30.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای دستور زولبیا تحقیق زیادی کردم
و خدا رو شکر بالاخره بهش رسیدم🥲🌱
مواد لازم👇
۱. نشاسته گل ۱۱۰ گرم (من ۳۰ گرم هم دوباره اضاف کردم؛ شاید شما نیاز نداشتید)
۲. ماست( ترجیحا ترش) ۱۵۰ گرم
۳. روغن مایع ۹ گرم یا ۱ ق غ سرپر
۴. زعفران غلیظ ۲ ق غ
۵. آرد ۲۰ گرم یا ۱ ق غ سرپر
۶. شربت بار ۱۵ گرم یا ا ق غ
۷. بیکینگ پودر ۱ ق چ
آموزش شربت بار تو پست بامیه هست بچه ها👇
https://eitaa.com/vantacake/92406
📍نکات مهم👇
✅ شهد حتما باید ولرم رو به گرم باشه تا زولبیا حالت شیشه ایی پیدا کنه
✅ استراحت مایع زولبیا مهمه (۳ الی ۴ ساعت)
✅ غلظت مایع زولبیا باید در حدی باشه که با فشار دست راحت از جاسسی بیرون بیاد و تو روغن شکل بگیره
✅ اگر مایع زولبیا شل بود با کمی نشاسته سفت کنید و اگر سفت بود با کمی ماست شل کنید 😁
✅ هر بار قبل گل زدن زولبیا، جاسسی رو محکم تکون بدین(خیلی مهمه) قنادا تو قیفشون یه چوب مخصوص دارن که مرتب مایع زولبیا رو هم میزنن تا خشک نشه. شما هم میتونید انتهای جا سسی رو پاره کنید و با یه قاشق ظریف و بلند مرتب هم بزنید🙂
✅ اضاف شربت بار بامیه رو نمیشه برا زولبیا استفاده کرد اما برعکسش مشکلی نداره 😘
✅ سیخ چوبیتون که تو روغن میزنید، شهدی نشه
✅ اگر زولبیاتون سفت شد یا نازک ریختین یا زیاد سرخ کردین یا زیاد آرد زدین
✅ اگر زولبیا نرم شد یا شهدتون قوام کافی نداشته یا شهد سرد بوده یا وقتی زولبیا هنوز حرارت داشته رو هم چیدین یا تو ظرف دربسته گذاشتید
✅ اگر زولبیا تو روغن پهن شد و پف نکرد یا روغن داغ نیست یا مایع زولبیا شله یا روغن کمه
👩🏻🍳🎂 ونتا کیک 🎂👩🏻🍳
🍰 @Vantacake 🍰
😍 بچهها خرما بیسکویتی هم میتونه یه گزینه خوشمزه و مقوی برا سفرهی افطار و سحرتون باشه🤌🏻
نوش جان عزیزم 😘 ❤️
برای دیدن آموزش خرما بیسکویتی به لینک زیر سربزنید 🌱
👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/75023
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه روزه هستید فیلمش رو بعد افطار ببینید🙈❤️🥲
1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم ارسالی از هنرجوهامون 😎😁👍🏼
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
خوشحالی و رضایتتون از کلاسها، افتخار و سرمایه ماست عزیزم❤️🫂🌱
پرفروش و موفق باشید 🙏❤️
برای دیدن نمونه اجرای هنرجوهامون و رضایتشون از دوره ها، به کانال بزرگشون در ایتا سر بزنید😍👇🏻
https://eitaa.com/dehkade_honarmandan
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
بچه ها هزینه کلاس اندازه یه جعبه شیرینی و شاید کمتر باشه؛ ولی شما با این هزینه میتونید یه آموزش ارزشمند ببینید و سبک سالم خوری رو برای همیشه به زندگیتون هدیه بدید🥲🌱
و خوشمزه ترین شیرینی های رژیمی رو درست کنید که اتفاقا خیلی سالمتر و مقوی تر از شیرینی های ماه رمضانی مثل زولبیا و بامیه هست🌱👌
این شیرینی های طبیعی رو میشه به عنوان یه میان وعده مقوی بین فاصله افطار تا سحری استفاده کرد💚
49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلم خواست تو این هوای بارونی یکم باهاتون حرف بزنم 🥲❤️🌱
بزرگترین خواستم از خدا، رسیدن به حال خوب و آرامش برا هممون هست🫂❤️