73.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کروسان🥐
با دستور سرکار خانم عباسی 🌹
بالاخره آموزش کروسان تقدیمتون شد😍🥳
مواد لازم👩🍳👇🏻
1⃣ تخم مرغ ۱ عدد
2⃣ وانیل ۱٫۴ ق چ
3⃣ روغن مایع ۳۰ گرم
4⃣ شیر گرم ۲۰۵ گرم
5⃣ آرد قنادی ۳۱۰ گرم
6⃣ شکر ۳۰ گرم
7⃣ نمک ۱٫۴ ق چ
8⃣ خمیر مایه ۱ ق چ
9⃣ کره مارگارین (همدمای محیط) ۸۵ گرم
🌀 مواد رومال
1⃣ زرده تخم مرغ ۱ عدد
2⃣ شیر ۱ ق غ
3⃣ زعفرون دم کرده به میزان لازم
4⃣روغن مایع ۱٫۲ ق غ
5⃣ وانیل ۱٫۸ ق چ
🌀مواد لازم شربت بار
عسل ۱ قاشق غذاخوری؛ آب ۱٫۲ ق غ با هم مخلوط کنید ✔️
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات مربوط به کروسان
✅ این مواد برای ۸ عدد کروسان است
✅ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه و فر گازی ۲۲۰ درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه در طبقه وسط
✅ اگر شما همزن حرفهای ندارید میتونید مواد رو با دست ورز بدید با این تفاوت که با دست باید بیشتر ورز داده بشه
✅ آبپاشی کردن خمیر باعث میشه که روی خمیر خشک نشه
✅ برش کوچکی که روی مثلثها میزنیم در پف کردن کروسان تاثیر داره
✅ به جای نوتلا از شکلات صبحانه هم میتونید استفاده کنید
✅ اندازه ی مثلثهای برش زده ۸ سانتیمتر است
✅ میتونید به جای کاغذ روغنی از کاغذ نسوز هم استفاده کنید
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
داریم برمیگردیم سمت هتل با یه گوشی پر از عکس و فیلم.
فردا براتون میذارم؛ خستگی اجازه نمیده زیاد بیام سمت گوشی🤧
شبتون آروم🌱
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمام این گلهای قشنگ، تقدیم به نگاه هنرمندتون❤️🫂
بچه ها میراکل گاردن به خاطر شرایط بد آب و هوایی فقط ۶ ماه از سال باز هست. و خاکش رو از سراسر دنیا خریدن آوردن اینجا
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
در راه بازار 🥳😁