😍 آموزش خوشمزه‌ترین #رول_خرمایی 🤤😋 با رسپی تیم دهکده کیک خانگی 🌹 مواد لازم👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ خرما بدون هسته ۶۰۰ گرم 2⃣ پودر گردو ۴۰ گرم 3⃣ آرد سفید ۲۹۰ گرم 4⃣ پودر زنجبیل ۱ ق چ سرخالی 5⃣ پودر هل ۱ ق چ سرخالی 6⃣ پودر دارچین ۱ ق چ سرخالی 7⃣ پودر قند ۲ ق چ 8️⃣ روغن جامد ۱۷۰ گرم 🛂 مواد لازم برای تزیین👇🏻👇🏻 1⃣ پودر پسته به میزان لازم 2⃣ کنجد به میزان لازم 📍 نکات مربوط به رول خرما👇🏻👇🏻 ✅ مخلوط آرد رو که روی خرما پهن کردید یه چند دقیقه اجازه بدید تا از حرارت بیفته بعد رول کنید تا از کناره‌ها بیرون نزنه ✅ با این میزان مواد ۳۷ عدد رول با این سایز دارید ✅ اگه کنجد و پودر پسته به رول‌ها نچسبید می‌تونید به رول‌ها عسل رقیق شده بزنید و سپس پودر پسته و کنجد رو روش بریزید برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @VantaCake 🍰

من باز دس به سانسور شدم 😂 آقا تا ریحانه و دوستاش برن برا شام تولد، شما آموزش رول خرمایی رو پست بالا ببینید😁😘

سلام به همه‌ی دوستای عزیز و همراهای همیشگی ما 🙂🍰✨ یه خبر مهم دارم براتون… مدت‌ها بود که روی یک تغییر فکر می‌کردیم؛ تغییری که نشون بده ما فقط یک صفحه‌ی آموزش کیک نیستیم، بلکه یک مسیر، یک مدرسه، و یک خونه برای رشد و پیشرفت در دنیای شیرین هنر و کسب و کار هستیم. ما می‌خواستیم یه اسم اختصاصی، خاص و ماندگار داشته باشیم. اسمی که نه تکراری باشه، و نه کلی… اسمی که هدف ما رو تعریف کنه. به همین دلیل به زودی تمام صفحات، کانال‌ها، کلاس‌ها و دوره‌هامون با نام جدید و هویت بصری تازه رونمایی می‌شن ✨ این تغییر فقط یک اسم نیست… یک مرحله‌ی جدید در مسیر رشد تیم هست🙂🌱 ✅ محتوا بیشتر و حرفه‌ای‌تر ✅ برنامه‌های جدید آموزشی ✅ پشتیبانی و ارتباط قوی‌تر با شما ✅ و یک برند مشخص و قابل افتخار ما کنار شما رشد کردیم و خوشحالیم که این قدم رو با شما برمی‌داریم ❤️ ممنونیم که همیشه همراه ما بودید و انرژی‌تون باعث شد امروز به این نقطه برسیم🌱 پس به‌زودی… 🎉 از نام و هویت جدید آکادمی رونمایی می‌کنیم. با عشق و احترام🤝🌱

صبحتون بخیر😍👋🏻 امروز می‌خوایم یه کیک تولد تِرِند براتون درست کنیم 😃🥰🤌🏻

تا خانم شفیعی دارن کیک رو تکمیل میکنن دلم خواست بیام در مورد یه موضوعی باهاتون صحبت کنم که هیچ ربطی هم به کیک و شیرینی نداره🥲 مهدی شاید یکسال بود انگشت شستش موقع انجام کار درد میکرد ولی حوصله نمیکرد بره دکتر. تا اینکه بلاخره رفت و فقط با یه آمپول تو یه روز برای همیشه خوب شد. خودم وقتی نوجوون بودم، ایام سیکلم، درد خییییلی شدیدی داشتم. مامانم بنده خدا کلی دمنوشای گرم و آرام بخش درست میکرد برام ولی نمیتونست درد من رو کنترل کنه. سر این دردها خییلی اذیت می‌شدم، خجالت می‌کشیدم و گاهی کارم به بیمارستان هم میکشید. تا اینکه بلاخره رفتم دکتر و با مصرف چنتا دونه کپسول ساده مسکن، هر ماه دردم رو کنترل کردم. خیلی از دوستام هم مث من درد شدید داشتن ولی نمیخوردن و میگفتن ممکنه عوارض داشته باشه..‌. یه عده هم میگفتن خودت رو عادت نده به دارو. اما خدا رو شکر من کم کم دردم کنترل شد، استرسم کمتر شد و الان سه تا بچه سالم دارم بدون وابستگی به اون داروها🌱 هرچند وقتی آرامش و سلامتی آدم وابسته به مصرف همیشگیِ یه دارو باشه، حتی این وابستگی هم بد نیست🌱

این حرفا رو زدم که بگم درسته اوضاع اقتصادی مملکت ما زیاد روبه‌راه نیست و مشکلات هست... ولی هر کاری برای آرامشمون لازمه باید انجام بدیم. یکی از همین کارای کوچیک، مراجعه‌ی به‌موقع به یه دکتر خوب، گرفتن داروی درست و حتی گذاشتن آلارم برای مصرف منظم داروهامونه. شاید ساده به نظر بیاد، ولی همین توجه به سلامتمون، کلی آرامش و کیفیت زندگی‌مون رو بالا می‌بره🙂🌱 امیدوارم همیشه تندرست باشید 🍃🤍 خیلی دوستتون دارم و خیلی برام ارزشمندید ❤️🫂

شما هم مث خانواده منید عزیزای دلم🥲❤️🫂 روزانه کلی پیام با محبت از طرف بچه های کانال داریم.❤️❤️❤️ خدایا شکرت بابت خلق این حال و هوای خوب🙏🙏🙏🙏🌱

کلا هی در یخچال باز کردن و نگاه کردن به کیک عادت همه ما کیک‌سازاست😁 عالی اجرا کردی هنرمندم👏👌 رضایتتون سرمایه و افتخار ماست❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇 @arezohaye_shirinn

اینم خروجی کیک تولد امروزمون😍🥰💐🎂 چطوره بچه ها؟😃

وقتِ درست کردنه کیک تولده😃😍🎂 با درست کردنِ این مدل کیک، شما با یه تیر دو نشون میزنید👌 نکاتی که باید در موردش بدونید👇🏻 ✅️ کیک رو بعد از خامه کشی استراحت بدید تا برش راحتتر و تمیزتری داشته باشید 🥰 ✅️ ما حدود ۱/۳ کیک رو برش دادیم 🌹 ✅️ میتونید یه مقدار پودر کاکائو به خورده بیسکویت بزنید تا یه کم تیره تر بشه 👌 ✅️ سعی کنید ارتفاع کیک رو زیاد نگیرید چون تو خاص بودنش تأثیر زیادی داره 😉 ✅️ ما از قالب ۱۸ استفاده کردیم 👍 ✅️ خامه رو با یه کوچولو رنگ سبز رنگ زدیم 👌 ✅️ برای فیلینگ هم از خامه کاراملی استفاده کردیم و شکلات چیپسی که دل‌بخواه هست💜 برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @VantaCake 🍰

اومدیم بیرون چنتا خرید داشتیم برا خونه، یه بسته هم از پست برام رسیده خیلی هیجان دارم بازش کنم 😃😁

چرا وَنتا کیک رو انتخاب کردیم؟ سوالی که شاید ذهن خیلی هاتون رو درگیر کرده ... پاسخ👇 بچه ها ونتا فقط یه اسم نیست؛ یه روایته 🙂 تو زبان انگلیسی کلمه Vantage به معنی: جایگاه برتر، نقطه‌ی دید بالاتر، موقعیت بهتر برای رشد و موفقیت. ما از این کلمه، ریشه‌ی “Vant” رو برداشتیم؛ چون هدف آکادمی رشد، ارتقاء و حرفه‌ای شدن هست. به این ریشه، یک «a» لطیف اضافه کردیم تا هم تلفظ زیباتر بشه و هم نام تبدیل بشه به یه نام مستقل برند Vanta + Cake = VantaCake یعنی: «کیکی که با رشد، پیشرفت، دید حرفه‌ای و استانداردهای بالاتر ساخته می‌شه» به زبون ساده‌تر👇 جایگاهی برای رشد در شیرینی‌پزی🙂 تو دنیای علم، «Vanta» از Vantablack الهام گرفته است؛ ماده‌ای که عمیق‌ترین سیاهی شناخته‌شده رو می‌سازه. اگر تو این کلمه از بلک فاکتور بگیریم و کیک رو جایگزین کنیم؛ حالتی از شدت و عمق هنر کیکسازی رو میرسونه👌 و جالبتر از همه تو ریشه‌ی ایران باستان،😍👇 «van / wen» الهام گرفته از معنای خواستن، آرزو داشتن، طلب کردن زیبایی هست🥰 این همون حس عمیقیه که هر هنرمند شیرینی‌پز خوب می‌شناسه: یه آرزو برای خلقِ چیزی لطیف، زیبا، خوش‌طعم و به‌یادموندنی 🥲🌱