یه نکته ایی رو قبل از گذاشتن آموزش این شیرینی سنتی بهتون بگم👇🏻

یه عده از دوستان میگن ما میتونیم مثلا تو فلان شیرینی چون بوی کره رو دوس نداریم از روغن جامد استفاده کنیم؟ ببینید این شیرینی ساقه عروس بود که پریروز درست شد و به جای کره از روغن جامد استفاده کردیم👆🏻 شیرینی وا رفت توی فر حالا بهتون میگیم اگر طعم کره رو دوس نداشتید چیکار کنید

دوباره داریم میریم برای آموزشگاه نور بگیریم 🙂💡 هر بار که یه ابزار جدید به تجهیزات آموزشگاه اضافه میشه، حس خوبی می‌گیرم 🌱 چون می‌دونم کیفیت ضبط آموزش‌ها قراره یه پله بالاتر بره ☘️🎥 بچه‌هااا 🤍 هر انتقاد یا پیشنهادی درباره آموزش‌های رایگان، دوره‌های ثبت‌نامی، یا حتی روزمرگی‌هایی که می‌ذارم کانال دارید، حتماً مطرح کنید🙏🏻❤️ باور کنید خیلییی تو بهتر شدن کار تاثیر داره. حتی اگه قبلاً هم گفتید و حس می‌کنید نادیده گرفته شده یا ما فراموش کردیم، بازم یادآوری کنید 🙏🏻 چون یادآوری شما کمکمونه نه ناراحتی 🌸 انتقادها و پیشنهاداتون رو به این آیدی بفرستید 👇🏻 @adminvanta به امید خدا فردا صبح ادمین پیام‌ها رو باز می‌کنن و همه‌ش رو برام می‌فرستن 🥲🫂❤️

بریم برا آموزش اولین شیرینی نوروزی😍 که یه شیرینی سنتی شمالی هست🥰😋👇🏻

آموزش#شیرینی_ساق_عروس🥟👰‍♀😍😋 با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹 مواد لازم👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ کره هم دمای محیط (حیوانی) ۱۱۰ گرم 2⃣ پودر هل ۱/۲ ق چ 3⃣ وانیل ‌‌‌‌ ۱/۴ ق چ 4⃣ پودر قند الک شده ۵۰ گرم 5⃣ آرد قنادی الک شده ۱۷۰ گرم 6⃣ مغز گردو به میزان لازم 7⃣ پودر قند و پودر پسته برای تزئین به میزان لازم مراحل تهیه،توی فیلم گفته شده❤️ 📍نکات مهم مربوط به شیرینی ساق عروس👇🏻👇🏻 ✅ بچه ها اصلا نیاز نیست این شیرینی برشته بشه چون خشک میشه، برا ما یه کم برشته شد چون دیرتر از تایمی که تو دستور گفتیم از فر درآوردیم ولی شما همون تایم دستور بذارید البته دقت داشته باشید هر فر یا توستری هم ممکنه قلق خاص خودش رو داشته باشه 🙂🌱 ✅️ با این میزان مواد ۲۷ عدد شیرینی دارید ✅️ ممکنه همه آرد مصرف نشه،پس حتما آرد رو کم کم اضافه کنید و به محض اینکه به دست نچسبید دیگه آرد بیشتر اضاف نکنید چون تو بافت شیرینی تاثیر میذاره. ✅ دمای فر برقی۱۷۰ درجه و فر گازی ۱۹۰ درجه به مدت ۱۰_۱۲ دقیقه در طبقه‌ی وسط با المنت پایین و فن ✅ اگه از طعم کره حیوانی خوشتون نمیاد می‌تونید از کره گیاهی یا روغن صاف قنادی استفاده کنید ✅️ خیلی دقت داشته باشید که زمان یا دمای فر زیاد نشه چون بافت شیرینی سفت میشه برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

ساق عروسمون از یه زاویه دیگه🙂🥰 بچه ها همیشه گفتم و بازم میگم، همیشه نکاتی که تو کپشن آموزشا، براتون می‌نویسیم رو دقیق مطالعه کنید تا بهترین خروجی رو بگیرید❤️

یه تیکه فیلم از دیشب😁 با اضافه شدنِ نور جدید، یکی از رینگ‌لایتا بی استفاده میمونه

گفتم تو این فرصتی که مهدی داره ماشین تمیز می‌کنه، باهاتون حرف بزنم🙂🌹 بچه ها ما سه تا جاری هستیم؛ زینب خانم که مدیریت آموزشگاه با خودشونه و حنا خانم که تو خونه کیک های کافی‌شاپی سفارش می‌گیرن🙂🌱

مهدی سر راه کاری داشت پیاده شد🙂🌱 داره سرسبز میشه اینجا 😍 کاش میشد دست جمعی میپریدید بالا 🚙 موزیک و بلند میکردیم و تو این هوای بهاری الکی دور میزدیم 😁🎶🛣️

فدات بشم عزیز دلم مبارکت باشه😍🫂 همزنمون رسید دست صاحبش🥰

دوتا از برنده های این دوره از تخفیفاتمون همزن داشتن و ما هزینه رو براشون واریز کردیم🥰 و این خیلی خوبه، چون ممکنه هنرجوهامون همزن خریده باشن از قبل و دیگه لازمشون نباشه🙂

این دوتا همزن هم با دوتا همزن دستی که برا تخفیفات قبل بود؛ تو کمد دیواری آموزشگاه جا خوش کردن فعلا😅