.
و اما
یه ایده ی فوق سمی😎😎😎
به نظرم کیک خیسُ این مدلی بپزین ، آموزشش اینجاست👇👇
https://eitaa.com/violetsugarr/1631
نشه که با خودتون بگین این عکس پینترستی هست ، تو ایران این سایز قالبُ ، این جعبه و فلان و بهمانُ و ..
بهونه نیارین رفیقا
من ساکن مشهد هستم و به مشهدی ها آدرس خرید میدم ، شما اگر ساکن شهر دیگه ای هستین ، به یه سرچ ساده ، قطعا مرکز خریدهای معتبر پیدا میکنین.
مشهدی جونا ، برای خرید قالب های طرحدار ساده تشریف ببرین
فروشگاه لوازم قنادی ترانه ، نبش امامت ۷۰
فروشگاه لوازم قنادی مادر ، بین مجد ۱۰ و ۱۲
فروشگاه لوازم قنادی قدسی ، خیابون آبکوه
فروشگاه لوازم قنادی حکمت ، بلوار معلم
( قدسی قبلا کلی فروشی بود ، اخیرا جزئی هم میفروشن )
و برای تهیه ی این جعبه های دلبر
برین بین سه راه فلسطین و چهارراه خیام ، بلوار دستغیب ، بورس فروشگاههای ظروف یکبار مصرف هست
و یا تشریف ببرین چهارراه میدان بار
حتی لوازم قنادی ترانه هم ممکنه این سایز جعبه رو داشته باشه ، مطمئن نیستم ، اما تنوع جعبه هاتون زیاده ، احتمال داره داشته باشن
قالب و جعبشُ بخرین ، بقیش دیگه چیزی نیست
یه کاغذ روغنیه و یه تیکه روبان 👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
اینم یه ایده ی دیگه ، برای بسته بندی کیکی که در قالب های طرح دار کوچولو ساخته شده.
بچه ها این بسته بندی و این قالب ،کیکُ خیییییییلی جذاب میکنه.
این کجا ، اون کیکی که تو قالب بزرگ میپزین و مثلثی اسلایس میکنین و دست بچه میدین کجا🤷♀🤷♀
خب معلومه اینو بیشتر میپسنده😎😎
منم جاش بودم اینو میپسندیدم😉😉
به نظرم این ایده برای کیک هل و گلاب عالیه ، آموزشش اینجاست 👇👇
https://eitaa.com/violetsugarr/2421
.
.
اینم یه ایده ی دیگه
که البته دو تای قبلی به نظرم جذاب تر بودن
ولی خب ، اینم یه ایده أس دیگه
این ظروف یکبار مصرف مربعی شکل و این کاغذهای گیپور به راحتی تو بازار پیدا میشن.
به راااااااااااااااحتی👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
این قالب ها هم در فروشگاههای لوازم قنادی به راحتی پیدا میشه .
میتونین مایه ی کیکُ داخل این قالب ها بپزین ، اما دقت کنین که مدت زمان پخت خیلی کم میشه ، تقریبا بیست دقیقه کمتر.
بعد از اینکه کیکو داخل این قالب ها پختین ، با یکی از ایده های بالا بسته بندیش کنین.
کیک هویج آموزش های رایگان توی این قالب ها خیلی جذاب میشه . آموزشش اینجاست👇👇👇
https://eitaa.com/violetsugarr/316
.
.
ایده ی بسته بندی کاپ کیک و مافین👌
این ظرف که دیگه در فروشگاههای ظروف یکبار مصرف فراااااااااااااووونه
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
بازم ببخشید که عکس تاره
اینم یه ایده ی فوق العاده ارزان قیمت ، در عین حال بسیار زیبا برای بسته بندی مافین و کاپ کیک ساده
این پلاستیک های طرح دار در فروشگاههای ظروف یکبار مصرف موجوده 👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
یا مثلاً این
پلاستیکش بسیار ساده أس ، اما مرتب جمع شده
از این چسب های طرح دار هم که میدونین دیگه ، باید از فروشگاههای لوازم تحریری بخرین👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
اینم ببینین و برای امروز کافیه
فردا ایده ی بسته بندی کوکی و میوه میدم بهتون☺️☺️☺️
این ظروف به راحتی ، همه جا پیدا میشه
برای کیک خیس و کیک باقلوا عالیه
آموزش کیک باقلوا اینجاست 👇👇
https://eitaa.com/violetsugarr/649
آموزش کیک خیس اینجاست 👇👇
https://eitaa.com/violetsugarr/1631
بچه ها ، برای سرو این دو تا کیک داخل این ظرف به سه روش میتونین عمل کنین :
۱) چند تا قالب گرد ۸ سانت بخرین و مایه ی کیکو مستقیم داخل اون بپزین که این کار هزینه بر هست. ( هزینه ی خرید چند قالب )
۲) مایه کیکو داخل سینی سی در چهل بپزین ، بعد از پخت با رینگ هشت سانت کات بزنین و داخل این ظروف بذارین.
در روش دوم یه ذره پرت کیک خواهید داشت ، اما هزینه ی چند تا قالب ندارین دیگه
۳) چند تا رینگ هشت سانت بخرین ، با ورق آلومینیوم کف رینگ ها رو بپوشونین و داخل سینی بذارین و مایه ی کیکو داخل رینگ بریزین. ( رینگ ها ارزان هستن و قیمتی ندارن )
حالا جهت خوشکلاسیون بیشتر یه روبانی یا یه دست نوشته روی در ظرف بچسبونین☺️
.
.
خسته که نشدین که
ها؟؟😉😉
در بحث بسته بندی که من چند تا ایده ی ساده که قابل اجرا باشه براتون گذاشتم و اما در بحث پخت کیک ها ، هر مشکلی یا سوالی دارین ، من اینجام 👇👇
@zahrakheirabadi1395
پخت کیک تخصصی تر از بسته بندیش هست.
در این زمینه زهرا گلی تخصصشو با دل و جان براتون ریخت و پاش می کنه☺️
.
.
بچه ها
بیشتر کیک ها تا ۲۴ ساعت در دمای محیط
تا ۷۲ ساعت داخل یخچال
و تا یک ماه داخل فریزر با حفظ کیفیت اولیه قابل نگهداری هستن.
روش صحیح نگهداری کیک ها به این صورته که:👇
بعد از پخت اجازه بدین کیک در دمای محیط کاملا سرد بشه ، بعد داخل ظرف در دار بذارین
حالا
✅ اگر قراره طی ۲۴ ساعت آینده مصرف بشه که هیچی دیگه ، همونجوری داخل ظرف بذارین در دمای محیط بمونه ، به نحوی که هوا بهش نرسه.👌
✅ اگر قرار سه روز تو یخچال بمونه ، بهتره اول نیم ساعت با در باز ، داخل یخچال باشه تا با دمای یخچال هم دما بشه و بعد درِ ظرفُ ببندین ، اگر از ابتدا در ظرفُ ببندین عرق میکنه و سطحش چسبنده میشه 🤷♀
✅ و اگر قراره یک ماه داخل فریزر بمونه ، بهتره اول نیم ساعت با در باز داخل یخچال بذارین تا کاملا سرد بشه ، بعد درِ ظرفو ببندین و فریز کنین که بوی فریزر نگیره ، هر زمان خواستین سرو کنین ، سه چهار ساعت زودتر از فریزر خارجش کنین و در دمای محیط بذارین تا یخ زدایی بشه.
👌👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d