امشب یه آموزشی داریم که پارسا و ترنم خیلی دوسش داشتن😃 البته ریحانه هم پشت صحنه در حال گاز زدن بود😂

خیلی پرسیده بودین شما برا تولید محتوا از چه دوربین و گوشی هایی استفاده میکنید تو لایو امشب ساعت ۲۱ بهتون میگم. حتی در مورد تکنیکهای عکاسی از شیرینی ها هم صحبت میکنیم با هم 😍 چون یه عکس و فیلم خوب خیلی تو فروش موثره🥰 لایو فقط ۲۰ دقیقست و ذخیره نمیشه بچه ها😘 ساعت ۲۱ پیج اینستگرام منتظرتونم❤️👇 https://www.instagram.com/dehkade_cake_home?igsh=MTd6YnMyc3dhb3doaA== برای ورود به پیج، فیلتر شکنتون روشن باشه 🌷

😍 آموزش نوروزی #شیرینی_پادرازی مخصوص عید😋🥖 بچه ها از نمونه قنادیش خوشمزه تره 🙈😍 با رسپی سرکار خانم عباسی 🌹 مواد لازم👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ روغن جامد صاف ۲۱۰ گرم 2⃣ پودر قند ۵۰ گرم 3⃣ پودر هل ۲ ق چ 4⃣ عسل ۵۰ گرم 5⃣ زعفرون دم کرده ۲ ق چ 6⃣ آرد نخودچی ۱۴۰ گرم 7⃣ آرد برنج ۱۰۰ گرم 8⃣ آرد قنادی ۱۴۰ گرم 🌀 مواد رومال👇🏻👇🏻 1⃣ زرده تخم مرغ ۱ عدد 2⃣ وانیل ۱٫۸ ق چ 3⃣ شیر ۱٫۲ ق چ 4⃣ روغن مایع ۱٫۲ ق چ 5⃣ زعفرون دم کرده ۱٫۲ ق چ 🌀مواد لازم برای تزیین 👇🏻👇🏻 1⃣ کنجد به میزان لازم مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍نکات مربوط به شیرینی پادرازی👇🏻👇🏻 ✅ برای درست کردن روغن جامد صاف ابتدا روغن جامد رو به روش بنماری ذوب کنید تا کاملاً شفاف بشه سپس از روی حرارت بردارید؛ سرد که شد داخل یخچال بزارید تا ببنده ✅ این خمیر نیاز به ورز دادن زیاد نداره؛ هرچه استراحت خمیر بیشتر باشه در نهایت شیرینی با کیفیت‌تری دارید ✅ دمای فر برقی ۱۶۰ درجه و فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط فر؛ فقط المنت پایین روشن باشه اگر روی شیرینی هاتون طلایی نشد ۲ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید✔️ ✅ این شیرینی ماندگاری طولانی داره ✅ این میزان مواد ۳۵ عدد شیرینی به شما میده البته به قطر خمیرتون بستگی داره ✅ موقع خط انداختن چنگال رو خیلی آرووم بکشید ✅ شیرینی ها رو بزارید کاملا سرد بشه بعد از سینی فر جدا کنید اگه داغ بردارید شیرینی ها خرد میشن برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇 🍰 @vantacake 🍰

نون خامه‌ای پرطرفدارو خوشمزه😍 دیدن رضایتتون از دستورها، چقدر خوشحالم میکنه 🥲🍃 نوش جان عزیزم 😘 ❤️ برای دیدن آموزش نون خامه‌ای به لینک زیر سربزنید 🌸 👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/69979

نظر شما چیه؟😍 منم با یاسمن موافقم. معرکست👌🏻😃🥰 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

حس خلق کردن توی کیکسازی خیلی حس دلچسبیه🥲❤️ خدا رو شکر که مث خودم تجربه‌اش میکنید 🙏🏻 برای دیدن نمونه اجرای هنرجوهامون و رضایتشون از دوره ها، به کانال بزرگشتون در ایتا سر بزنید😍👇🏻 https://eitaa.com/dehkade_honarmandan برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🦋👇🏻 @ghannadsho

نون پزون داریم امشب 😁😍👇

آموزش#نان_چاکلت_کراست 😍🍞🍫 با رسپی تیم دهکده کیک خانگی 🌹 مواد لازم👩🏻‍🍳👇🏻👇🏻 1⃣ آرد فانتزی الک شده ۳۴۰ گرم 2⃣ خمیر مایه فوری ۶ گرم 3⃣ شکر ۳۰ گرم 4⃣ شیر خشک قنادی(شیرین) ۱۰ گرم 5⃣ نمک ۱ پنس 6⃣ تخم مرغ ۱ عدد 7⃣ شیر گرم ۱۷۰ گرم 8⃣ کره نرم ۵۰ گرم 🌀مواد لازم برای خمیر شکلاتی 👇🏻👇🏻 1⃣ آرد قنادی الک شده ۱۱۰ گرم 2⃣ پودر قند الک شده ۶۰ گرم 3⃣ پودر کاکائو الک شده ۲۰ گرم 4⃣ وانیل ۱/۲ق چ 5️⃣ کره نرم ۱۰۰ گرم سس شکلاتی برای فیلینگ به میزان لازم✔️ قبلا آموزشش رو داشتیم 😍 ولی برا مغزیش از هر سس و کرمی هم که دوس داشتید میتونید استفاده کنید مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍نکات مربوط به نان چاکلت کراست👇🏻👇🏻 ✅ از قالب پای ۱۰ استفاده کنید ✅دمای فر برقی ۱۷۰ و فر گازی ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در طبقه دوم از پایین فر ✅ فقط المنت پایین و فن روشن باشه ✅ میتونید این خمیر رو با همزن برقی با سری شاخ هم درست کنید ✅ ورز دادن خمیر خیلی مهمه پس حتما‌ خمیر رو به خوبی ورز بدید ✅ این میزان مواد ۶ عدد نان به شما میده برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻 🍰 @vantacake 🍰

یه جا نوشته بود یه زن دوتا ماموریت داره وقتی شوهرش عصبانیه آرومش کنه🌱 وقتی شوهرش آرومه عصبانیش کنه😂 شبتون بخیر😁😘

ولی اون دخترایی که... اهل حاشیه سازی نیستن، حرف نمیبرن و نمیارن، حسودی نمیکنن، فقط به فکر رشد خودشون هستن؛ یه جور عجیبی قشنگن ... 🌱

پرسیده بودید فرق آرد نول و آرد فانتزی که برا نون ها استفاده میکنیم چیه؟

ببینید بچه ها آرد نول (آرد قنادی) برای محصولات قنادی ، کیک و شیرینی،باقلوا و خمیر پیتزا استفاده میشه🍕🍰🎂 ولی از آرد فانتزی برای پخت نون فانتزی،پیراشکی و محصولات حجیم و غیر حجیم استفاده میشه🍩🥖🍞 مهمترین تفاوت این دوتا آرد، میزان سبوس گیری و گلوتن اوناست.😊 آرد فانتزی چون سبوس و گلوتن بیشتری داره باعث میشه خاصیت کشسانی ،جذب آب بیشتر 💦و قدرت نگهداری گازهای حاصل از تخمیر رو توی خودش داشته باشه☺️که برای نون های حجیم و غیر حجیم مناسبه🤌🏻