🔻مهمترین دلایل افزایش قیمت محصولات کنسروی/ دولت به فکر افزایش قدرت خرید مردم باشد مسعود بختیاری، نایب رییس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران در گفت‌وگو با اخبار تهران: 🔹در زمان جنگ مردم افزایش خرید محصولات کنسروی را داشتند. بنابراین خرید هیجانی و احساسی را شاهد بودیم. 🔹با توجه به تورم وحشتناک موجود در کشور، اگر دولت به فکر افزایش قدرت خرید مردم باشد هم معیشت آنها و هم بازارها شرایط بهتری خواهند داشت. 🔹تهیه مواد اولیه مهمترین نقش را در قیمت‌گذاری محصولات کنسروی دارد اما بسته شدن مسیر واردات نیز تاثیر مهمی بر روی افزایش قیمت این کالا در کشور داشته است. 🔹به دلیل کاهش صید، قیمت ماهی تن به شکل سرسام آوری افزایش پیدا کرده است. #تیمچه_تهران @tehrann_tv

🔻گاری‌پست و تولد اولین پایانه مسافربری در میدان توپخانه ‌ 🔹در سال ۱۲۶۵ خورشیدی، با نظارت میرزا علی‌خان امین‌الدوله، نخستین سیستم منظم حمل مسافر و مرسولات با کالسکه و گاری بین تهران و قزوین راه‌اندازی شد. ایستگاه مرکزی این تشکیلات نوپا در ضلع شمال غربی میدان توپخانه قرار داشت. 🔹تا پیش از آن، سفر با چهارپایان در مسیرهای ناهموار روزها طول می‌کشید؛ اما با آمدن گاری‌پست، مسافران با خرید بلیط در ساعتی مشخص سوار بر کالسکه می‌شدند و اسب‌های آن‌ها در چاپارخانه‌های بین راه تعویض می‌شد. 🔹تکان‌های شدید گاری روی جاده شوسه، سفر را به یک ماجراجویی پر سروصدا تبدیل می‌کرد، اما سرعت حرکت پایتخت‌نشینان را شگفت‌زده ساخت. میدان توپخانه با استقرار این مرکز، رسماً به اولین پایانه مسافربری و کیلومتر صفر شبکه راه‌های مدرن ایران تبدیل شد. ‌ #هویت_تهران ‌ @tehrann_tv

🔻خوراک جگر مرغ و سیب‌زمینی؛ سنتی و پرانرژی 🔹این خوراک یکی از غذاهای بسیار مقوی، ارزان و در عین حال خوش‌طعم ایرانی است که به دلیل آهن بالا، بسیار پرطرفدار است. اگر به درستی طبخ شود، هیچ بوی زهمی نخواهد داشت و طعمی عالی با نان پیدا می‌کند. ‌ 🔹مواد لازم جگر مرغ: ۳۰۰ گرم سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط (نگینی خرد شده) پیاز: ۱ عدد بزرگ (خلالی) رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و پودر کاری: به مقدار لازم آب‌لیمو یا آب‌نارنج: ۱ قاشق غذاخوری ‌ 🔹طرز تهیه جگرهای مرغ را بشویید و رگ‌های اضافی آن را بگیرید. سپس به قطعات کوچک تقسیم کنید. سیب‌زمینی‌های نگینی را سرخ کنید و کنار بگذارید. در همان تابه، پیازهای خلالی را تفت دهید تا کاراملی و طلایی شوند. زردچوبه، فلفل سیاه و پودر کاری را به پیاز اضافه کنید تا عطر ادویه‌ها آزاد شود. سپس جگرها را اضافه کرده و با حرارت متوسط تفت دهید تا تغییر رنگ دهند؛ حدود ۵ تا ۷ دقیقه کافی است چراکه بیش از حد پختن جگر باعث سفت شدن آن می‌شود. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نصف استکان آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید ۳ دقیقه قل بزند. در نهایت سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده و آب‌لیمو را به تابه اضافه کنید. نمک غذا را اندازه کنید و بلافاصله شعله را خاموش کنید. #چی_بپزیم؟ @tehrann_tv

🔻هیجان دوچرخه‌سواری در بوستان پامچال مشیریه 🔹اگر ساکن جنوب شرق تهران هستید و نوجوان‌تان دلش یک فضای زنده و وسیع برای تخلیه انرژی می‌خواهد، او را راهی بوستان پامچال در محله مشیریه کنید. این پارک بزرگ از قطب‌های تفریحی و ورزشی پرطرفدار منطقه برای نسل جوان است. 🔹در بخش ورزشی پارک، زمین چمن مصنوعی و زمین ساحلی محصوری قرار دارد که عصرها پاتوق بازی‌های دسته‌جمعی نوجوانان است. 🔹 در کنار آن، رینگ پهن و سنگ‌فرش پیرامون فضای سبز، مسیری صاف و ایمن برای اسکیت، اسکوترسواری و دوچرخه‌سواری بچه‌ها فراهم می‌کند. ‌#بچه‌های_تهران @tehrann_tv

🔻از شکارگاه ناصری تا آشیانه پرندگان آهنی؛ داستان قلعه‌مرغی 🔹نام محله و فرودگاه «قلعه‌مرغی» در جنوب پایتخت، یادآور نخستین پروازها در آسمان ایران است؛ اما نام‌گذاری این منطقه به سال‌ها پیش از ورود هواپیما به دارالخلافه برمی‌گردد. 🔹در عصر قاجار، این اراضی وسیع و پوشیده از علفزار، پناهگاه پرندگان مهاجر بود. 🔹ناصرالدین‌شاه که شیفته شکار بود، در این محدوده برج و بارویی برای استقرار ملازمان و پرندگان شکاری ساخت و به همین دلیل منطقه «قلعه‌مرغی» نام گرفت. 🔹در مرداد سال ۱۳۰۱ خورشیدی، این اراضی هموار به دلیل موقعیت مسطح خود، میزبان قطعات اولین هواپیمای آلمانی «یونکرس» بود که با خودرو به تهران آمد و در این مکان سرهم شد. به این ترتیب، اراضی قلعه‌مرغی رسماً به عنوان نخستین فرودگاه پایتخت شکل گرفت و نام قدیمی شکارگاه روی فرودگاه پایتخت باقی ماند. #نام‌های_تهران @tehrann_tv

🔻ورشکستگی دفاتر خدمات مسافرتی تهران/گردشگران خارجی زیادی منتظر ورود به ایران هستند حرمت الله رفیعی، رییس انجمن صنفی خدمات دفاتر مسافرت هوایی در گفت‌وگو با اخبار تهران : 🔹بالای ۳ هزار دفتر خدمات مسافرتی در تهران فعالیت می‌کنند که بسیاری از آنها از جنگ و شرایط اقتصادی آسیب دیدند و متاسفانه بسیاری از آنها یا به شرایط ورشکستگی رسیده و یا مجبور به تعدیل نیرو شده‌اند. 🔹۴۰ تا ۵۰ درصد دفاتر خدمات مسافرتی در تهران قصد تغییر شغل دارند. 🔹اگر توافق بین ایران و آمریکا قطعی شود پیش‌بینی می‌شود صنعت گردشگری ایران رشد روزافزونی خواهد داشت و باعث تحول آن شود. 🔹اشتیاق مردم و گردشگران بسیاری از کشورها برای سفر به ایران زیاد شده و منتظر بهبود شرایط ژئوپلیتیک در کشور هستند تا وضعیت سفر برای آنها فراهم شود. #تیمچه_تهران @tehrann_tv

🔻امروز در تهران و جهان چه خبر بود؟ 🔹یک روز شلوغ در چند دقیقه! 🔹اگر در طول روز فرصت پیگیری اخبار را نداشتید، این بسته صوتی شبانه مخصوص شماست. ما تمام اتفاقات مهم امروز را برایتان در یک فایل کوتاه جمع کرده‌ایم. #امروز_چه_خبر @tehrann_tv