#شکلات مواد لازم : ماست : 1 لیوان شکر : 1 لیوان (اگه دوست دارید یه کم شکلات تون ترش بشه 3/4 لیوان شکر هم کافیه) روغن مایع : 1 ق غ آب لیمو : 1 ق غ همه مواد رو تر کیب میکنیم و میزاریم روی حرارت تا به جوش بیاد مدام هم میزنیم تا سر نره و ته نگیره کم کم تغییر رنگ میده و شیری و نهایتا قهوه ای میشه مواظب باشید رنگش از این حدی که تو تصویر می بینید تیره تر نشه چون خیلی سفت میشه و قالب نمیخوره حدودا یک ساعت طول میکشه تا آماده بشه . چون درست کردن این شکلات یک ساعت طول میکشه و با یک لیوان حجم شکلاتمون خیلی کم میشه بنده معمولا با یک لیوان درست نمیکنم و با یک کاسه ماست درست میکنم ... بنده قالب نداشتم و خیلی ساده با درب بطری قالب زدم @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون خانم سرباز👏👏

#تزیین #عدس_پلو @termeh_honar

#تزیین #عدس_پلو

#تزیین #عدسی

#شله_زرد مواد لازم با این اندازه ها با پیاله کوچک ۳۵ پیاله شد. 1-برنج ۴ پیمانه(بهتره نیمدانه و ایرانی باشه) 2-آب 20پیمانه(۵برابر برنج/ ۵ضرب در ۴ میشه ۲۰) 3-شکر ۸ پیمانه(۲برابر برنج) 4-کره ۱۰۰ گرم(برای ۴ پیمانه برنج) 5-زعفران ۰/۵گرم حل شده در دولیوان بزرگتر از پیمانه آب جوش 6-گلاب ۲ پیمانه (برای هر یک پیمانه برنج , یک دوم پیمانه گلاب) 7-خلال بادام ۱ پیمانه(برای هر یک پیمانه برنج یک چهارم پیمانه خلال بادام) 8-هل ۱ ق چای خوری(برای هر یک لیوان برنج یک چهارم ق چای خوری) 9- دارچین و پودر نارگیل و خلال پسته یا بادام و گل سرخ خشک به مقدار نیاز برای تزیین #طرز_تهیه اول برنج رو با آب گفته شده میزاریم بجوشد . (قبلش چند ساعت خیس کردیم دو سه ساعت) بعد از جوش آمدن شعله رو کم میکنیم تا بطور ملایم برنج کاملا بپزد (شفته شود).باید در این مرحله آب برنج به مقدار مناسب خشک شود چون اگه آبش زیاد باشه بعد شکر هم خیلی آب میاندازه. بعد از یک ساعت یا هرچقدر که برنج خوب پخته شده باشد شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم حل شود. از اول تا کامل پخته شدن باید هم بزنیم ته نگیره. بعد از شکر هم باید یکم بگذره تا آبش کم بشه بعد زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم. بازهم باید هم بزنیم و آبش به حد نیاز برسه. در آخر گلاب رو اضافه میکنیم. شله زرد که یک جا افتاد خلال بادام رو اضافه میکنیم.گاز رو خاموش میکنیم . تموم شد. بعد از ۵ دقیقه تزیین میکنیم. نوش جان التماس دعا @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 👏 خانم فکور

#گوشفیل_ستاره #گوشفیل سلام. من با مواد زیر حدود ۱۰۰ تا گوشفیل درست کردم مواد اولیه برای خمیر بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری شیر: نصف فنجان تخم مرغ: ۱ عدد روغن جامد (یا کره): ۲ قاشق غذا خوری آرد: به مقداری که خمیر به دست بیاد و به دست نچسبه ماست: ۲ قاشق غذا خوری مواد برای شربت شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری عرق هل یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری @termeh_honar ممنون از هنر دوستمون 👏 👏

#سیب_زمینی_کبابی #سیب_زمینی سلام اگه بجای آب پز کردن سیب زمینی اون رو روی سنگ بریزیم تابپزه هم فوق العاده خوشمزه میشه هم زود میپزه و خاصیتش کم نمیشه سنگ رو میشه از سنگکی گرفت و تو ظرف نگه داری کرد و موقع پخت سیب زمینی تو قابلمه ریخت. ممنون از هنر دوستمون 👏 🍃🍃🍃🍃🍃 البته از پنیر استفاده نکنید سالم نیست برای سلامتی @termeh_honar

#کوکو_سیب_زمینی به شکل #زولبیا مواد کوکو رو داخل قیف ماسوره سرتخت ریختم و به شکل زولبیا داخل ماهیتابه که از قبل روغن توش داغ شده بود انجام دادم. امتحان کنید خیلی جذابه. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#پوره_سیب_زمینی #الویه #آفتابگردان #تزیین مواد پوره سیب زمینی رو با پیاز داغ و نعناع خشک و پودر گردو و روغن زبتون مخلوط میکنیم. وسط را زیتون سیاه گذاشتم با چیپس های خرد شده و کوچک ورقه ای از اطراف زیتون ها چیدم و هر ردیف بین چیپس های ردیف بالا قرار دادم تا پر شد و شبیه گل آفتابگردان. اینکار برای الویه هم انجام میشه @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#سیب_زمینی #سیب_زمینی_تنوری سیب زمینی رو کامل بشورید و دورش رو ماغذ آلومینیومی بپیچید. فر را از قبل داغ کنید و بگذارید نیم ساعت پخته میشه. امتحان کنید شاید نوع سیب زمینی فرق داشته باشه. کاغذ را از دورش کمی باز کنید تا از داغی اولیه دربیاد. برش مربع شکل با چاقو بدید. کمی کره حیوانی روش برنید و با گلپر میتونید بخورید. بنده دور چینش رو اسفناج پخته و ماست شکوفه زده سس باربیکیو که انار باشه بهتره و لیمو ترش گذاشتم. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#پوره_سیب_زمینی #تزیین نان های تست رو با قالب برش زدم و بعد طبق شکل لای دو تا بذش گذاشتم و تزیبن کردم از تمام قسمتهای برش خورده یه طرح جدید درآوردم و خرده های ریز را هم پودر سوخاری کردم. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸

#پوره_سبب_زمینی #الویه #پنیر #گل_لاله از قسمت انتهای گوجه فرنگی به شکل بعلاوه برش عمیق بزنید و کمی داخل آن را خالی کنید. مواد را توی گوجه پر کنید. برای ساقه، سیخ های چوبی را با ساقه پیازچه روکش زدم. لا فسمتهای باریک و امتهای پیازچه به عنوان پرکننده بین ساقه استفاده کردم و شد یه دسته گل لاله. @termeh_honar هنرهای خانگی ترمه 🌸