این باقلوا می‌تونه جایگزین خوبی برای بامیه هم باشه چون هم راحتتر درست میشه و هم از لحاظ طعم، واقعا خوشمزست🌱 امروز آموزشش رو تقدیمتون می‌کنیم🙂❤️

بعضی روزا فقط باید نفس بکشی و به خودت بگی: «من دارم بهترین کاری که بلدم رو انجام میدم»

سراغ خرگوش رو گرفته بودید… راستش نگهداری خرگوش واقعا سخته و تو باغچه‌ها هم ممکنه به درختا آسیب بزنه.

خدا رو شکر که نتیجه‌ی زمانی که برای تحقیق آموزش‌ها می‌ذاریم و حساسیتی که بچه‌ها موقع ضبط به خرج میدن، توی خروجیِ شیرینی‌هاتون دیده میشه ❤️✨ دیدن این نتیجه‌ها، خستگی همه‌مون رو درمیاره و دل‌گرممون می‌کنه 🤍🥧🍰🥲

آموزش امشب، تقدیم نگاه مهربونتون🙂❤️👇🏻

آموزش باقلوای اقتصادی 🍯 با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹 اقتصادیه چون مغز کمی نیاز داره و حتی برا تزئینشم میتونید از پودر گردو یا گل محمدی استفاده کنید؛ البته یه کم پودر پسته روی باقلوا قشنگه🙂 مواد لازم👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ شکر ۲۵۰ گرم 2⃣ آب ۲۸۰ گرم 3⃣ دانه ی هل ۵ عدد 4⃣ گلاب ۶۰ گرم 5⃣ زعفران دم کرده ۱/۴ ق چ 6⃣ تل کادایف به میزان لازم 7⃣ خمیر باقلوا ۸ عدد 8⃣ مغز گردو به میزان لازم 9⃣ کره ذوب شده ۱۰۰ گرم 🔟 پودر پسته برای تزئین به میزان لازم مراحل تهیه،توی فیلم گفته شده❤️ 📍نکات مربوط به باقلوا👇🏻👇🏻 ✅️ هر لایه از خمیر رو که بر می دارید،روی بقیه ی خمیر رو با یه حوله بگیرید تا خشک نشه ✅ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه و فر گازی ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه دوم فر با المنت بالا و پایین ✅️ شربت رو که روی باقلوا ریختید یه ۵ دقیقه بعد اونا رو برگردونید تا اون طرفش هم نرم و شربتی بشه برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

دارم میرم بیمارستان… 🌱

گل برا دخترِ پسرِ نوه‌ی ننه‌ عصایی بود که دیروز به دنیا اومد … 🥲🌸

اتفاقاً ننه هم خیلی منتظر به دنیا اومدنش بود؛ ما هم تصمیم داشتیم روزِ به‌دنیا اومدنش از ننه عصایی و اولین نبیرش یه کلیپ بگیریم… اما بعضی آرزوها فقط تو دل می‌مونن…🥀

زندگی همین لحظه‌های ساده‌ست؛ همین «الان»هایی که فکر می‌کنیم همیشه هستن… آدما رو باید توی همین روزها، با همین نفس‌ها و صداهاشون دوست داشت، قبل از اینکه فقط جاشون کنار دلمون خالی بمونه❤️‍🩹🌱

آموزش #بامیه_ترد_خونگی 😍🤤😋 فرا رسیدن ماه مبارک رمضان مبارک🌱🌱🌱🌱🌷🌷🌷🌷 بچه ها مواد رو با ترازو براتون گفتم که خیییلی دقیقتره مواد لازم برای تهیه خمیر بامیه👇 آب: ۳۰۰ گرم کره: ۲۵ گرم آرد: ۲۵۰ گرم وانیل: نصف ق چ شربت بار: یک ق غ تخم مرغ: ۱۷۵ گرم (یا سه عدد خیلی درشت) مواد لازم برای شربت بار👇 آب: ۲۰۰ گرم شکر: ۵۰۰ گرم گلاب: نصف استکان جوهر لیمو: یک سوم ق چ زعفران: یک ق غ زعفران دم کرده غلیظ یا مقداری پودر زعفران گلوکز مایع: یک ق غ نکته ها👇 ۱.خواهشا ریز به ریز طبق دستور جلو برید😁 ۲. از ارد سه صفر مخصوص شیرینی پزی استفاده کنید تا بافت بامیه تردتر باشه ۳. موقع اضافه کردن آرد به آب و کره و داغ زدن خمیر بامیه، شعله رو ملایم کنید ۴. موقع قیچی کردن خمیر تو روغن، روغنتون به هیچ وجه داغ نباشه ۵. موقع سرخ کردن بامیه ها شعله رو متوسط کنید؛ بلند نباشه تا بامیه ها مغز پخت بشن😃 ۶. بچه ها خمیر بامیه یه مقدار سفته؛ برا اینکه به همزنتون فشار نیاد، میتونید موقع اضافه کردن تخم مرغها، از قاشق کمک بگیرید ولی آخر سر با همزن بزنید تا یکدست بشه❤️ ۷. مرحله دوم که میخواید بامیه سرخ کنید، روغن کف میکنه که طبیعیه🙂 👩🏻‍🍳🎂 ونتا کیک 🎂👩🏻‍🍳 🍰 @Vantacake 🍰

بچه‌ها آموزش بامیه‌ای که براتون گذاشتم مربوط به پارساله؛ الان که خودم نشستم دوباره فیلمش رو دیدم و مقایسه کردم با آموزشهای اخیرمون، دیدم خدا رو شکر چقدر تونستیم کنار بچه‌های تیم، کیفیت ضبط آموزش‌ها رو بالاتر ببریم 🥲❤️ به امید خدا شنبه دوباره آموزش بامیه رو تازه و به‌روز براتون ضبط می‌کنیم 🙂🌹 فعلاً این آموزش رو داشته باشید از ما و دعا کنید همیشه بتونیم بهتر از دیروز باشیم 😀🌱