16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ویفر_موز_شکلات
پارت اول 🌻
🔗 کپشن رو حتما بخون
ᴛɪᴍᴀᴄᴀᴋᴇ | تیماکیک
14.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ویفر_موز_شکلات
پارت دوم 🌻
🔗 کپشن رو حتما بخون
ᴛɪᴍᴀᴄᴀᴋᴇ | تیماکیک
ببین! بهت قول میدم هیچکی باور نمیکنه صفر تا صد این شیرینی رو خودت با دستای هنرمندت ساختی... ^^🥰😌💅🏻
کپشن رو حتما حتما بخون که بیشتر قِلِقا اینجاس...🐣
#ویفر_موز_شکلات 🍫🍌
مواد لازم
آرد : ٢٠٠ گرم
پودر قند : ١۴٠ گرم
پودر کاکائو : ٢٠ گرم
روغن مایع : ٢٣٠ گرم
اسانس موز : ۶ قطره
نان میکادو : یک بسته (معمولا ۵ عددی هستن)
شکلات تلخ و شکلات موزی برای تزئین
بسم الله ✨
آرد رو توی تابه بریزید و به مدت ١۵ دقیقه با حرارت کم تفت بدین تا فقط بوی خامی اون گرفته شه... نیازی نیس که تغییر رنگ بده.
بعد از گذشت ١۵ دقیقه، آرد رو از تابه خارج کنید و مجددا توی همون تابه الک کنید. پودر قند و پودر کاکائو رو هم الک کنید و باهم مخلوط کنید. حالا روغن رو توی دو مرحله (برای اینکه مواد گوله گوله نشه!) به مخلوط آردی اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت اسانس رو اضافه کنید مواد رو مخلوط و شعله رو هم خاموش کنید.
موادتون باید از داغی بیفته؛ پس نذارید نه خیلی سرد شه و نه خیلی داغ باشه...
روی یک سطح تمیز، لایه نون رو قرار بدین مواد رو روش بریزین، با پالت سطحشو صاف کنید و لایه دوم، رو روش قرار بدین و تا آخر این عمل رو تکرار کنید تا لایه آخر...
روی سطحش رو با نایلون بپوشونین، یه جسم سنگین روش قرار بدین و اجازه بدین٣ ساعت توی فضای محیط بمونه...
بعد از گذشت این زمان، ناهمواری اطرافش رو با کارد برش بدین و با خط کش هر اندازه ک دوس داشتین شیرینی ها رو تقسیم کنید و با شکلات تلخ و شکلات موزیِ بنماری شده تزیین کنید... 🌱
سوالی بود؛ در خدمتم @tima1999 🦢🪄
🤍 🍫حتما #آموزش رو ذخیره کنید و برای دوستاتون بفرستین.
ᴛɪᴍᴀᴄᴀᴋᴇ | تیماکیک
انصافا این همه زیبایی واسه یه ویفر زیادی نیس؟! یا ما ویفر رو دست کم گرفته بودیم تا الان... ! 🤌🏻🐭☁️
#ویفر_موز_شکلات
ᴛɪᴍᴀᴄᴀᴋᴇ | تیماکیک
میدونسی شیرینی جذاب و نوستالژی "میشکا" هم با ی همچین رَوَندی دُرُس میشه؟!
اگ تا الان فک میکردی قنادیا دارن شاهکار میکنن؛
من اینجا بهت میگم شاهکار تویی!
و خیلی راحت و آسون میتونی خیلی از شیرینیای خوشمزه رو خودت با دستای هنرمندت درست کنی...
بهم اعتماد کن! 😉💌
کیکای خآصمون در وزن های حدود ١ تا ١۴٠٠ تولید میشن با ابعاد ٢۴در٢۴...
اما
اگر کل ابن مقدار براتون زیاد بود؛ شما میتونین این کیک ها رو به صورت اسلایسی با ابعاد ٧ در ٧ هم خریداری کنید...
فعلا اسلایس های تکی موجوده اما به یاری خدا در صددیم جعبه های ٣ اسلایسی و ۶ اسلایسی رو هم موجود کنیم...
بنابر این؛ الان فقط تک اسلایسی داریم و ٩ اسلایسی که همون جعبه کامل هس!
این نکته هم عرض کنم که تک اسلایسی هم از نظر قیمت هم از نظر حجم و اندازه مناسب تر و ب صرفه ترن... 🌱 🤍
در نهایت اینکه
کل جعبه رو میتونی برا هدیه، خونه فامیلی، سالگرد ازدواج و تولد و ولنتاین و... در نظر بگیری و
جعبه اسلایسی رو هم برا مصرف شخصی هم برا هدیه عشقولانه کوچولو ب عزیزدلت😉🫀