1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
مادرانه هایش را قربون🙏😘💜
مامانی که واسه دخترش رز بنفش میخره و پشت سرش قائم میکنه و به دخترش میگه سورپرایز دارم برات
یه آدم معمولی نیست ، فرشته ای بوده که خدا لباس انسانیت تنش کرده و آورده گذاشته وسط زندگیت🙏🙏🙏
شکر خدا
شکر وجود فرمانده
🙏💜🙏💜
.
سلام به روی ماهتون
به چشمون سیاهتون
☺️☺️
ظهرتون بخیر و شادی
💜💜
.
زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
. بچه ها تا ده روز آینده فرصت دارین که برین تو کار سرکه ی سیب و از مراحل کار برای ادمین جان عکس بفرس
.
آموزش سرکه ی سیبُ یادتونه؟
بیاین بگین ببینم چه خبر از سرکه هاتون؟
از ابتدای هفته تا الان چهار نفر پیام گذاشتن و گفتن که همزمان با من سرکه انداختن ، اما سیب ها کپک زده🚶♀🚶♀
بگین ببینم سرکه انداختین یا نه؟
اگر انداختین الان حالش خوبه یا حالی به حالی شده؟؟🙊🙊
.
.
بچه ها
اگر سرکه انداختین و کپک زده ، یا اینکه هنوز ننداختین
لطفا در حد نیم کیلو سیب تهیه کنین و در همین مقدار کم با حفظ نکاتی که امروز میگم سرکه بندازین
بار اول با مقدار کم شروع کنین تا قلق کار دستتون بیاد
الان خونه أم ، برم کارگاه از سیب هایی که خودم انداختم براتون فیلم میذارم.
فاصله خونه تا کارگاه سی ثانیه أس ، ولی یک ساعت طول میکشه تا من از پتو بکنم و این سی ثانیه رو طی کنم😂😂🙈🙈
تنبل هم خودتونین 😎😎
.
..
خب به سلامتی تو همین چند دقیقه چهار تا دیگه سیب کپک زده به آمارمون اضافه شد.
🚶♀🚶♀🚶♀🚶♀
سه تا
فقط و فقط و فقط سه تا نکته رو باید رعایت کنین ، دو تاشو توی فیلم گفته بودم
سومیش رو هم از پیام های شما کشف کردم که امروز در موردش صحبت میکنیم
👌👌
.
پی ویم پر از کپک شد که
😐😐😐
وجدانن یه نفر بیاد یه عکس قشنگ از سیب هاش بذاره دلم باز بشه
🙃🙃🙃
.
.
بچه ها
من زمانی که از آقای پدر طرز تهیه ی سرکه رو یاد گرفتم ، فقط به آموزش ایشون اکتفا نکردم
یک روز وقت گذاشتم و در ( یوتیوب ، پینترست ، اینستا و آپارات ) سرچ کردم و فیلم های متعددی رو در زمینه ی تهیه ی سرکه ی سیب دیدم .
روش ها بسیار متنوع بود
مثلا یه آقایی از مخمر برای تهیه ی سرکه استفاده کردن که البته من اصلا روش ایشونو نپسندیدم.
یه عده تا روی سیب آب میریزن که فکر میکنم این روش با خطای کمتری همراهِ و احتمال کپک زدن سیب کم میشه ، اما پُر واضحه که سرکه ی تولیدی صد در صد خالص نیست.
یه آقایی باغدار بودن و میگفتن هر ساله سیبِ پا درختی زیاد داریم که فروش نمیره و مجبوریم اینها رو سرکه کنیم میگفتن که
سیبُ درسته ( بدون جدا کردن هسته و چوب ) داخل یه دبه بریزین و چند ماه کنار بذارین ، حتی یه ذره شکر و یه ذره سرکه ای که ما استفاده میکنیم رو هم استفاده نکردن و میگفتن که در طول سال هر وقت سیب می خوریم ، پوست هاشو داخل همین دبه میندازیم.
خلاصه که روش های مختلفُ دیدم و از آخر به این نتیجه رسیدم که همین مدلی که حاج حسن آقامون درست میکنن ،درست کنم☺️
الان میرم پی وی این دوستمون که سرکه به دستشون می افته😉😉 و روش ایشونو هم ازشون میپرسم ☺️☺️
.