آیتم آموزشی صفر تا صد کیک خامه ایی👇
۱. معرفی و شناخت کامل ابزار کیک خامه ایی
۲. آموزش دو مدل کیک شیفون وانیلی شکلاتی با بافت و طعم فوق العاده برای پایه کیک تولد. از یک تخم مرغی الی ۳۰ تخم مرغی
۳. آموزش فرم دهی اصولی خامه
۴. آموزش گاناش مخصوص فیلینگ( فیلینگ موادیست که در لایه های کیک گذاشته میشود)
۵. معرفی فیلینگهای پرطرفدار
۶. آموزش برش اصولی کیک با چند روش
۷. آموزش فیلینگ گذاری صحیح
۸. آموزش آستر کشی اصولی
۹.آموزش خامه کشی اصولی و فوت و فن های شارپ ایج و صاف کردن خامه
۱۰. اتو کشی خامه و حباب زدایی
۱۱. معرفی ماسوره های پرکابرد و آموزش ماسوره زنی
۱۲. آموزش انواع رنگها و اسانسهای خوراکی و نحوه استفاده از آنها
۱۳. ۴۲ ترکیب رنگ خامه و فوندانت
۱۴. آموزش سس شکلاتی، بریلو و دریپ زدن دور کیک
۱۵. شناخت و معرفی فوندانت ، اصول استفاده و طریقه صحیح نگهداری
۱۶. آموزش گوی شکلاتی، قلب سورپرایز و طلائی کردن آنها با چند روش
۱۷. آموزش کاسه آبنباتی به چند روش
۱۸. آموزش شکلات چوبی با چند روش
۱۹. آموزش انواع چاپهای خوراکی و غیر خوراکی مخصوص کیک
۲۰. آموزش تکنیک انداختن عکس خوراکی روی کیک.
۲۱. آموزش رایس پیپر
۲۲. آموزش توری خوراکی
۲۳. آموزش تکنیک فالت لاین
۲۴. آموزش خامه کهکشانی
۲۵. شناخت ابزار کار با فوندانت
۲۵. آموزش گل شکری
۲۷. آموزش ترکیب رنگها و ساختن انواع رنگ با ۴ رنگ اصلی
۲۸. آموزش اصول عروسکسازی
۲۹. آموزش چند مدل عروسک و تاپر فوندانتی
۳۰. آموزش تکنیک موج روی خامه
۳۱. آموزش خامه شکلاتی مخصوص کاور کیک شکلاتی
۳۲. آموزش محاسبه وزن نهایی کیک خامه از هر قالب، هر قالب چند تخم مرغ و محاسبه خامه مورد نیاز برای هر قالب کیک
۳۳. آموزش کاور اقتصادی قرمز و مشکی بدون شل شدن و فقط با کمی رنگ ژله ایی ایرانی
۳۴. شناخت انواع مولد فوندانتی و نحوه صحیح استفاده از مولدها
۳۵. آموزش یک مدل باتر کریم جذاب، مناسب کار با استنسیل
۳۶. آموزش ورق طلا
۳۷. آموزش نحوه جذب مشتری، سفارش گیری و قیمت گذاری کیکها
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn
آیتمهای آموزشی فوندانت مقدمانی👇
۱. معرفی کامل ابزار
۲ . آموزش دو مدل کیک کاکائویی و وانیلی اسفنجی مناسب برای کیکهای فوندانتی.
۳. برش اصولی کیک به چند روش
۴. آموزش فیلینگ گذاری صحیح
۵. آموزش گاناش مختص کاور
۶. آموزش گاناش کشی با پلکسی و بدون پلکسی
۷. اتو کشی و قلقهای صاف کردن گاناش کشی و بدنه کیک
۸. اموزش کاور فوندانت به دو روش قنادی و مدرن
۹. اتو کشی فوندانت و شارپ لبه ها
۱۰. آموزش تکنیک ماربل با فوندانت
۱۱. آموزش کار با استنسیل و قلقهای مهم
۱۲. آموزش کار با ماکت کیک و فوندانت کشی ماکت. (ماکت کیک هم طرفدارای زیادی داره خصوصا تو دنیای عکاسی 😍)
۱۳. آموزش مقدماتی کیکهای طبقاتی
۱۴. آموزش گل رز فوندانتی
۱۵. تکنیک کهنه کاری روی فوندانت
۱۶. تکنیک سایه زدن و زنده کردن فوندانت
۱۷. نحوه صحیح کار با مهر و مالدهای فوندانتی
۱۸. آموزش صفر تا صد عروسک های پرطرفدار یونیکورن، خرسی، گورخر، شیر، میمون، زرافه و ببر( وزن قطعات بدن و الگو گیری صحیح ذکر شده تا شما دقیقترین اجرا رو تو مجسمه سازی داشته باشید😍🤌)
۱۹. آموزش دقیق تاپر های پر طرفدار بالون، رنگین کمان معلق و ابر سه بعدی 👌
۲۰. آموزش بازاریابی ، قیمت گذاری کیکها و جذب مشتری👍
بچه ها من هر پکیجی که بزنم یک ماه بعد آپدیت میشه و چنتا ایتم جدید اضافه میشه مثلا مجسمه دختر فوندانتی و تاپرهای دندونی و کیک تعیین جنسیت و تاپرهای مختص کیک عاشقانه، تاپر ماشینی و گل جذاب ارکیده. که این اپدیت باعث افزایش قیمت پکیج فوندانت میشه ولی رایگان در اختیار هنرجوهایی قرار میگیره که الان دوره رو شرکت کنن😍👏👏
اینجوری خودتون رو تو دل مرداتون 😍 جا کنید😉😁👏👏👌. یه زن جذاب باید هنرمند باشه😌😍
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn
15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تولد دخترم ریحانه رو یادتونه ؟😃😍
با هم مراحل ساخت یه مقدار از تزییناتش رو ببینیم🥰
اگر به کیک و دکور کیک علاقه دارید یا دوست دارید با این حرفه خوشمزه و زیبا کسب درآمد کنید میتونید تو دوره های کیک سازیمون شرکت کنید☺️🌷
تمام توضیحات کلاس از جمله قیمت، آیتمهای آموزشی و.. تو کانال قنادشو بارگذاری شده 👇
@ghannadsho
🍮دهکده کیک خانگی🍮
___________🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خواهرشوهرمه😬😂. متاسفانه خیلی هم خوشگل شد💔🔫🤣🤣
یه نکته مهم تو این ویدئوی کوتاه گفتم دقت کنید عزیزای دلم❤️
ببخشید اگه صدام ضعیفه میکروفنم رو نذاشته بودم 🙈 ولی فردا مراحل ساختش رو میذارم براتون😍 😘😘😘
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_________🎂👩🏻🍳🎂________
@dehkade_cake_home
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از اون کیکای یخچال سوز بودا😁. آخه هی در یخچال رو باز میکردم یه نگاش میکردم و دلم برا ترکیب رنگش ضعف میرفت😍😍
بچه ها اسم این تکنیک که لایه های فوندانت رو میچینی دور کیک رافل هست☺️🥰
باید به ترکیب و چیدمان رنگها دقت کنید.
تو این دکور، نوارهای رنگی از بالا بسمت پایین و از کمرنگ به پررنگ چیده میشه👌
اگر به کیک و دکور کیک علاقه دارید😍❤️ و دوس دارید کیکهای خامه ایی و فوندانت🎂 رو از صفر تا صد یاد بگیرید، پیشنهاد میکنم تو دوره های کیکسازیمون شرکت کنید😍
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn
🍮دهکده کیک خانگی🍮
_______🎂👩🏻🍳🎂___________
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از وَنتاکیک (دهـــکده کیک سابق)
خیلی قشنگ شده🥺❤️
اجرای کیک کهکشان هنرجوی کلاس خامه و فوندانتمون☄🌞😍👏👏👏
آفرین هنرمندای من ❤️
آی دی جهت مشاوره و شرکت در کلاسها👇
@arezohaye_shirinn