این هم یه نمونه دیگر از کار ایشون😍 👏👏👏

#جوجه_کباب_گیسباف #آشپزی شما فیله مرغ را با قیچی، سه برش عمودی میدهید(مثل شکل بالا👆) و بعد مثل بافت مو با هم می بافید . مرحله بعد آن را توی ماهیتابه مسی با یک قاشق غذاخوری روغن زرد گاوی (یا کنجد یا زیتون) قرار میدهید کمی که رنگ گوشت مرغ به سفید متمایل شد با کفگیر آن را به آرامی بردارید و طرف دیگر آن را در کف ماهیتابه قرار دهید تمام گیس بافت ها را که انجام دادید روی آن کمی زعفران آب شده بریزید. در ظرف را بگذارید تا آب آن کشیده و تمام شود. یکی دوبار هم میتوانید زیرو رو کنید وقتی آب آن تمام شد مراقب باشید نسوزد چون زعفران این قابلیت را دارد شما میتوانید این گیس بافت ها را بعد از پخت، سیخ چوبی بکشید و به عنوان غذای نانی مصرف کنید حتی بدون سیخ چوبی هم زیباست. برای کنار برنج سفید هم جالب میشود. تزیین روی ته چین مرغ هم ایده خوبی هست @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان🌸

#جوجه_کباب #گیسباف بدون برنج @termeh_honar

#جوجه_کباب #گیسباف با ته چین @termeh_honar

سلام علیکم #پیشنهاد👇 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷 #دهه_فجر غذاها رو با تزیین درست کنید #خیرات امام خمینی ره و شهدا این هم یه روش قوی شدن خانواده برای قوی نگه داشتن ایران اسلامی و انقلاب اسلامی عزیزمون 🌟🇮🇷🌟🇮🇷🌟🇮🇷🌟 اگر خوشتون اومد برای حاجی عزیزم (شهید صباغیان) صلوات بفرستید اینا رو برای حاجی با عشق درست کردم ❤️ با همون عشق به همگی یاد دادم شما هم با عشق برای خانواده درست کنید زنها باید توی هنر هم قوی باشند. #هنر_آشپزی #هنر_همسرداری

#ماست #تزئین خیار خرد شده را روی ماست در وسط جمع می کنیم و وسط آن را دوباره ماست میریزیم با #پودر_گلسرخ جای گلبرگ را مشخص می کنیم و با #برگ_گلسرخ، حجم میدیم اطراف گل را با پودر نعناع خشک و برگ تازه نعناع تزیین میکنیم. @termeh_honar هنر مامان نرگس👏👏👏

#ماست شابلون را روی ماست بگذارید داخل سوراخ ها را نعناع، گل، زعفران، کنجد، فلفل. آویشن بریزید و با دست مواد را به ماست فشار دهید و نعناع حاشیه را از روی کلیشه به سمت ماست ببرید تا از شابلون جدا شود

بارها شده #دوغ_کفیر خریدیم ولی از مزه اش خوشمان نیامده. خودمان کفیر خوشمزه درست کنیم👇 هر دوغی که خریدید فرقی نمیکند مقداری شیر هم بخريد، بجوشانید و بگذارید سرد شود. اگر سریع نیاز دارید از شیرهای بطری یا پاکتی استفاده کنید ولی خب مواد نگهدارنده دارد. اگر دوغ کفیر ترش دوست دارید دو سوم ظرف دوغ و یک سوم شیر اگر مزه متعادل دوست دارید نصف دوغ، نصف شیر اگر مزه متمایل به شیرین دوست دارید دو سوم شیر و یک سوم دوغ استفاده کنید. ✅ ابتدا این مقادیر را با یک استکان یا لیوان امتحان کنید تا در مقدار بیشتر، از مزه آن مطمئن باشید که دلخواه است.🥛🍶

پودر #کیک آماده را تهیه کردم. اول فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهايت روشن می کنیم تا در کنار انجام کارهایمان گرم شود. 🍰🎂🍰🎂🍰 اول سه تا تخم مرغ🥚🥚🥚 را به مدت یک دقیقه با هم زن میزنیم بعد یک دوم لیوان روغن🥃 اضافه میشود و دوباره هم میزنیم بعد یک سوم لیوان آب🥛یا شیر اضافه می کنیم و مجدد میزنیم در پایان پودر کیک 🍚 را کم کم به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم تا مواد صاف و یکنواخت شود اگر با هم زن برقی باشد برای هر مرحله یک دقیقه اگر دستی باشد، دو دقیقه. قالب را چرب میکنیم و کمی آرد کف آن میریزیم. مواد را داخل قالب می ریزیم و در فر به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه بالایی میگذاریم و تا زمانی که کاملا روی آن طلایی نشده است از فر در نمی آوریم. بعد از اتمام زمان پخت، یک ربع قالب را بیرون از فر می گذاریم تا خنک شود بعد با کفگیر چوبی کمی اطراف دیواره کیک و قالب را جدا سازی میکنیم و کیک را در ظرف مورد نظر انتقال میدهیم. 🍰🎂🍪 ✅ نکته اگر دوست داشتید کیک شما مغزدار یا میوه ای باشد دقت کنید این مواد را در پایان روی مواد بریزید. وقتی کیک در حال پخت هست به دلیل پف کردن، این مواد به داخل کیک فرو می رود و کمی پایین تر از قسمت میانی قرار میگیرد. اگر در لایه زیر یا میانی قرار دهید به کف قالب میرود و بخصوص اگر مربا باشد حالت سوختگی پیدا می کند. شیرین کام باشید عیدتون مبارک🌸🍃 @termeh_honar

#کش_مو #گل_روبانی از آدرس زیر این گل رو درست کردم 🔰🔰🔰 https://www.instagram.com/p/B8S8OLpBt47/?igshid=11u8eb9i8vkc6

#آموزش #دستکش_یکبار_مصرف شاید شما هم نیاز به دستکش داشته باشید ولی الان نتونید پیدا کنید با استفاده از #کیسه_فریزر میتونید دستکش درست کنید اول یه الگو روی مقوا در بیارید بزرگتر از اندازه دستتون بعد الگو را روی کیسه فریزر بذارید و هویه که به برق بوده و از برق کشیده شده دور الگو بکشید اینطوری شما دستکش یکبار مصرف دارید برای بچه‌ها دستکش نیست شما خودتون میتونین اندازه دستشون درست کنید

#چای_به چای سیاه طبع سرد و خشک داره برای معده و دستگاه گوارش هم خوب نیست ولی چای به جایگزین خوبی هست. به بزرگ که رنگ زرد داشته باشه رو انتخاب کنید خوب بشورید تا کرک های رو میوه برداشته بشه میتونید از فرچه کوچیک استفاده کنید. با رنده درشت روی یک تور که توی سینی گذاشتید رنده کنید. توجه ⬅️ با رنده ریز انجام ندید برای چای شدن میسوزد هر به رو که رنده کردید تور رو جمع کنید آب به را توی يه ظرف بگیرید بعد به ها را روی تور روی شوفاژ خشک کنید یا روی کاغذ آلومینیومی روی بخاری. آب به رو همه اعضای خانواده نوش جان کنید😍 به های خشک شده رو توی سینی پی رکس داخل فر به مدت ۵ دقیقه بگذارید و از این زمان برای ۵ دقیقه بعد هر یک دقیقه با قاشق چوبی هم برنید که نسوزد. از فر بیرون بگذارید و اجازه بدید خنک بشه اول مقدار کم درست کنید تا قلق کار دستتون بیاد اگر فر ندارید توی ماهيتابه مسی حالت بو دادن انجام بدید. توی این مراحل درست کردن، بوی به فضای خونه رو خوشبو میکنه. اگر خشک میکنید تا توی يه فرصت مناسب تبدیل به چای بکنید حتما داخل یخچال بگذارید. يادتون نره به نیت نذری اهل بیت علیهم السلام درست کنید اگر خوشتون اومد شادی روح شهدا و شهید صباغیان صلوات.🌷 بفرستید.

#بسیج_ملی_کرونا ساخت ماسک.pdf الگو و شیوه ساخت ماسک تنفسی برای صورت در منزل ( خیاطی - طراحی ) 🌹اینجامعراج شهداست👇 @tafahoseshohada

💠 السلام علیک یا باب الحوائج موسی بن جعفر علیه السلام 💠 سالی که شروع آن شهادت باشد، تردید نکن که با سعادت باشد . چون باب حوائج است موسی الکاظم(علیه‌السلام) زیبنده کسی که با ارادت باشد . 💠💠💠💠 عید مبعث و سال نو بر همه اعضای محترم کانالهای گروه تحقیقاتی فتح الفتوح پر خیر و برکت و مبارک باشد برایتان آرزوی صحت و سلامت در جسم و روحتان، عافیت در دین و دنیا و ختم به عزت و سعادت در توفیق بندگی داریم. اللهم عجل لوليك الفرج مولانا المهدی علیه السلام

#تزئین #ترشی #برگ_کلم با برگ کلم مثل تصویر👆 لباس درست کنید و زیر دامن آن سالاد یا ترشی مورد علاقه همسر را قايم کنید تا غافلگیر شود. روی دامن لباس رو هم تزیین کنید که خوراکی باشه. بنده با گوجه فرنگی پاپیون درست کردم و از محتویات ترشی روی لباس چیدم. برای همسرم خیلی جالب بود و خوششون اومد. #گل_رز برای بالای لباس هم از تزیین گل رز استفاده کردم قسمتهایی از برگ کلم را به شکل گلبرگ قیچی ببرید و بعد به ترتیب دور هم بپیچید. توی يه ظرف کوچک بگذارید تا باز نشود بعد آسته به قسمت سر لباس منتقل کنید یا میتونید گلبرگ ها را توی یک سینی پشت سر هم از نصفه هر گلبرگ روی هم بگذارید بعد به روش لوله کردن آن را بپیچید و برای تزیین استفاده کنید. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸 ( اگر خوشتون اومد شادی روح شهید صباغیان صلوات.🌷)

#آشپزی #کوفته مواد لازم برای ۸ عدد کوفته برنج یک و نیم پیمانه، لپه یک پیمانه، آلو خورشت یا بخارا ۱۶ عدد گوشت چرخ کرده یک و نیم پیمانه، سبزی کوفته بخصوص مرزه دو قاشق غذا خوری برنج را خیس کنید لپه را جداگانه میتوانید بپزید آلو را خیس کنید پیاز داغ کنید رب بزنید، فلفل و زردچوبه نمک را هم تفت دهید. آب بریزید و بگذارید بجوشد. آب قابلمه باید روی کوفته ها را بگیرد. برنج و گوشت و سبزی ها را با هم داخل یک دو سه بریزید تا با هم مواد یکدست به شما دهد. ✅ توجه اگر لپه را از فبل نپختید با همین مواد داخل یک دو سه بریزید. اگر کوفته سفت میخواهید همه مواد با هم مخلوط و کوبیده بشه اگر دوست دارید برنج مثل عکس دیده بشه يه مقدار از برنج را جدا بگذارید و فقط موقع گلوله کردن بردارید از مواد به اندازه یک نارنگی برداریدو داخل کف دست ورز دهید. مواد را از یک دست به دست دیگر بدهید بعد از چند بار، وسط آن را گود کنید و یک آلو قرار دهید. مجدد گلوله کنید. میتوانید وسط آن از زرشک و گردو یا خلال بادام هم استفاده کنید. همه کوفته ها را درست کنید آب که جوش آمد و قُل میزد اولین کوفته را بندازید. نباید آب از جوش بیفتد وقتی یکی را می اندازید صبر کنید دوباره بجوشد. یکی یکی در کنار هم قرار دهید. توجه معمولا ظرف کوفته را بزرگتر انتخاب میکنند تا جا باشد و له نشود. همه را که قرار دادید در ظرف را بگذارید و با شعله کم بجوشد. نیم ساعت بعد حاضر است. یک نکته 🌟 تعداد باقی مانده آلو ها را داخل آب داخل قابلمه میریزیم و کمی هم سبزی معطر اضافه میکنیم. بهتر است آلو ها ترش و شیرین باشد تا خوشمزه تر شود @termeh_honar

آموزش #نان #نان_روتی آرد سبوسدار نمک آب جوش مشاهده فیلم✅

#نان #نان_لواش آرد نانوایی، نمک، روغن مایع، آب مشاهده فیلم✅

خب ما هم امتحان کردیم مطالب فیلم کامل هست و دقیقا باید همینطور عمل کرد سعی کنید به اندازه کافی خمیر را ورز بدید و استراحت کند. در آرد پاشی موقع پهن کردن خمیر دقت کنید اول خمیر باز شده را روی آرد بگذارید بعد برگردانید و با وردنه از وسط به اطراف باز کنید. هرچقدر نازکتر باشد بهتر میشود. زمانی که در ظرف پهن میکنید با چند تا پف کوچک در روی نان آن را برگردانید تا آن طرف نان هم بپزد اگر دیر برگردانید نان شروع میکند به پف کردن های پراکنده و شما نميتوانند طرف دیگر را بپزید. آن طرف هم که پخت سریع ماهیتابه را با دستگیره کنار بکشید و با یه گیره انبری نان را روی همان حرارت نگه دارید، کل نان پف می کند. اینطوری گاز هم زیاد مصرف نمیشه. البته تمرین میخواد. بنده بعد از چندتا نان بالاخره تونستم نان دولایه درست کنم. خیلی لذت داشت. 😍 @termeh_honar

#کالباس مواد لازم: نصف سینه مرغ دو حبه سیر نمک، فلفل سیاه، زنجبیل، دارچین، جوز هندی، پودر هل(کمی) دو قاشق نشاسته ذرت سس خردل نصف قاشق چایخوری یه قاشق روغن زیتون یا کنجد طرز تهیه: همه مواد رو داخل غذاساز ریخته و یک قالب کوچک یخ هم داخل غذاساز میریزیم وهمه مواد را مخلوط میکنیم. مواد را از غذاساز خارج کرده ودر صورت تمایل مغزپسته یا هویج نگینی و یا زیتون خرد شده به آن اضافه میکنیم. مواد را داخل دو لیوان (ترجیحا استیل) میریزیم وکامل فشار میدهیم. روی لیوان کاغذ آلومینیومی گذاشته و لیوانها را داخل قابلمه آبجوش قرار میدهیم. توجه🌟 آبجوش نباید به مقداری باشد که داخل لیوان وارد شود درب قابلمه را گذاشته و به مدت یک ساعت با حرارت ملایم میپزیم. لیوان ها را از توی قابلمه برمیداریم یک ربع که گذشت و کمی خنک شد از لیوان درمی آوریم من اول کناره های لیوان رو با چاقو یه دور از داخل کشیدمم که یه وقت نچسبیده باشه. ورقه ورقه کنید. نوش جان😘 باتشکر از هنرمند عزيزمون اعظم سادات 👏👏👏 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کیک_هویج_پرتقال مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک و نیم لیوان شکر یک استکان روغن مایع یک لیوان شیر یک عدد هویج رنده شده پوست رنده شده یک عدد پرتقال آب همان یک عدد پرتقال بکینگ پودر ده گرم یا دو قاشق چای خوری وانیل شکری ۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی سه لیوان( قنادی) آرد ۲ قاشق چای خوری دارچین طرز تهیه: تخم مرغ و شکر رو تا وقتی که کف کند خوب هم بزنید سپس به ترتیب روغن مایع شیر و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی، هم بزنید و آرد را آرام آرام بریزید و هم بزنید. در آخر هویج و پوست پرتقال رنده شده و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه بپزید. با خلال دندان پخت کیک را امتحان کنید. برای رویش اگر دوست دارید شکلات را به روش بن ماری آب کنید و روی کیک بریزید. @termeh_honar ممنون از هنرمند عزيزمون خانم زالی 👏👏 هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#آشپزی #خورشت #خورشت_سیب خانم حتما قیمه رو بلد هستن درست کنن. برای این خورشت اول مراحل خورشت قیمه رو انجام بدید و نیم ساعت به آماده شدن و خوردن، کمی عسل و آب لیمو ترش بریزید و آهسته هم برنید میتونید آلو بخارا را به جای عسل بریزید. سیب زرد رو مثل سیب زمینی به شکل تکه های کوچک برش بزنید. اگر مجلسی بخواهید می تونید به شکل پره های پرتقال برش بزنید و روی خورشت به ترتیب بچینید. برای خورشت مجلسی باید با همان ظرفی که پخته میشود بیاورید. مراقب باشید آب خورشت روی سیب ها باشد که حتما مزه دار شود. این خورشت مزه ترش و شیرین دارد و گرایش به ترشی یا شیرینی آن با توجه به ذائقه خانواده دست خودتان هست. هرچقدر مقدار سيبا بیشتر باشد خوش خوراک تر هست. یه بار امتحان کنید 😍 اگر تا حالا درست نکردید، مقدار کم را امتحان کنید نوش جون❤️ @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#آشپزی #خوراک_مرغ_باخامه #خوراک #مرغ پیاز نگینی و تکه های کوچک مرغ رو با نمک و فلفل تفت میدین. خیلی کم آب میریزین، مرغها زود میپزه. روی شعله دیگه یه لیوان شیر با دوقاشق ارد که در کمی اب سرد حل شده را رو حرارت میزارین کمی غلیظ شد، خاموش میکنین. روی مرغ های پخته قارچ های خرد شده رو میریزین صبر میکنین تا آبش تموم بشه. بعد مخلوط شیر و آرد غلیظ شده رو به تناسب غذا روش میریزین یه جوش بزنه و در آخر، کمی خامه بریزین یه هم بزنین و با چیپس خلالی تزیین کنید.😍 ممنون از هنر فائزه جون👏👏👏 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

#کیک_پنیر (چیزکیک) #کیک مواد لازم 👇 _ یک بسته بیسکویت ساقه طلایی _ کره ۱۰۰ گرمی _ یک بسته پنیر خامه ای کاله _ خامه صورتی یک بسته _ یک ساشه ژلاتین _۴ قاشق شکر _ ژله قرمز _ دونه انار یا توت فرنگی یا هر میوه دلخواه برای روی کیک لایه اول : _ ساقه طلایی را با دستگاه غذاساز خرد میکنیم یا هر وسیله دیگه پودر میکنیم _کره را آب می کنیم و با بیسکویت پودر شده ها قاطی می کنیم اگه قالب کمربندی مثل من ندارین من یه ظرف شکل قلب رو سلفون گذاشتم طوری که اضافه آن تا بیرون ظرف بیاد .بعد بیسکویت ها رو بریزید توش و با پشت قاشق صاف کنید و فشار بدید تا حسابی شکل فشرده پیدا کنه ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا خودشو بگیره.. لایه دوم: پنیر خامه رو سه دقیقه با همزن میزنین تا باز بشه بعد شکر اضافه میکنین و خامه دوباره سه دقیقه بزنید. تو این فاصله ساشه ژلاتین رو با نصف لیوان اب جوش نه بیشتر روی حرارت کتری هم بزنید تا باز بشه بعد بریزید تو خامه و پنیر و دوباره هم بزنین مواد رو روی بیسکویت ها بربزید اگه خیلی شل بود نیم ساعت تو فریزر میزارین بعد ۴ ساعت توی یخچال. وگرنه از اول یخچال بذارید. باید حالت سس و نیمه شل باشه . لایه سوم : ژله قرمز با یک لیوان اب جوش درست کنید نصفشو میریزیم و توی یخچال میزاریم نیم بند شه بعد میوه دلخواه رو می چینیم روش و بقیه ژله رو میریزیم و می زاریم تو یخچال تا ببنده بعد که بیرون بیاورید و دور تا دور کیک رو با چاقو جدا کنید و به کمک سلفون بیرون مانده و دست در ظرف مورد نظر بذارید. ممنون از هنر فائزه جون 👏👏 @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸

خانم های هنرمند هرکسی از مطالب کانال استفاده میکنه میتونه عکس بگیره و بفرسته تا دیگران هم انرژی بگیرن شما هم اگر هنری دارید برای مدیر کانال بفرستید تا دیگران بهره مند بشن 😍🌸😍🌸😍🌸

هنرهای دوستمون خانم فکور 👏👏👏 که براشون درآمدزایی هم داشته

این هم هنرهای دوستمون نسیم 👏👏

#آموزش #هنری #گلدوزی #گره_فرانسوی دوخت رکوکو پارچه خود را برش زده و داخل کارگاه گلدوزی قرار می دهیم. سوزن را نخ کرده به شکلی که مقدار کمتری از نخ در یک سمت سوزن و مقدار بیشتر در طرف دیگر سوزن قرار گیرد. سوزن نخ شده را از پشت پارچه به سمت روی پارچه عبور دهید. بهتر است انتهای نخ را به پشت کار خود با چسب کاغذی بچسبانید. در انتهای کار، یک گره کوچک در پشت کار بزنید.  سوزن را در دست راست نگه داشته و از دست چپ برای نگه داشتن نخ استفاده کنید. توجه : برای دوخت یک گره استاندارد به طور کلی دو بار باید نخ را دور سوزن بپیچانید. بعد سوزن خود را به سمت پایین بچرخانید و یک نقطه را در نزدیکی نقطه شروع اولیه خود انتخاب کنید. توجه داشته باشید اگر سوزن را از همان نقطه شروع عبور دهیم گره شکل نگرفته و باید مجدد شروع به دوخت کنیم. کل سوزن را از پارچه بیرون کشیده و به آرامی نخ را طبق تصویر بکشید. شما باید نخ را تا کامل شدن گره در دست چپ خود نگه دارید تا گره محکم شود. برای تکمیل گره خود، انتهای نخ را با سر نخ که با چسب به پشت کارگاه چسبانده بودیم یک گره کوچک می زنیم.  برای تبدیل این گره به گل رز، خط های کمرنگ رو بکشید شبیه گل. فاصله بیرون آمدن سوزن از روی انتهای خط گلبرگ هست. تعداد نخی که دور سوزن می پیچیم. مرکز رو گره فرانسوی بزنید و اطراف اون رو گلبرگ که میتونید از ترکیب پررنگ به کمرنگ و ترکیب چند رنگ استفاده کنید. @termeh_honar ممنون از هنر خانم میرزایی (مامان نورا) و آموزش در حسینیه منتظران شهادت گروه تحقیقاتی فتح الفتوح