. حالا بریم سراغ چالش اگر مطابق سلیقه ی شخصی خودم بخوام انتخاب کنم ، قطعا برنجی رو انتخاب میکنم. من علاقه ی خاصی به برنج و تمام خوشمزه جات برنجی دارم. شیر برنج ، شله زرد ،دیکچه ، حلوای آرد برنج ،فرنی با آرد برنج ، شیرینی برنجی هر جا اسمی از برنج باشه ، اونجا برای من خوشمزه ترینه😁😁😁 اما اگر قرار باشه برای یک میهمانی جمعی ، فقط یک آیتم رو انتخاب کنم ، بهتره سلیقه ی شخصی خودمو نادیده بگیرم و گزینه ای رو انتخاب کنم که فاکتورهای مثبت بیشتری داشته باشه. شیرینی برنجی واقعا خوشمزه أس ، اما خیلی زود پودر میشه و باید با احترام باهاش رفتار کنی. یه ذره لوسه و همین ویژگی باعث میشه برای سرو تکی ،گزینه ی انتخابی نباشه. 👌👌👌 .

. در پذیرایی عیدانه ، من چندین بار شیرینی به مهمونا تعارف میکردم تا از همش تست کنن. میدونستم اگر تست کنن ، نظرشونو میگن و من مشتاق شنیدن این نظرات هستم. اتفاق جالب این بود که اکثرا بعد تست شکلات کارامل و باقلوای دو رنگ ، میگفتن اینا چی بود ؟ چقدر خوشمزه بودن 😅😅 و البته من فکر میکنم این دو شیرینی نظرشون رو جلب کرد ،چون خاص تر از شیرینی های سنتی بودن. شیرینی های سنتی مثل نخودی و برنجی و اتابکی ، سالیانِ ساله که در ایام عید داره سرو میشه. درسته کیفیت ها متفاوته ، اما ظاهر و اسم تکراریه و همین باعث میشه که شیرینی های مدرن بیشتر به چشم بیان. با اینکه فیدبک مثبت زیادی از این دو شیرینی گرفتم و خودمم خیلی دوستشون دارم ، اما اگر قرار باشه فقط یک شیرینی برای سرو جمعی انتخاب کنم ، بازم این دو رو انتخاب نمیکنم☺️☺️☺️ .

. اگر قرار بر سرو فقط و فقط یک مدل شیرینی باشه انتخاب من 💜💜💜 اتابکی 💜💜💜 هست. چرا؟؟ چونکه : آنچه خوبان همه دارن ، این فسقلی یکجا دارد. 😅😉☺️ اتابکی رو انتخاب میکنم چون 👇👇👇 ۱) این شیرینی ترکیبی از سه آرد هست و طعم هیچ آردی بر دیگری غالب نیست ، ترکیب سه تا آرد با هم طعم بی نظیری رو ایجاد می‌کنه که میشه گفت عامه پسنده. ۲) به دلخواه میتونین شکلاتی یا زغفرونیش کنین که شکلاتیش به نظرم بی نظیره. ۳) دستتون برای کاتر زدن و دیزاین این شیرینی بسیااااااااااااااااااااااااار بازه. به هزار و یک مدل میتونین تزئینش کنین. یه مدل شیرینی هایی تو بازار هست که شبیه قارچ و سیب و گل و بلبله ، اونا رو با خمیر اتابکی و دیزاین آیسینگ میتونین درست کنین. ۴) در عین حال که بافتش نرمه ، مثل برنجی و نخودی خیلی حساس نیست و زودی پودر نمیشه. ۵) مواد اولیش همه در دسترس و تقریبا قیمت مناسبه. ۶) تخم مرغ نداره ، کره نداره ، لبنیات نداره ، بنابراین ماندگاری بسیاااااااااااااار بالایی داره. ۷) درست کردنش در حجم زیاد ، به مراتب آسون تر از شیرینی های مدرن هست و تایم کمتری میخواد دیگه چی بگم؟ بچه های کلاس شیرینی خشک سنتی ، شما اگر نکته ای به نظرتون می رسه ، اضافه کنین ☺️☺️☺️ خلاصه که این شیرینی خیلی نایسه👌 .

. نیگاش کنین اندازه یه بند انگشت بیشتر نیست ، اما با این دیزاین هم شیرینی شده ، هم شکلات ، هم آجیل 😁😁😁😁 .

. ایشون ۲۹ اسفند کلاس شیرینی خشک رو ثبت نام کردن و حالا بعد از یک هفته ، چنین عکسی برام فرستادن. مایه ی افتخارین😘😘💜💜 مرسی که پرچم شکرک بنفشمونو بالا نگه داشتین☺️☺️

اینم سفارشات امسال من،البته سال اولی بود که سفارش میگرفتم و زیادم تبلیغات نکردم و فقط یه کانال کوچولو دارم در حد ۲۰۰ و خرده ای نفر و یکم دیرتر هم شروع کردم و چند نفری رو هم رد کردم و نرسیدم آماده کنم

. ماشاءالله لا حول و لا قوه الا بالله خدا برکت بده به جسم و جان و مالتان 💜💜🙏🙏

. آموزش شیرینی قندی رایگانه 👇👇 https://eitaa.com/violetsugarr/405 اینم لینکش☝️☝️ بقیه ی آیتم ها هم از پکیج شیرینی های خشک سنتی هست. .