بچه ها قاشق ها در ست های چهار ، پنج و یا شش تایی در بازار موجوده. هم نوع پلاستیکی داره و هم استیل ، هر دو مدل خوب و استاندارد هستن . روی دسته ی قاشق ها ، اندازه ی اون نوشته شده ، اون اندازه رو با متن بالا مقایسه کنین تا بتونین به درستی از قاشق ها استفاده کنین. @violetsugarr آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید شناخت صحیح قاشق ها بسیار مهمه ، چرا؟ چون ما بکینگ پودر و جوش شیرین رو با این قاشق ها اندازه می‌زنیم ، اگر اشتباه کنیم ، بافت کیکمون به کلی تغییر می‌کنه. @violetsugarr برای استفاده از این قاشق ها ، اونها رو به صورت سر صاف از مواد اولیه پر کنین ، نه سر خالی و نه سر پر👌👌 آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

#ابزار اینم از پیمانه ها نکته ی خاصی نداره ، فقط اینکه قبل از استفاده حتما به مقداری که روی دسته ی پیمانه نوشته شده توجه کنین. در بعضی ست ها ، به جای پیمانه ی یک سوم ، پیمانه ی دو سوم موجوده ، 👌👌 @violetsugarr دقت کنین که یک پیمانه معادل یک لیوان فرانسوی دسته دار هست ، اما توصیه میکنم از لیوان استفاده نکنین و حتما پیمانه ها رو بخرین. چون اونجایی که قراره یک سوم پیمانه ، یک چهارم پیمانه ، از مواد اندازه بگیرین ، احتمال اینکه با لیوان خطای چشمی صورت بگیره هست. اما پیمانه ها درصد خطای کار ما رو کم میکنن و این عااااااااالیه👌👌👌 @violetsugarr پیمانه ها رو هم کاملا سر صاف از مواد پر کنین ، نه سر خالی و نه سر پر☺️☺️☺️ آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

#ابزار ✅ فیلم معرفی ابزارهای اندازه گیری مواد اولیه کانال ایتا @violetsugarr https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

#ابزار لیسک یا پاک کن یک ابزار فوق العاده کاربردی در امر قنادی از جنس سیلیکون هست و توان تحمل دمای بسیار بالا رو هم داره . بهتره لیسکی که میخرین ، مثل این تصویر ، دستش سر خودش وصل باشه ، این لیسک ها دوام بیشتری نسبت به سایر مدل ها دارن. https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

#ابزار همزن بالنی یا همزن دستی یا ویسک برای ترکیب آرد با مایع کیک ، هم میتونین از لیسک استفاده کنین و هم از همزن بالنی که من همزن بالنی رو ترجیح میدم☺️☺️ https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

#ابزار رفتین خرید یه دونه از این قلم موها هم بخرین ، خیلی به کار میاد👌👌👌 آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

#ابزار و اما قالبها قالب ها بسیار متنوع هستن ، به همین دلیل من توضیح خاصی در موردشون نمیدم. به سلیقه ی خودتون میتونین خرید کنین. تنها چیزی که مطمئنم صد در صد مورد استفاده ی همه أس ، سینی سی در چهل با ارتفاع ۴/۵ تا ۵ سانت هست ، یه دونه از این سینی حتما بخرین. یه قالب میان تهی سایز ۲۵ یا ۲۷ هم بخرین ، برای پخت بسیاری از کیک ها میتونین ازش استفاده کنین. https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

یعنی عاااااااشقتونممممم😂😂😂😂

#روغن_جدا_کننده بچه ها اگر قالب میان تهی خریدین و خواستین کیکی رو داخل اون قالب بپزین ، باید کف و دیواره ی قالب رو با استفاده از روغن جدا کننده چرب کنین. @violetsugarr روغن جدا کننده چیه؟ فیلم زیر رو ببینین☺️☺️☺️ https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

#روغن_جدا_کننده آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

مدت زمان ماندگاری روغن جدا کننده: اگر با کره ی پاستوریزه درست کرده باشین ، دو هفته داخل یخچال و دو ماه داخل فریزر اگر با کره ی گیاهی درست کرده باشین ، سه ماه داخل یخچال و شش ماه داخل فریزر آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏