ببینید بچه ها آرد نول (آرد قنادی) برای محصولات قنادی ، کیک و شیرینی،باقلوا و خمیر پیتزا استفاده میشه🍕🍰🎂 ولی از آرد فانتزی برای پخت نون فانتزی،پیراشکی و محصولات حجیم و غیر حجیم استفاده میشه🍩🥖🍞
مهمترین تفاوت این دوتا آرد، میزان سبوس گیری و گلوتن اوناست.😊
آرد فانتزی چون سبوس و گلوتن بیشتری داره باعث میشه خاصیت کشسانی ،جذب آب بیشتر 💦و قدرت نگهداری گازهای حاصل از تخمیر رو توی خودش داشته باشه☺️که برای نون های حجیم و غیر حجیم مناسبه🤌🏻
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با همه خستگیاش عاشقشیم 🥲❤️
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یاسمن خانوم دارن پوست پرتقال رنده میکنن برا یه کیک خوشمزه😁👌🏻😍😋
آموزش #کیک_پرتقالی 🍊
با رسپی سرکارخانم عباسی 🌹
مواد لازم👩🍳👇🏻👇🏻
1⃣ تخم مرغ ۳ عدد
2⃣ شکر ۱۵۰ گرم
3⃣ وانیل ۱٫۴ ق چ
4⃣ روغن مایع ۱۲۰ گرم
5⃣ آب پرتقال طبیعی و شیرین ۱۳۰ گرم
6⃣ زست پرتقال ۲ ق چ
7⃣ آرد قنادی ۲۵۰ گرم
8⃣ بیکینگ پودر ۱ ق چ
🌀 برای تزئین
مقداری ژله بریلو و رنگ قرمز خوراکی و اسانس پرتقال رو با هم ترکیب کنید
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات مربوط به کیک پرتقالی 👇🏻👇🏻
✅ مواد کیک همدمای محیط باشه
✅ پوست سفید پرتقال رو رنده نکنید چون باعث تلخ شدن کیک میشه
✅ از قالب ۱۸ استفاده کنید؛ قالب ما معادل ۱۸ هست
✅ دمای فر برقی ۱۵۰ درجه و فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه دوم فر
✅ گرفتن آب پرتقال با آبمیوه گیری برقی ممکنه تلخ بشه، بهتره آب پرتقالها رو با آبمیوه گیری دستی بگیرید و بالافاصله از صافی رد کنید که تفاله ها گرفته بشه و کیک تلخ نشه✔️
برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇🏻
🍰 @vantacake 🍰
اینم یه کیک شگفت انگیز😍😃
کیک قلب سورپرایز ❤️
نوش جان عزیزم 😘 ❤️
برای دیدن آموزش کیک قلب سورپرایز به لینک زیر سربزنید 🌸
👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/11444
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هر موقع زیاد کار دارم، پناه میارم به این غذا😂
برگردوندنش رو ببینید😁
😂 از تصویر معلومه که سریع میخوایم بریم بخوریم و حال عکس گرفتن نداریم
فقط کافیه به تکه های مرغ نمک و زعفرون و آب لیمو بزنید و بعد بچینید ته قابلمه ایی که یه کم روغن ریختید؛ برنج آبکش شده رو بریزید روش بزارید یک ساعت با شعله ملایم دم بکشه، برگردونید تو سینی و تمام 😁
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
😍 به به
خدا رو شکر که تونستید توی مسیر علاقمندیتون به درآمد هم برسید🙏👏🏻👏🏻👏🏻
مبارکت باشه هنرمندم❤️🫂
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🦋👇🏻
@ghannadsho
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونفر اینجا بعد از خوابیدن بچه هاشون اومدن پیاده روی😁
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یعنی دونه دونه ظرفای من داره میره اونور🥴😁