هدایت شده از مجله طب و تمدن اسلامی
تا حالا اسم روغن شحم گاو به گوشتون خورده؟ 🤔
💢روغنی که از چربی اطراف قلوهگاه گاو تهیه میشه و از قدیم مورد استفاده بوده.
👌روغنی لطیف، خوشعطر و زودآب شونده که در روایات هم به اون توجه شده.
📜 در روایات اهلبیت علیهمالسلام آمده:
🐄 گوشت گاو درد است
🥛شیرش داروست
✨ و روغنش شفا.
📸 تصویروبازکن!
📚مجله طب و تمدن اسلامی
🆔 @eslamteb0
هدایت شده از مجله طب و تمدن اسلامی
⁉️ اصلاً روغن شحم گاو چیه
و چطور تهیه میشه؟
🐂 به چربی اطراف قلوهگاه گاو، روغن شحم میگن.
✨این چربی روغن بسیار لطیفی داره و زود هم آب میشه.
🔥 برای اینکه روغن نسوزه و خوب آب بشه، بهتره مقداری از چربیِ قسمتهای دیگه داخل شکم گاو (که جزء احشاء محسوب میشن و کمی مقاومتر از چربی اطراف قلوهگاه هستن) هم بهش اضافه کنید.
⚖ به ازای هر یک کیلو چربی اطراف قلوهگاه، ۲۰۰ گرم هم چربی احشاء داخل ظرف بریزید و اجازه بدید با شعله خیلی کم و ملایم، کمکم آب بشه.
❗️ یک نکته مهم:
♨️اگر شعله به اندازه کافی کم و سوزنی باشه، دیگه نیازی به اضافه کردن چربی احشاء نیست؛ فقط حواستون باشه روغن ته نگیره و نسوزه.
✨ اگر دوست دارید روغن مثل روغن زرد، دونهدونه بشه، هر مقداری از شحم که آب شد، از ظرف خارجش کنید و این کار رو تا آخر ادامه بدید.
🌀 در پایان، روغن رو از صافی رد کنید و داخل یخچال نگهداری کنید.
✅ این روغن یکی از بهترین روغنهایی هست که برای انسان مفیده .
📚مجله طب و تمدن اسلامی
🆔 @eslamteb
🌟 روغن شحم گاو 🌟
🔸 آب شدن چربیهای زیرشکم و چربیهای اضافی بدن
🔹تناسب اندام
🔸چربی سوز
🔹مراقبت از کلیه ها
🔸تقویت بدن
🔹دفع بیماری
🔸منبع انرژی
🔹شادابی و سفیدی پوست
🔸تقویت کننده سیستم دفاعی
🔹استخوان سازی(رشد و تقویت)
🔸سم زدایی از بدن
🔹کاهش غلظت خون
🔸بازکننده عروق
🔹 کاهش فشار خون
🔸 پیشگیری از ابتلا به کبد چرب
یک روغن و این همه خاصیت!!!😳
✅ ۱۰۰٪ خالص
✅ عطر و طعم دلپذیر
✅ بافت لطیف و سبک
🔻قابل استفاده برای:
صبحانه و عصرانه همراه با عسل🍯
انواع خورشت🥘
انواع پلو🍚
🚛ارسال به سراسر کشور🇮🇷
📱ثبت سفارشات 👇
✨خانم علیان:
🆔 @esfteb
🛍فروشگاه محصولات سالم تینُ زیتون
🛒 @tinozeyton
🌐سایت:
tinozeytoon.ir
مشاوره حضوری استاد ابن علیان
زرین شهر اصفهان
امروز پنج شنبه
هماهنگی نوبت:
09309221831
@esfteb