29.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدای گرفته یه نکته بگم و برم🙊
دقت کنید دیگه خشکم نشه کیکتون. باید لطافت خودش رو هم داشته باشه.
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
نوش جان عزیزم😃😘
تا فصل هلو تموم نشده شما هم امتحانش کنید🥰
برای دیدن آموزش رانی هلو وارد لینک زیر شوید 👇😋
https://eitaa.com/vantacake/73816
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با اینکه طنزه ولی نکته داره😂😂
دنگی کردن هزینه ها، رابطه ها رو بهتر و بادوامتر میکنه. پس تعارف رو بذارید کنار تو این اوضاع تورم😁
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
ما همچین هنرجوهایی داریم🤠؛ معرفیمون میکنن🥲🫂🌱❤️
رضایتتون از تیم دهکده سرمایه ماست عزیزم ❤️😘
ممنونم از دعای خیرتون ❤️🙏
برای ارتباط با مشاور ما و دیدن اطلاعات کلاسها، به آی دی زیر مراجعه کنید🌹👇
@arezohaye_shirinn
#کیک_شکلاتی😍😋😊👇👇
نوبتی هم باشه دیگه نوبت این کیک شکلاتی عصرانه ست🥮🍫
68.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شکلاتی😍😊😋🍫
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
آخه مگه کسی پیدا میشه کیک شکلاتی دوست نداشته باشه😃😍😋
مواد لازم🙂🙃👇👇
1⃣ آرد ۱۹۰ گرم
2⃣ تخم مرغ ۳ عدد
4⃣ شکر ۱۶۵ گرم
5⃣ روغن مایع ۹۰ گرم
6⃣ شیر ۹۷ گرم
7⃣ پودر کاکائو ۲۷ گرم
8⃣ بیکینگ پودر ۴ گرم
9⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ
🌀مواد تزیین
1⃣ خامه قنادی ۷۰ گرم
2⃣ شکلات سکهای قهوهای ۳۰ گرم
3⃣ آب جوش یا شیر ولرم ۲ ق غ
5⃣ پودر پسته به میزان لازم
6⃣ شکلات قهوهای رنده شده به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍📍نکات مربوط به کیک شکلاتی
✅ مواد حتماً همدمای محیط باشه
✅ فر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه از قبل روشن بشه
✅ دمای فر ۱۵۵ درجه به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه دوم فر
✅ از قالب ۱۸ استفاده کنید ( قالب ما معادل قالب ۱۸ است )
✅برای تهییه گاناش👈خامه و شکلات سکه ای رو روی حرارت کم بزارید وقتی کاملا یکدست شد حرارت رو خاموش کنید اگه غلیظ بود ۲ ق غ آب جوش یا شیر ولرم بهش اضافه کنید
✅ گاناش رو نذارید سرد بشه چون اگه سرد شد میبنده✔️
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
🍰 @vantacake 🍰
33.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_حلوا😍😋😊
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
کیک حلوا یه تیرو دو نشونه؛ حلوا طعمش رو شیرین و دلچسب کرده، کیک هم بین لایههای حلوا حسااااابی دلنشینش میکنه 👌😋🍃
مواد لازم برای شربت🙂🙃👇👇
1⃣ آب ۴۰۰ گرم
2⃣ شکر ۴۰۰ گرم
3⃣ گلاب ۱۰۰ گرم
4⃣ پودر هل ۱ ق چ
5⃣ پودر زعفرون ۱٫۳ ق چ با ۳ ق غ آب دم میکنیم
🌀 مواد لازم برای حلوا
1⃣ کره ۵۰ گرم
2⃣ آرد سفید ۱۴۰ گرم
3⃣ آرد برنج ۱۴۰ گرم
4⃣ آرد نخودچی ۱۴۰ گرم
5⃣ روغن مایع ۱۹۰ گرم
🌀مواد لازم برای تزئین
1⃣ پودر کاکائو ۱٫۲ ق غ
2⃣ ترافل شکلاتی به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍📍نکات مربوط به کیک حلوا
✅نیازی نیست شربت بجوشه همین که شکر حل شد کافیه
✅روغن رو در چند مرحله اضافه کنید
✅اگه میخواید روی حلوا ماسوره بزنید یه مقدار از شربت رو بردارید و با یه مقدار حلوا مخلوط کنید تا بتونید راحت تر ماسوره بزنید
✅حلوایی که با پودر کاکائو مخلوط کردید رو ۲ ساعت داخل یخچال بزارید تا بتونید اونو راحت از مولد خارج کنید
✅دقت کنید وقتی حلوا رو برش میزنید چاقو رو از بالا بیرون بیارید تا فرم حلواتون بد نشه؛ بعد از هر بار برش زدن هم چاقو رو تمیز کنید
✅در آخر با ترافل شکلاتی تزئین کنید
✅ بچه ها ما برا کیکش از نون رولت استفاده کردیم که میتونید دستورش رو اینجا ببینید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/70552
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
خوشحالم که آموزشها براتون مفید و کاربردیه عزیزم😍
رضایتتون از آموزشها سرمایه ماست😘🫂
نوش جان عزیزم 😘❤️
برای دیدن آموزش حلوا تارت وارد لینک زیر شوید😋👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/72779