میگم داستان چیه بچه های من این همه از این عروسکه خوششون اومده؟😶 حالا اگه قشنگم بود یه چی🥴😂

بگذریم😁 آماده ایید برا دیدن آموزش این کلوچه‌‌های خوشمزه؟😍 بچه ها دو روز آخر تخفیفات، پی وی مسئول فنی شلوغه؛ اگر از طریق واریز به کارت ثبت نامتون رو انجام دادید و رسید فرستادید، صبور باشید تا به نوبت براتون آموزشها فعال بشه. چون اولویت پاسخگویی با پیامهای قدیمیتر هست. ممنون از درک و همراهیتون🙏🌷

آموزش #کلوچه_فومن😍😋 با رسپی تیم دهکده کیک خانگی 🌹 مواد لازم برای خمیر👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ کره هم‌دمای محیط ۵۰ گرم 2⃣ روغن نیمه جامد ۳۰ گرم 3⃣ شکر ۴۵ گرم 4⃣ زعفران دم شده ۱ ق چ 5⃣ آرد قنادی ۳۰۰ گرم 6⃣ نمک ۱٫۴ ق چ 7⃣ بیکینگ پودر ۱ ق چ سرخالی 8⃣ آب ۱۱۰ گرم 9️⃣ تخم خرفه به میزان لازم 🌀 مواد میانی👇🏻👇🏻 1⃣ آرد قنادی تفت داده شده ۵۰ گرم 2⃣ گردوی خُرد شده ریز ۷۰ گرم 3⃣ شکر ۷۰ گرم 4⃣ کره هم‌دمای محیط ۳۰ گرم 5⃣ پودر هل ۱٫۲ ق چ 6⃣ پودر دارچین ۱ ق چ 7⃣ گلاب ۲۰ گرم 🌀 رومال 👇🏻👇🏻 1⃣ زرده تخم مرغ ۱ عدد 2⃣ روغن مایع ۱ق چ 3⃣ وانیل ۱٫۴ ق چ 4⃣ زعفران دم شده ۱ ق چ مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍 نکات مربوط به کلوچه فومن👇🏻👇🏻 ✅ فر رو از قبل روی دمای ۲۲۰ روشن کنید تا گرم بشه، کلوچه رو که داخلش گذاشتید دما رو روی ۲۰۰ بذارید ✅ دمای فر برقی ۲۰۰ و فر گازی ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰ـ ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر با المنت پایین و فن، ۲ـ۳ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه ✅ میتونید بجای تخم خرفه از کنجد یا سیاه دانه استفاده کنید ✅️ با این میزان مواد ۸ عدد کلوچه دارید ✅️ هنگام مهر زدن،مهر رو روی کلوچه فشار بدید تا با فشار خمیر باز بشه ✅️ اگه مهر به خمیر چسبید اون رو به آرد آغشته کنید و بعد مهر بزنید برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

یکی میگفت: "هر چقدر خونه بهم ریخته تر، زن‌ها عزیزتر..." پس اون آرامشی که زن‌ها و خانوادشون با یه خونه‌ی منظم و یه غذای گرم تجربه میکنین چی ؟!

ارزشی که بخواد با فدا کردنِ یه ارزش دیگه به دست بیاد، دوامی نداره و قطعا عشق تو خونه ایی که راحتی و آرامش داره بیشتره❤️

حتی اگه همزن هم داشته باشید؛ این همزنا یه نیروی کمکی دوم میشه براتون🙂❤️ استقبالتون از کلاسهای آموزشی مثل همیشه سرمایه و افتخار تیم دهکدست🌱🫂 ما هم به احترام اعتمادی که به مجموعه آموزشی دهکده کیک داشتید؛ براتون به قید قرعه، این هدیه های کاربردی رو تهیه کردیم❤️❤️❤️ قرعه کشی بین عزیزانی انجام میشه که از یکم تا پنجم شهریورماه ثبت نامشون رو انجام بدن و بابت خرید هر کلاس یک شانس برنده شدن دارن❤️🌷 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn البته قبل از پیام به مشاور، مطالب کانال قنادشو رو مطالعه کنید چون جواب خیلی از سوالاتون داده شده🙏❤️

خداروشکر که آموزشها براتون مفید و درآمد زا بوده عزیزم😍🫂 خوشحالم از موفقیتت هنرمندم❤️ تیم دهکده تمام تلاششو میکنه که بهترینها در اختیار شما قرار بگیره👌🏻 تو این مسیر ما همراهتونیم🫴🏻

مطالبی که تو کلاس فوندانت مقدماتی یاد میگیرید رو پست زیر مطالعه کنید🙂🌱👇

آیتمهای آموزشی فوندانت مقدمانی👇 ۱. معرفی کامل ابزار ۲ . آموزش دو مدل کیک کاکائویی و وانیلی اسفنجی مناسب برای کیکهای فوندانتی. ۳. برش اصولی کیک به چند روش ۴. آموزش فیلینگ گذاری صحیح ۵. آموزش گاناش مختص کاور ۶. آموزش گاناش کشی با پلکسی و بدون پلکسی ۷. اتو کشی و قلقهای صاف کردن گاناش کشی و بدنه کیک ۸. آموزش کاور فوندانت به دو روش قنادی و مدرن ۹. اتوکشی فوندانت و شارپ لبه ها ۱۰. آموزش تکنیک ماربل با فوندانت ۱۱. آموزش کار با استنسیل و قلقهای مهم ۱۲. آموزش کار با ماکت کیک و فوندانت کشی ماکت. (ماکت کیک هم طرفدارای زیادی داره خصوصا تو دنیای عکاسی 😍) ۱۳. آموزش مقدماتی کیکهای طبقاتی ۱۴. آموزش گل رز فوندانتی ۱۵. تکنیک کهنه کاری روی فوندانت ۱۶. تکنیک سایه زدن و زنده کردن فوندانت ۱۷. نحوه صحیح کار با مهر و مالدهای فوندانتی ۱۸. آموزش صفر تا صد عروسک های پرطرفدار یونیکورن، خرسی، گورخر، شیر، میمون، زرافه و ببر( وزن قطعات بدن و الگو گیری صحیح ذکر شده تا شما دقیقترین اجرا رو تو مجسمه سازی داشته باشید😍🤌) ۱۹. آموزش دقیق تاپر های پر طرفدار بالون، رنگین کمان معلق و ابر سه بعدی 👌 ۲۰. آموزش بازاریابی ، قیمت گذاری کیکها و جذب مشتری👍 لینک خرید دوره فوندانت مقدماتی 🎂💫👇 https://app.dehkadecakehome.ir/campaigns/fondant_moghadamati مهلت تخفیفات جشنواره کلاسها فقط تا فردا😍 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

انتظار این پیامتون رو داشتم. بچه ها ما خودمون ۱۲ سال مستاجر بودیم. آقا مهدی هم درس میخوند و درآمد زیادی نداشتیم به سختی زندگی میکردیم. همون روزا من همیشه بعد ناهار خونه رو تمیز و مرتب میکردم، بعدش پارسا و ترنم رو سوار کالسکه ایی که خواهرم بهم داده بود میکردم و با ریحانه میرفتیم پارک؛ آخه ماشین هم نداشتیم و تنها تفریح من و بچه ها پارک نزدیکمون بود. وقتی برمیگشتیم و در خونه رو باز میکردم تا همه چی مرتب و منظمه خیلی حس خوبی بهم دست میداد و پای بچه ها رو میشستم، لباساشون رو عوض میکردم و میرفتم سمت آشپزخونه برا آماده کردن شام. باور کنید حتی الانم که دارم از اون روزا مینویسم حالم از مرور خاطراتش خوب میشه🥲❤️

به نظرم یه نکته ایی که هر خونه ایی رو دنج و آرامبخش میکنه؛ نظم و خلوت بودن و استفاده از رنگای خنثی تو انتخاب فرش و مبلمان و... و نکته مهمممم بازم خلوت بودن خونست😁 و رد کردن هر وسیله ایی که اضافه یا حالا هدیه به اطرافیان یا دادنش به نیازمندا🙂 بابا رد کن بره خودت رو خلاص کن و بذار خونت یه نَفَسی بخوره😮‍💨😂

ما خانوما باید برا حال خوب و اعتماد بنفسمون تلاش کنیم👌 یه جاهایی انگار باید تواناییهات رو به بقیه ثابت کنی و با انگیزه تر از قبل، برا آیندت برنامه ریزی کنی❤️ صادقانه میگم، ورود به دنیای شیرینی پزی نقطه عطف زندگی من بود که از اونجا به بعد خودم رو بیشتر باور کردم... اگر شما هم دوس دارید این مسیر سازنده رو تجربه کنید، پیشنهاد میکنم به هنرتون فرصت رشد بیشتری بدید🌱