#هنرآفرینی 🍃سلام اینم کارای من ساق دستم ساده بود خودم گلدوزی کردم جای مداد و خودکار با جای شیر درست کردم این گلدونم که سفالی بود با لاکی که خراب شده بود رنگ کردم @termeh_honar

#حلوا #سویق #آشپزی مقداری سویق گندم و جو را با کمی آب جوش در ظرف لبه دار مثل کاسه یا لیوان بزرگ مخلوط کردم. خوب هم زدم و یک قاشق عسل زدم، مجدد مخلوط کردم. کمتر از ۲ دقیقه حلوا برای صبحانه آماده میشه، بدون نیاز به گاز. نذر امام زمان عجل الله فرجه @termeh_honar

آش سماق تویسرکان (همدان) 🌿مواد لازم *بلغور گندم250 گرم *نخود و لوبیا سفید 100 گرم  *گوشت گوسفند 200 گرم  *گردو 150 گرم *سماق خوشه ای نکوبیده 500 گرم *چغندر (لبو)750 گرم  *پیاز متوسط2 عدد  *سیر 1 بوته  *نمک، فلفل، زردچوبه، نعناع خشک به میزان لازم  🌿طرز تهیه برای تهیه آش سماق همدان باید حبوبات را از شب قبل خیس کنید.  موقع طبخ آش، ابتدا نخود و لوبيای خيس‌شده را همراه با گوشت و بلغور و مقداری آب در قابلمه بريزيد و فرصت دهید تا کاملا بپزند. حدود دو ساعت بعد، چغندر (لبو) رنده شده را به آش اضافه كنيد. می‌توانید لبو را در ظرفی جداگانه بپزید و بعد از پخت حبوبات، آن را کوبیده (به حدی که خیلی له نشود) بعد به محتویات قابلمه اضافه کنید. گردوها را کوبیده یا خرد کنید و به همراه پیاز داغ یا سیر له‌شده با کمی زردچوبه تفت دهید و به آش اضافه کنید. زردچوبه و نمک آش را اضافه کنید.  سماق را حدود 20 دقيقه در آب ولرم خيس كنيد. بعد سماق را صاف كرده (از پارچه تمیز عبور دهید) و آب آن را به مواد آش اضافه كنيد. نعنا خشک را اضافه كنيد و صبر کنید تا آش جا بيفتد. در صورت لازم مقداری آب نیز به آش اضافه كنيد.

#سس_سماق ترکیبی از ♧آبلیموی تازه ♧پودر سماق ♧روغن زیتون ♧نمک و فلفل چاشنی مناسبی برای انواع کباب و سالاد پیشنهاد می‌شود #پالپ_لیمو هم اضافه کنید. @saboogroup

#سماق • دارای طبیعت سرد و خشک است. • برای درد دندان مفید است. • تحریک کننده اشتها است. • باعث تقویت لثه می شود. • به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض و پاک کننده معده است. • برای دستگاه گوارش خاصیت آنتی بیوتیکی دارد. • ادرارآور است. • برطرف کننده تب است. • برطرف کننده نقرس و رماتیسم است. • خون را تصفیه می کند و مواد زائد خون مانند اوره را دفع می کند. • در قدیم، برگ درخت سماق را دم کرده و برای سیاه کردن مو از آن استفاده می کردند. • چای سماق برای کاهش تعریق به کار می رود. • غرغره دم کرده سماق برای ورم گلو و دهان مفید است. #لاغری #چربی_شکمی #دیابت #نقرس #کبد_چرب #سلامت_دندان @saboogroup

#سمنو #سویق #آشپزی سویق گندم و شیره انگور یا خرما را با هم مخلوط کردم سمنوی فوری درست شد اگر دوست داشتید می توانید ارده هم اضافه کنید #صبحانه سالم و مقوی برای فصل سرما هست🌱❄️🌱 @termeh_honar

مادرم ڪرده سـفارش ڪه بگـــو اولِ هـــــر ↶↶↶ مـــــ🌙ـــاه « #بأبۍأنت_و_امۍیااباعبدالله» پیراهن سـیاه زِ تــن دور می ڪنیم آن را ذخـیره کفن و گور می ڪنیم اجر دو ماه گــریه بر غـربتِ حسین تقدیم مادرش از ره دور می ڪنیم حلول #مـاه‌ربــیع‌الاول مبارڪ

#آش_انار #آشپزی پیاز داغ می کنیم، زردچوبه می زنیم، آب میریزیم، حبوبات را میریزیم نیم پز که شد برنج و سبزی آش، آب انار و آب قلم میریزیم. تزیین با رب و دانه انار

#آش_انار #آشپزی پیاز داغ می کنیم، زردچوبه می زنیم، آب میریزیم، آب که جوش آمد حبوبات را میریزیم. نیم پز که شد برنج و سبزی آش، آب انار و آب قلم را اضافه می کنیم. آش را که توی ظرف اصلی برای سفره ریختید روی آن را با رب انار بوسیله قیف ماسوره شیرینی پزی یا داخل کیسه فريزر که انتهايش سوراخ کوچک هست یک انار از وسط بریده شده بکشید. داخل انار را با دانه انار تزیین کنید. شما میتوانید برای هر نفر این تزیین را کنید. @termeh_honar

#هنرآفرینی امروز برای صبحانه پنیر، ارده یا تخم مرغ نداشتیم به یاد کانال ترمه افتادم و با سویق، حلوا درست کردم(نذری پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله) خیلی خوشمزه شد و از اینکه حلوایی سالم بود لذت بردم

#فالوده_سیب #برگه_سیب سیب ها گاهی پوک، شل و لکدار هستند. آنها را رنده، کمی عسل و گلاب زده و فالوده کنید. قسمتهای دیگر را با قسمت برش رنده به صورت برگه درآوريد و روی شوفاژ، تور پهن کنید، وخشک کنید. روی بخاری هم از کاغذ آلومینوم به جای تور استفاده کنید. هسته های سیب را هم برای کاشتن نگه دارید با پوست آن گل درست کنید بگذارید خشک بشه و به عنوان خوشبو کننده و تزیینی استفاده کنید

#آشپزی #تزئین_پلو #قالب_ژله اگر پلو یا چلو شما کم روغن هست کف قالب ژله رو کمی با روغن کنجد چرب کنید و پلو زعفرانی را داخل آن بریزید و با پشت قاشق کمی فشار دهید و روی ظرف برنج برگردانید. اگر قالب کوچک هست تک نفره درست کنید. اول پلو زعفرانی بعد ساده بریزید، بشقاب را روی قالب بگذارید با کف دست نگه دارید و قالب رو روی بشقاب برگردونید. به تزئینات اهمیت بدید محبت مياره❤️