. بازم کیک توت فرنگی https://eitaa.com/violetsugarr/982 روی این لینک بزنین و آموزششُ ببینین☝️

. من چه طور عاشق شما نشم ، وقتی از دل پاسخ های من باز سوال کشف میکنین 😅 دیروز گفتم برای تزئین کوکی میتونین بعد از پخت ، روش شکلات بذارین و اجازه بدین نیم ساعتی در دمای محیط بمونه تا شکلات مجدد ببنده هفت هشت نفر پرسیده بودن که کوکی در طول این نیم ساعت خشک نمیشه ؟ خشک نمیشه رفقا ، اون چیزی که کوکیُ خشک می‌کنه پخت زیاد هست ، اگر زیادی تو فر بمونه ، بیاد در دمای محیط ، یه هوا بهش بخوره خشکِ خشکه اما اگر پختش به اندازه باشه ، در حد نیم ساعت در دمای محیط بمونه ، طوریش نمیشه البته من تو آموزش هام گفتم تا یه ذره گرما داره بسته بندی کنین ، خودمم کوکی پسته و جو که برای کافه میزنم ، تا گرمه بسته بندیشون میکنم و تامام. این ایده آل ترین حالت ممکنه ، اما اگر مجبور باشیم که نیم ساعتی در دمای محیط نگهشون داریم ، طوری نمیشن اما کوکی برانی ذاتا این مدلیه که اگر تا دو روز بدون پوشش در دمای محیط باشه ، بازم خشک نمیشه . چرا؟ چون درصد بالایی از خمیر از شکلات و کره تشکیل شده . همین کوکی اگر دو دقیقه بیشتر داخل فر بمونه خشک میشه🤷‍♀🤷‍♀ گرفتین چی شد؟؟ مدت زمان پخت کوکی واقعا مهمه ، دو دقیقه کمتر و بیشتر نتیجه رو به کلی تغییر میده.

سلام سلام سلام به روی ماهتون وقتتون بخیر و شادی عیدتون مباااااااااااااااارک☺️☺️ .

. بعد از چند روز غیبت ، امروزُ نیک آغاز کنیم☺️☺️ .

. اینم فیلمش کیف کردم ☺️☺️☺️ .