیز باعث ایجاد #اشتهای_کاذب و غذا خوردن بیش از نیاز هم موجب #تشدید رطوبت و سردی معده خواهد شد.... 🌀 #خواب_روز همزمان با افزایش #سودا باعث خشکی مغز و یکی از عوامل ایجاد سوت سر و یا سردرد میباشد؛ و از طرفی شلی دریچه معده خود عاملی برای صعود بخارات از معده به سر و تشدید سردرد میباشد. 🚫 این سودا همزمان باعث عوارض گسترده و فراوانی چون خشکی کبد و احساس گرمای کاذب در کبد میگردد که تمایل فرد را به خوردن مایعات سرد و یخ بیشتر نموده بر #سردی_معده و #گرمی_کبد میافزاید. ❗️این افزایش سودا همچنین، کمودتِ( کدری و پژمردگی) رنگ چهره، لک و کک، مک در پوست را در پی خواهد داشت.. ✳️ بهتر است با رعایت جدی زمان خواب یعنی دو ساعت بعد از اذان مغرب و پرهیز از خواب نابجا به حفظ سلامت و شادابی خود کمک کنیم.

🔴 وزرش‌های اختصاصی برای ریه ♻ قابل توجه هست که در درمان بیماریهای ریه علاوه بر دارو، روشهای موثر، ایمن و ساده‌ای توصیه شده است. 🔸جالب این که این روش‌ها در مرحله پیشگیری نیز با تقویت ریه‌ها کاملا موثر هستند. 🔹همچنین در دوره نقاهت بیماریهای ریوی در #بازتوانی ریه‌ها و بازگردان آنها به حالت اول کاربرد دارند. ❇️ این اقدامات با عنوان " ریاضت‌های ریه، یعنی ورزش‌های ریه "، در طب سنتی شناخته می‌شوند. ✔️انواع ورزشهای ریه (این ورزش‌ها باعث می شوند مواد زاید ریه‌ها تلطیف پیدا کرده و به آسانی با حرکت طبیعی مژک‌ها دفع شوند) 💠آواز بلند مانند : 1️⃣ #تلاوت_قرآن با صدای بلند. آواز خواندن 2️⃣ نفس عالی نافخ - #تنفس_عمیق که باعث انبساط کامل ریه شود. 3️⃣ دمیدن (#فوت_کردن) به شدت 4️⃣ تا جایی که امکان دارد نفس عمیق کشیده و نفس‌تان را #حبس کنید. حبس نفس ، بلافاصله شش ها را گرم می‌کند و سردی آنها را رفع می‌نماید. ⚠️ اگر دچار تنگی نفس یا سختی نفس شُدید ، وضعیت مناسب انتخاب کنید(توصیه برای بیماران) 👈 " خوابیدن به پشت یا طاق باز خوابیدن" باعث تشدید تنگی نفس می‌شود. 👈 خوابیدن به حالت نشسته با گردن کشیده بهترین حالت در تخفیف تنگی نفس است. 👈 " خوابیدن به پهلو " به میزان متوسط تنگی نفس را بهتر می‌کند. 📝نسخه : هر ۲ تا ۳ ساعت هرکدام از ورزش های ۱ تا ۴ را اتتخاب و بین ۱۰ تا ۱۵ بار انجام بدهید. توصیه می‌شود در حالت دم از بینی نفس بکشید تا هوای ورودی تصفیه و گرم شود و در بازدم از دهان نفس را بیرون بدید. بهتر است پس از دم ، و باز دم ، چند ثانیه نفس را نگهدارید. 📚منبع: １- اکسیر جلد ۲ صفحه ۸۸۰ و ۸۸۶ ２- طب اکبری جلد ۱ صفحه ۴۹۲