سهم ما قنادا از کیکای خوشمزتون😂😆 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

اینجا الیسا جان و مادر هنرمندش خرما آجیلی مقوی درست کردن😍😘😋👏👏 از اون بمب انرژیاس😃👌 نوش جانتون عزیزم 😘❤️ برای دیدن آموزش خرما آجیلی وارد لینک زیر شوید👇😋 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/63273

یه کیک سفارشی برا مشتری سخت گیر😃👏👏👏 با خامه کشی تر و تمیز 😎👏👏 و تاپر جذااب 🥰🌱 بهتون افتخار میکنم هنرمندای من🫂❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

بیاین باهم یه دکور بهاری 🌸 دیگه ببینیم😍🍃 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

قنادی شغل خوبیه ولی باید حواسمون به سلامتیمونم باشه❤️ چنتا نکته مهم از همکار محترممون ببینیم با هم🌹 بچه ها من معتقدم تو هر کاری که وارد بشیم بعد از یه مدت عضله ایی که با اون کار درگیره، تقویت و ورزیده میشه. مثلا من خودم اوایل خامه کشی رو روی زمین انجام میدادم چون خسته میشدم و کمرم درد میگرفت. ولی بعد یه مدت به راحتی روی میز کار میکردم و روزانه سفارش کیک داشتم🍃 نکته مهم👇 حتما بین کار استراحت کنید 🍀❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آقااااا اعصاب کسیو خراب نکنین، مخصوصاً قنادا😂 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک باقلوی خوشمزه و خوش عطر رو میتونین برا عصرانه درست کنین و لذت ببرید از بافت و طعم دلنشینی که داره😋👌 نوش جان عزیزم 😘❤️ برای دیدن آموزش کیک باقلوا وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/vantacake/77363

من روزانه کانال نمونه کیکهاتون رو چک میکنم و کلی خوشحال میشم از دیدنشون🫂❤️❤️ پر سفارش و پر روزی باشید هنرمندای من🙏🍀 برای دیدن نمونه کیک هنرجوهامون به کانالشون سر بزنید😍👇 @dehkade_honarmandan برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

موافقین یکم میوه آرایی ببینیم😍👌 فصل طالبی هم داره شروع میشه🥰 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #مسقطی_سنتی 😍😋 دلچسب و نوستالژی👌😃🤤 مواد مواد لازم 🙂👇 ۱. نشاسته ۱۵۰ گرم (۱ پیمانه ) ۲. شکر ۳۰۰ گرم (۱ و ۱٫۳ پیمانه ) ۳. گلاب ۱٫۲پیمانه ۴. آب سرد ۵ پیمانه ۵. کره ۱۲۵ گرم ۶. گلوکز ۲ قاشق غذاخوری ۷. خلال بادوم ۱٫۲ پیمانه ۸. زعفرون دم کرده به میزان لازم ۹. پودر هل یک قاشق چای‌خوری ۱۰. پودر پسته به مقدار لازم ۱۱. گل محمدی به مقدار لازم 🔸 ابتدا یک پیمانه نشاسته رو با دو پیمانه آب سرد حل می‌کنیم و از الک رد می‌کنیم 🔸توی یه قابلمه ۳ پیمانه آب سرد و ۳۰۰ گرم شکر و ۲ قاشق غذاخوری گلوکز می‌ریزیم و روی شعله ملایم (خیلی کم) می‌ذاریم 🔸 وقتی آب داخل قابلمه ریز جوش زد اون رو هم می‌زنیم تا شکر توی آب حل بشه 🔸 نشاسته رو کم کم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم؛ هم زدن رو هر چند دقیقه یک بار تکرار می‌کنیم ( این زمان یک و نیم الی دو ساعت طول می‌کشه) 🔸پودر هل و زعفرون دم کرده رو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم 🔸 خلال بادوم رو اضافه می‌کنیم و همچنان هم زدن رو ادامه میدیم 🔸 بعد از نیم ساعت کره و گلاب رو اضافه می‌کنیم و مجدد هم می‌زنیم تا زمانی که مواد مسقطی به ظرف نچسبه و به راحتی از ظرف جدا بشه 🔸 زمان پخت مسقطی ۴ ساعت طول می‌کشه باید صبر و حوصله داشته باشین ادامه توضیحات توی پست بعدی دنبال کنین😊👇 👩🏻‍🍳🎂 ونتا کیک 🎂👩🏻‍🍳 🍰 @vantacake 🍰

📌ادامه توضیحات و نکات رو دقت کنین👇 🔸وقتی مسقطی آماده شد ظرف مورد نظر رو چرب کنین و مواد رو داخل ظرف انتقال بدین و روی اون رو صاف کنین و با مواد مورد نظرتون تزیین کنین که من از پودر پسته و گل محمدی استفاده کردم 🔸اون رو داخل یخچال بذارین تا سرد بشه بعد از سرد شدن به دلخواه برش بزنین؛ می‌تونین چاقو رو کمی چرب کنین تا راحت‌تر برش بزنین نکات مهم✔️ ✅ حتماً آب مصرفی سرد باشه ✅ حتماً از نشاسته تازه استفاده کنین ✅ نشاسته پودری اصلاً مناسب مسقطی نیست ✅ می‌تونین به جای کره از روغن استفاده کنین ✅اگه مسقطی خوب قوام نیاد نمی‌بنده و داخل یخچال مسقطی آب میندازه ✅وقتی مسقطی آماده شده که به صورت تکه تکه از قاشق بریزه 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

بچه ها رسمی منتظر بستنی نشستن😁 و چقدر من به این جمله معتقدم..." حال دلت که خوب باشه؛ اتفاقای خوب هم برات میفته🍃" حال دلتون خوب❤️ صبحتونم بخیر🍀 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰