. 🌹🌹 به جای آرد سفید آیا میتونیم از آرد سبوس دار نانوایی استفاده کنیم؟ ✅✅ بله میتونین . https://eitaa.com/violetsugar/696 .

. 🌹🌹 سوال☝️☝️ ✅✅ پاسخ 👇👇 حلوای زعفرانی ساده ، لطافتشُ از آب و روغن میگیره ، نه از نوع آرد هم با آرد قنادی و هم با آرد نانوایی میشه حلوای لطیفی داشت ، فقط باید حواسمون باشه که حلوا در آستانه ی قنداق شدن که قرار گرفت ، دیگه شعله رو خاموش کنیم و زیادی حرارت ندیم. حالا اگر حواسمون نبود و زیادی حرارت دادیم چی؟ گریه کنیم؟ غصه بخوریم؟ نه بابا ، طوری نیست😉 مجدد یه ذره آب جوش به حلواتون اضافه کنین ، درست میشه ☺️ فقط اینکه این کارا دیگه زحمت اضافه أس. بهتره حواسمونو جمع کنیم که کار اصولی پیش بره و خرابکاری نکنیم. 🙃🙃 .

. 🌹🌹 چه طور سطح حلوا رو صاف و مرتب کنیم؟ ✅✅ از فروشگاه‌های لوازم قنادی کاردک پلاستیکی بخرین ، به کمک کاردک پلاستیکی در کمتر از یک دقیقه ، سطح حلواتون صاف و یکدست میشه. این کاردک ها بسیار ارزان قیمت هستن. اینم عکسش👇👇 .

. این کاردک در دو سایز کوچیک و بزرگ در بازار موجوده که برای صاف کردن حلوا سایز کاردک اصلا مهم نیست ، هر کدوم احساس کردین براتون خوش دست تره ، همونو بخرین. .

. 🌹🌹 سوال☝️☝️ ✅✅ پاسخ 👇👇 برای اینکه حلواتون به راحتی ماسوره بخوره ، قبل از اینکه کاملا قنداق بشه ، مقداری از حلوا رو برای ماسوره زدن بردارین و کنار بذارین ، مابقی حلوا رو قنداق کنین و تو ظرف سرو بکشین. .

. ✅✅ پاسخ این سوال هم همون قبلی میشه. اگر حلواتونو قنداق کنین و با حلوای قنداق شده بخواین ماسوره کاری کنین ، حلوا تکه تکه از ماسوره بیرون میاد. اما اگر قبل از قنداق شدن مقداری از حلوا رو برای کار با ماسوره کنار بذارین ، اون حلوا به شدت لطیفه و یکدست از ماسوره خارج میشه ، حتی اگر سرد باشه وجدانن نکته ی کنکوری گفتم بهتون ها ✌️☺️😎 .

. 🌹🌹 آیا به جای پودر هل میتونیم از عرق و یا اسانس هل استفاده کنیم ، چقدر؟ ✅✅ اسانس هل رو توصیه نمیکنم ، هر چند که میتونین. چقدر؟ کاملا بستگی به کیفیتش داره. اما عرق هل گزینه ی سالم و مناسبی هست ، چقدر اضافه کنیم؟ بازم بستگی به کیفیتش به طور چشمی بریزین و هر چقدر عرق هل ریختین ، به همون میزان از مقدار آب کم کنین. .

. 🌹🌹 به جای زعفران میتونیم عصاره ی زعفران بریزیم؟ ✅✅ تونستنُ که میتونین ، ولی توصیه نمیکنم. به نظر من عصاره های زعفران بسیار مشکوک هستن. اگر به لحاظ پزشکی منع مصرف زعفران دارین یا به خاطر قیمتش نمی‌خواین خیلی زیاد مورد استفاده قرار بدین هوشمندانه ترین کار اینه که ، آرد رو یه ذره بیشتر تفت بدین تا رنگ حلواتون یه ذره تیره تر بشه ، در این صورت لازم نیست زعفران زیادی اضافه کنین ، فقط یه کوچولو بریزین که طعمش توی حلوا باشه. .

. 🌹🌹 حلوا میخورم ترش میکنم ، چرا؟؟ ✅✅ خب نخور ، مگه مجبوری😂😂 ولی نه ، شوخی کردم. نکته داره👌👌 حلوایی که آردش به خوبی تفت نخوره و بوی خامیش گرفته نشه ، معده رو اذیت می‌کنه. لطفا و خواهشاً آرد حلوا رو با شعله ی کم ، با صبوری و به خوبی تفت بدین و یک حلوای استاندارد بپزین ، مردم معده هاشونو دوست دارن☺️ ❌ این نکته فوق کنکوری بود ها ❌ ☝️☝️☝️ این نکته رو دریابین و همین الان ببرین یه گوشه ی ذهنتون حک کنین 👌👌 .

. لینک آموزش رایگان حلوا ، به همراه تمام نکاتش ، تقدیم شما 👇👇 https://eitaa.com/violetsugarr/12342 این لینکو بفرستین واسه حلوا دوستا. اصلا بفرستین واسه همه ی خانم هایی که مخاطب شما هستن. به نظر من تمام خانم ها ، فارغ از اینکه حلوا دوست دارن یا ندارن باید ، باید و باید حلوا پختنُ بلد باشن. حلوا یک دسر مذهبی هست و ما ایرانی ها هم که تم مذهبی داریم. هر گونه مراسم مذهبی و مراسم عزاداری برامون محترمه و حلوا پای ثابت این مراسمه . پس باید ، باید و باید بلد باشیم. این حلوا هم که دیگه ساده ترین نوع حلواست ، فلذا بفرستین واسه هر خانمی که میشناسین☺️☺️ .

. خیلی ریز و سوسکی ازتون خواستم کانالمو تبلیغ کنین😜😉✋ دیگه ببینم چه میکنین☺️😘✌️ .

. 🌹🌹 سوال ☝️☝️ ✅✅ پاسخ 👇👇 میتونین این کارُ بکنین. فقط اینکه مقدار مصرف زعفران کمی بیشتر میشه ، در مورد طعمش باید بگم سلیقه ای هست. https://eitaa.com/violetsugar/696 .