. امروز پای لایو یکی از اساتید بودم. ایشون میگفتن من زمانی که میخواستم انتخاب رشته کنم ، شنیده بودم پول تو‌ خلبانی هست ، منم عاشق پول بودم ، رفتم خلبانی خوندم همزمان دو تا مدرک مرتبط گرفتم ، یکی خلبانی و دیگری تکنسین تعمیر هواپیما بعد فارغ التحصیلی متوجه شدم درآمدش ماهی چهار میلیون هست ( البته خاطرشون مال ۱۵/۱۶ سال پیش بود . ) و ایشون میگفتن چهار میلیون پولی نبود که منو راضی کنه خلاصه خلبانی رو کنار گذاشتن و رفتن بازار آزاد و از طریق بازار آزاد موفق شده بودن به درآمدهای بالاتر برسن و اینجوری خودشون راضی تر بودن. البته آدم ها با هم فرق میکنن یکی پولُ بیشتر دوست داره یکی خدمت به مردم یکی تحقیق و پژوهش یکی مربی گری و آموزش یکی اختراع و خلق اثر جدید و القصه..... إن شاء الله هر کسی در مسیر اهدافش به طور صحیح قدم برداره و خدا براش خیر بخواد 🙏🙏🙏 و به آنچه که می خواد به نیکی برسه و خلق خدا هم از رسیدن او به اهدافش سود ببرن 👌👌👌👌 خلاصه که بیشتر آدم ها مسیر شغلیشون با تحصیلاتشون همسو نیست. فلذا خیلی حرص درس خوندن و نخوندن بچه هاتونُ نخورین😉😉 .

. نیک آغاز کنیم ☝️☝️☝️ سلام به روی ماهتون به چشمون سیاهتون 😘💜

. فخر بفروشیم🙈🙈🙈 .

. بازم کیک توت فرنگی https://eitaa.com/violetsugarr/982 روی این لینک بزنین و آموزششُ ببینین☝️

. من چه طور عاشق شما نشم ، وقتی از دل پاسخ های من باز سوال کشف میکنین 😅 دیروز گفتم برای تزئین کوکی میتونین بعد از پخت ، روش شکلات بذارین و اجازه بدین نیم ساعتی در دمای محیط بمونه تا شکلات مجدد ببنده هفت هشت نفر پرسیده بودن که کوکی در طول این نیم ساعت خشک نمیشه ؟ خشک نمیشه رفقا ، اون چیزی که کوکیُ خشک می‌کنه پخت زیاد هست ، اگر زیادی تو فر بمونه ، بیاد در دمای محیط ، یه هوا بهش بخوره خشکِ خشکه اما اگر پختش به اندازه باشه ، در حد نیم ساعت در دمای محیط بمونه ، طوریش نمیشه البته من تو آموزش هام گفتم تا یه ذره گرما داره بسته بندی کنین ، خودمم کوکی پسته و جو که برای کافه میزنم ، تا گرمه بسته بندیشون میکنم و تامام. این ایده آل ترین حالت ممکنه ، اما اگر مجبور باشیم که نیم ساعتی در دمای محیط نگهشون داریم ، طوری نمیشن اما کوکی برانی ذاتا این مدلیه که اگر تا دو روز بدون پوشش در دمای محیط باشه ، بازم خشک نمیشه . چرا؟ چون درصد بالایی از خمیر از شکلات و کره تشکیل شده . همین کوکی اگر دو دقیقه بیشتر داخل فر بمونه خشک میشه🤷‍♀🤷‍♀ گرفتین چی شد؟؟ مدت زمان پخت کوکی واقعا مهمه ، دو دقیقه کمتر و بیشتر نتیجه رو به کلی تغییر میده.