قبل آموزشش یه چیزی بگم؟😁 انتظار بافت نرمِ اون کیکی که با آرد گندم درست میشه رو از کیک ذرت نداشته باشید ولی خب خوشمزست، میتونید با چای یا شیر میل کنید و از خوردنش لذت ببرید🙂😗

آموزش#کیک_ذرت😋🍰🌽😍 بدون گلوتن🙂😗 با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹 دلیل اینکه از آرد ذرت استفاده کردیم این بود که گلوتن نداره. گلوتون به کیک، چسبندگی و انسجام میده ولی افراد سلیاکی با خوردنش دچار اختلالات گوارشی میشن ، کیک بدون گلوتن چون هضم آسونتری داره براشون مناسبتره🌱🤍 مواد لازم 👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1️⃣ تخم مرغ ۳ عدد 2⃣ شکر ۱۳۰ گرم 3⃣ وانیل ۱/۳ ق چ 4⃣ شیر ۱۰۰ گرم 5⃣ روغن مایع ۹۰ گرم 6⃣ آرد ذرت ۱۷۰ گرم 7⃣ نشاسته ذرت ۱۰ گرم 8⃣ بیکینگ پودر ۱ ق چ سرخالی مواد لازم برای تزئین 👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1️⃣ شکلات سکه ای به میزان لازم 2️⃣ روغن مایع ۱/۲ ق غ مراحل تهیه،توی فیلم گفته شده❤️ 📍نکات مربوط به کیک ذرت👇🏻👇🏻 ✅ مواد اسفنج هم دمای محیط باشه ✅ سایز قالب ۱۸ هست ✅️ دمای فر برقی ۱۵۰ و فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰_۴۵ دقیقه در طبقه دوم با المنت بالا و پایین ✅ اگر شما از قالب رنگ روشن استفاده می کنید دمای فر رو بیشتر کنید ✅️ شکلات بنماری شده رو با ۱/۲ ق غ روغن مایع رقیق کنید ✅ روغن جدا کننده مخلوطی از آرد،روغن جامد و روغن مایع هر سه به یک اندازه هست برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال تخصصی ونتا کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

چند نمونه از اجرای هنرجوهای کلاس کیک کافی شاپی🙂❤️ رضایتتون افتخار ماست عزیزای دلم🙏🏻 بچه ها عکس شما تو فروش محصولتون خیلی موثره، سعی کنید از الگوهای عکاسی که دوقلوها تو آموزشگاه اجرا می‌کنن ایده بگیرید👌🏻 با نور معمولی یا نور خورشید و گوشی های ساده هم میشه عکسای بهتری گرفت به شرطی که👇🏻 ✅ خیلی از دور عکاسی نکنید و گاهی برید تو دل سوژه ✅ دوربین گوشیتون رو تمیز کنید ✅ یه جایی که نور خوب باشه بگیرید، مثلا نور خورشیدی که از پنجره تابیده عالیه ✅ چیدمان دورش نه خیلی شلوغ و نه خیلی خلوت باشه و از گلای طبیعی استفاده کنید ✅ گاهی با یه ادیت ساده گرم کنید عکساتون رو ولی نه جوری که غیر عادی بشه ✅ عکس های پرتره هم امتحان کنید

🌹فقط تا ساعت ۱۲ امشب زمان باقی هست تا پایان تخفیفات توضیحات کلاس کیک های کافی شاپی رو هم ببینیم👇🏻 کیکی که می‌خوایم بفروشیم به کافه ها هم باید یه طعم فوق العاده داشته باشه و هم یه ظاهر شیک و خاص 🍰💫👌🏻 ما تو‌ این دوره گلچینی از ۱۵ مدل کیک پرطرفدار و پر فروش رو بهتون آموزش دادیم❤️ ✨ این دوره دقیقاً همون چیزیه که اگه بخواید سفارش کافه بگیرید، منوی حرفه‌ای بچینید و فروشتون رو چند برابر کنید، بهش نیاز دارید🌱 مطالبی که تو این کلاس یاد میگیرید👇🏻 ۱‌. معرفی ابزار مورد نیاز ۲. آموزش برش اصولی کیک ۳. آموزش فرم دهی صحیح خامه ۴. آموزش فیلینگ گذاری و خامه کشی اصولی ۵. آموزش شربت بار ۶. کیک اسنیکرز ۷. کیک مکزیکی ۸. کیک ردولوت ۹. کیک خیس شکلاتی ۱۰. کیک کافه کوچین گردویی ۱۱. کیک کوکونات ۱۲. کیک موکا ۱۳. کیک دبل چاکلت ۱۴. چیز کیک تنوری ۱۵. کیک شکلاتی ۱۶. کیک تیرامیسو ۱۷. کیک دارک چاکلت ۱۸. کیک نوتلا ۱۹. کیک هویج گردو ۲۰. کیک شکلاتی تلخ لینک خرید دوره کیکهای کافی‌شاپی 🍰🥮👇 https://vantacake.app/campaigns/coffee_shopi برای دیدن اطلاعات بقیه کلاس‌ها و ثبت نام، به کانال قنادشو سر بزنید👇🏻 @ghannadsho

الان این عکس خانم داودی با نور طبیعی که برا خانم قیصری فرستادن رو ببینید بچه ها👌🏻🌱

وقتی استاد شفیعی دارن فیلینگ می‌کنن یعنی آموزش یه کیک تولد جذاب دیگه تو راهه😍🎂🙂‍↔️

😀 وسایلایی که دیروز گرفتم برا آموزشگاه رو با هم ببینیم با اون آخریه قراره چنتا آموزش خوشمزه براتون ضبط کنیم؛ البته نمونه تابه‌اییش هم آموزش میدیم بهتون 😃

در مورد ابزار لازم برای درست کردن کیک‌های عروسکی سوال پرسیده بودید

این استراکچرها تنها ابزار مهمشون هستن، حتی به صفحه گردون هم نیاز ندارن تو کلاس اندازه هاشون رو دقیق بهتون گفتیم، می‌تونید بدید به یه نجار یا کابینت ساز، توی شهرتون تا براتون درست کنن و دیگه بارها برا کیک‌های عروسکیتون ازش استفاده کنید🙂 اطلاعات کلاس جذاب کیک‌های عروسکی رو از اینجا ببینید🥰👇🏻 https://eitaa.com/ghannadsho/272 یادآوری☘️👇🏻 امروز آخرین مهلت ثبت نام کلاس‌ها با تخفیفات ویژه هست🌱

بچه های کلاس شیرینی های خشک و رژیمی هم کلی برامون نمونه کار فرستادن و خدا رو شکر عده زیادیشون تو عید کیک و شیرینی های نوروزیشون رو خودشون پختن و حتی یه عده سفارش گرفتن 👌🏻🌱 خدا رو شکر به خاطر خلق این اتفاقای خوب🙏🏻🌹

معرفی کامل دوره رو تو فیلم ببینید👆🏻❤️ اگر خودتون اهل رژیم هستید یا دوس دارید مشتری های باشگاهی، رژیمی و دیابتی هم داشته باشید👇 لازم به یادآوری هست که بگم پکیج شیرینی های رژیمی شامل ۱۰ آیتم رژیمی و خوشمزست که هیچ گونه شکر قهوه ایی یا شکر سفیدی نداره، از شیرین کننده های طبیعی، روغنهای طبیعی و آرد کامل درست شده؛ 🥲🌾🍏 در عین شیرین بودن و خوشمزگی، کمترین میزان کالری رو داره👇🏻 ۱. کوکی سیب وهویج ۲. بیسکویت ارده شکلاتی ۳. کوکی فلورنتین جو ۴. کوکی توت وخرما ۵. شیرینی نسکافه باکرم شکلاتی ۶. کوکی شکلات پسته ۷. کلوچه خرمایی ۸. رایس شکلات بادام زمینی ۹. اسلایس رایس آجیلی ۱۰. پروتئین بار درست کردنشون خیلی راحته. حتی همزنم نداشته باشید میتونید درستشون کنید و ابزار خاصی نمیخواد☺️ لینک خرید دوره شیرینی های رژیمی 🍪👇 https://VantaCake.app/campaigns/Shirini_rejimi