#کالباس_بوقلمون 🍂مواد لازم🍂 🌿سینه بوقلمون 👈 یک کیلو 🌿سیر👈 ۶حبه 🌿آرد 👈 چهارقاشق غذاخوری 🌿زرده تخم مرغ👈 دو عدد 🌿تخم کرفس سابیده👈 یک قاشق چایخوری 🌿فلفل سیاه👈 نصف قاشق مرباخوری 🌿نمک دریا 👈 دو قاشق مرباخوری 🌿دارچین👈 نصف قاشق چایخوری 🌿زنجبیل👈 یک چهارم قاشق مرباخوری 🌿میخک👈 یک عدد سابیده شده 🌿جوز هندی👈 نصف قاشق چایخوری 🌿آویشن👈 یک قاشق چایخوری 🌿روغن ارده کنجد👈چهار قاشق غذاخوری 🌿پودر خردل👈 یک قاشق مرباخوری 🌿هویج خرد شده 👈 به مقدار لازم 🌿پودر پسته 👈 دو قاشق غذاخوری 🌿فلفل قرمز👈یک قاشق چایخوری 🌿سلفون 🍁طرز تهیه🍁 گوشت رو همراه ادویه ها و بقیه مواد به غیر از پودر پسته و هویج داخل غذا ساز می ریزیم تا حسابی حالت خمیری ، منسجم و سفت به خودش بگیره. اگر غذاساز ندارید داخل چرخ گوشت سه مرتبه چرخ کنید. مواد بهتره سرد و خنک باشن اگر موادتون شل بود میتونید از دو قاشق آرد استفاده کنید تا حالت خمیری داشته باشد حالا پودر پسته و هویج را اضافه کرده و کمی ورز میدیم و در داخل نایلون گذاشته و در یخچال سه الی چهار ساعت استراحت بدین. سپس همه مواد را روی سلفون می ریزیم و دو سر سلفون را مثل شکلات خوب میپیچیم و میبندیم. می تونید از چند لایه سلفون استفاده کنید تا زمان پخت داخلش آب نره. حالا تو یه قابلمه تا نصفه آب جوش ریخته و به مدت یک ساعت میپزیمش بعد با همون سلفون یک شب داخل یخچال میذاریم. در آخر برش بزنید و نوش جان کنید. ✅نکته 👈👈 چون مواد نگهدارنده ندارد فقط تا دو روز در یخچال و ده روز در فریزر نگهدارید. ⚡️غذای شما دوای شماست ⚡️دوای شما غذای شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

کاهو_سکنجبین

#کاهو_سکنجبین مصرف شربت سکنجبین همراه با کاهو سبب تقویت کبد، کاهش حرارت بدن و رقیق شدن خون می‌شود. استفاده از این شربت برای اشخاصی که دچار کبد چرب نیز هستند، بسیار مناسب است. 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸

پوره به

#پوره_به برای بچه های بالای ۸ ماه مواد لازم: به👈نصف یک به متوسط کره حیوانی👈یک قاشق چایخوری شیر محلی گاو👈۲/۳ استکان عسل👈یک قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا به را شسته ، پوست کنده و تکه تکه کنید.سپس همراه آب به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه درقابلمه مسی بگذارید خوب بپزد.پس از پخت به را با استفاده از گوشت کوب یا میکسر له کرده و سپس عسل، کره و شیر را به آن اضافه کنید. نوش جان کوچولوهای نازنین 🔸توجه داشته باشید وقتی کامل پخت رنگ آن صورتی روشن می شود و بوی فوق العاده خوبی دارد. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

🍎🍎🍎🍎🍎🍎 #فالوده_به_و_سیب 🌿به 👈 یک عدد 🌿سیب👈یک عدد 🌿گلاب👈یک قاشق مرباخوری 🌿عرق بیدمشک👈یک قاشق غذاخوری 🌿شکر قهوه ای یا شکر سرخ👈به مقدار لازم 🍂طرز تهیه🍂 به و سیب را رنده کرده سپس گلاب و عرق بیدمشک و شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید. بعد از هر وعده غذایی یک الی دو قاشق میل کنید . 🌾 خواص 🌾 🌱مفتح یعنی باز کننده 🌱مفرح یعنی شادی آور 🌱ملطف یعنی لطیف کننده 🌱خونساز 🌱هضم کننده غذا 🌱بسیار مقوی 🌱تقویت کننده معده ⚡️غذای شما دوای شماست ⚡️دوای شما غذای شماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#کتلت_سیب_زمینی_ترشی 🍂مــــــواد لــازم🍂 🌿سیب زمینے ترشے 👈۱۵۰ گرم 🌿گوشت شتر 👈۱۰۰ گرم 🌿دنبہ 👈 ۵۰ گرم 🌿روغن دنبہ یا روغن ارده ڪنجد 👈بہ مقدار لازم 🌿تخم مرغ محلے 👈یڪ عدد 🌿آرد نخودچے👈یڪ لیوات 🌿پیاز متوسط👈یڪ عدد 🌿نمڪ دریا،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبہ 👈بہ مقدار لازم 🌿گرد دارچین 👈یڪ قاشق مرباخورے 🍃طـــــرز تـــہـــیـــہ🍃 ابتدا سیب زمینے ترشے را با فرچہ بشوئید و با چاقو پوست آن را بتراشید سپس با رنده ریز سیب ترشے و پیاز را رنده ڪنید. گوشت شتر و دنبہ را دو مرتبہ چرخ ڪنید و با مواد مخلوط ڪنید و بعد تخم مرغ محلے و نمڪ و فلفل و زردچوبہ و دارچین را اضافہ مےڪنیم و خوب مخلوط کرده تا یڪدست شود و در آخر آرد نخودچے را ڪم ڪم بہ مواد اضافہ ڪنید... مواد نباید خیلے شل و یا خیلے سفت باشد و اگر شل شد مےتوانید آرد نخودچے اضافہ ڪنید... حال یڪ ڪاسہ ڪوچڪ مسے را روغن دنبہ یا روغن ارده ڪنجد ریختہ و زمانے ڪہ داغ شد از مواد بہ اندازه یڪ نارنگے برداشتہ و مانند کتلت درست ڪرده و داخل روغن سرخ ڪنید.. 🍁خــــــــواص🍁 🌸طــبـیـعـت👈گـــرم 🌸ملین 🌸تقویت ڪننده و انرژي زا 🌸ادرارآور 🌸بسیار مفید جهت درمان دیابت،رماتیسم و فشار خون 🌸اشتها آور 🌸رفع سرفہ و سینہ درد 🌸بہ دلیل زود هضم بودن براے بهبود زخم معده و روده مفید است. ⚡️غــــذاے شــــما دواے شـــــماست ⚡️دواے شــــما غــــذاے شـــــماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#شلغم_و_عسل 🌸یہ شلـغم بزرگ رو سرش رو با چاقو بردارین و توشو با اسکوپ تا حدے خالے ڪنید بعد داخلش ۲قاشق غذاخورے عسل بریزین و روے یڪ لیوان قرار بدین و یہ شب تا صبح ڪنار شوفاژ گرم یا بخارے گذاشته، صبح ڪہ بلند بشین میبینین ڪہ آب شلغم و عسل با هم ترڪیب شدن و حجم مایع داخل شلغم چند برابر شده، این مایع شفا بخش درمان ســــرمــــاخــوردگـــیہ... 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸

#مشکلات_سفره_ایرانی 🌷 #زرشک_پلو_با_مرغ و #باقلا_پلو_با_ماهی هر دوے این غذاها،بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد،غلظت خون ایجاد ڪرده و مقدار زیادے اخلاط نابہ جا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید مے ڪنند. 👈👈ماهے ،مرغ،برنج،زرشڪ،باقلا،روغن نباتے همگے سرد و بلغم زا هستند. حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد،مشڪل چند برابر خواهد شد. درصورت مصرف چنین غذاهایے،حتما بایستی ادویہ ها و مواد غذایے گرم مثل فلفل سیاه،زنجبیل،آویشن،سیاهدانہ،عسل،ڪنجد و خرما مصرف نمایید. ⚡️غــــــذاے شـــــــما دواے شـــــــماست ⚡️دواے شـــــــما غـــــــذاے شـــــــماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#مصلحات با استفاده صحیح از ادویہ جات علاوه بر اینکہ غذاے شما لذیذ خوشمزه و خوش طعم میشہ سلامتے شما هم تضمین مےشود:👌 📚ادویــــــــہ ها： ☘ادویـہ پلو ： گلسرخ یا گل محمدے ،زیره ،دارچین ،میخڪ ،هل (همہ رو مخلوط ڪنید و اماده داشتہ باشید) ☘ادویـــہ آبگوشت： زردچوبہ ،دارچین ،فلفل سیاه ،جوز هندے, بادیان ،میخڪ ☘ادویـہ ترشے مخلوط و لیتہ： نعنا خشڪ ،گلپر ،تخم گشنیز ،تخم سیاه دانہ ، زیره سیاه و سبز , ڪاری ,زردچوبہ ☘ادویــــہ ماست و خیار ： فلفل سیاه ،ریحان ،مرزه ،ترخان خشڪ ،و پودر گلسرخ ☘ادویــہ فلافل： زیره سبز ،ڪاری ،زنجبیل،فلفل قرمز ,گشنیز و شنبلیلہ ☘ادویہ ڪوڪوسبزے： پودر گل محمدے,ڪاری ,دارچین ,فلفل سیاه ☘ادویہ کلم پلو و لوبیا پلو ： ادویه پلویے و مقدارے دارچین ☘ادویہ مرغ محلے و ماهے دریا ： بهترین ادویه زعفران ،زنجبیل ،برگ بو ،و پودر سیر و زیره است 🍀ادویه ڪباب تابہ اے (گوشت گوسفند)： فلفل سیاه ،پودر لیمو عمانے ,زردچوبہ و سماق 🍀ادویـہ گوشت ： جوز هندے ولی بیش از ۴گرم اگه استفاده بشہ باعث فلج عضلات و توهم میشہ ☘ادویــہ سوپ ： پودر آویشن ،و یڪ یا دو عدد برگ بو 🍀ادویــہ قیمہ پلو ： دارچین ,زیره سبز،پودر گل محمدے ⚡️غـــــذاے شــــما دواے شــــماست ⚡️دواے شـــــما غــــذاے شـــــماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4