15.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
14.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
22.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی 😍
میخوای بری وسط بهشت این کوکی رو
درست کن 🤤🥰
مواد لازم:
۱/۲ پیمانه کره سوخته آب شده خنک (۱۱۵ گرم)
۲ قاشق غذاخوری روغن خنثی ( روغن نباتی یا روغن آووکادو)
۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای (۱۰۰ گرم)
۱/۳ پیمانه شکر سفید (۶۷ گرم)
۱ تخم مرغ بزرگ دمای اتاق
۱ قاشق غذاخوری وانیل
۱ و ۱/۴ پیمانه آرد (۱۸۵ گرم)
۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
۱/۲ قاشق چایخوری نمک دریایی
۱ و ۱/۲ پیمانه شکلات چیپسی
ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
#غذا 🍡💛 ִֶָ
‣ 𝐣𝗼𝐢𝐧⤦
◗@vaniil ꞋꞌꞋ🥂
توپک مرغ وسیب زمینی مغزدار🍗😋
مرغ چرخ شده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی پخته ۱ عدد متوسط
پنیر پیتزا یا ماتزارلا یا ...
ساقه پیازچه خرد شده ۱ ق س
پیاز رنده شده و آبگرفته ۱ عدد کوچک
سیر ۶ حبه
تخم مرغ زده شده ۲ عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
پودر پاپریکا، آویشن، زنجبیل، فلفل و نمک به میزان لازم
روغن ...
مرغ، سیب زمینی پوست گرفته، سیر و پیاز و ادویه هارو بریزید توی مخلوط کن تا کاملا مخلوط بشن. (اگر مواد خیلی سفت شد، ته فنجان آب اضافه کنید). به اندازه گردو از موادتون بردارید و گوله کنید و وسطشُ کمی فشار بدید و یه تکه پنیر و چندتا دونه ساقه خرد شده پیازچه بذارید و کاملا به شکل توپ فرمش بدید. گلوله هارو به ترتیب در تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلتونید و در روغن داغ فراوان سرخ کنید یا در کف ظرف نسوز بچینید و روش کمی روغن اسپری کنید و در فری که از قبل روی ۱۸۰ درجه گرم کردید قرار بدید تا طلایی بشن.نوش جان🤗
قبل از پخت توپک هارو به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار بدید.
ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
#غذا 🍡💛 ִֶָ
‣ 𝐣𝗼𝐢𝐧⤦
◗@vaniil ꞋꞌꞋ🥂💕 ִֶָ ݁𓂃 . ݁
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
2.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی😍😋
🥖 کسی هست طرفدار این نون نباشه؟❣️
این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوش بافته. حتما باید درستش کنی😋😍
اول دکمه ی سیو رو بزن تا هروقت خواستی سریع پیداش کنی😎
چیا میخوایم؟
آرد تا جایی که خمیر جمع بشه و یه خمیر نرم و لطیف داشته باشین که به دست نمیچسبه (حدودا ۳-۴ لیوان)
روغن مایع یا کره نرمشده ۳ قاشق غذاخوری
شیر ولرم سه چهارم لیوان فرانسوی
شکر یک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
رومال: زرده تخم مرغ کمی نمک و پودر سیر رو مخلوط کنین. میتونین بهش یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ هم اضافه کنین
مواد میانی: کاملا به دلخواه
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻چند دقیقه آخر پخت گریل فر رو برای خوشرنگ شدن نان ها روشن کنین
فر گازی رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ درجه روشن کنین. (فر برقی ۲۰۰ درجه)
ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
#غذا #پیراشکی🍡💛 ִֶָ
‣ 𝐣𝗼𝐢𝐧⤦
◗@vaniil ꞋꞌꞋ🥂💕 ִֶָ
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم باواریا🤩
شیر ۵۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ خ
ژلاتین ۲ ق س خ(در ۱۲۵ میلی لیتر آب سرد حل میکنیم و بعد روی بخار کتری بن ماری میکنیم)
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق س خ(در ۶۰ میلی لیتر آب حل میکنیم)
ⸯⸯپینتـــرستـــــ فــــ𝐅𝐨𝐨𝐃ـــودⸯⸯ😋🍕
#آشپـــزی 🍜 ִֶָ🍕 ݁. ݁
#غذا 🍡💛 ִֶָ
‣ 𝐣𝗼𝐢𝐧⤦
◗@vaniil ꞋꞌꞋ🥂