. بچه ها جونم این قاشق های دم دستی آشپزخونه ، اصلا و ابدا مناسب کار قنادی و اندازه گیری بکینگ پودر و جوش شیرین نیست ، لطفا با اینها کار نکنین. چرا نیست؟ کلیپ زیرُ ببینین تا متوجه بشین 👇👇 .

#ابزار ✅ فیلم معرفی ابزارهای اندازه گیری مواد اولیه کانال ایتا @violetsugarr https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️

. این پیمانه ها رو ببینین☝️ پیمانه ها و قاشق های مناسب برای کار قنادی اینها هستن.👌 در حال حاضر حدودا ۱۰۰/۱۲۰ تومان قیمتشه. الان شما یه کیک ساده تو خونه بپرین ، مواد اولیش همینقدر میشه. حالا فکر کنین که این پیمانه ها و قاشق ها رو نداشته باشین و بخواین با قاشق های دم دستی آشپزخونه کار کنین اونوقت کیکتون خراب میشه و مواد اولیه اسراف میشه🤦‍♀ حالا اسراف مواد اولیه با پول 💰 و با توبه😜 قابل جبرانه☺️ اما اعتماد به نفسی که ازتون گرفته میشه رو چه طور می خواین جبران کنین ؟؟🤷‍♀🤷‍♀ .

. حالا که متوجه اهمیت موضوع شدین ، لطفا روی دو تا لینک زیر ضربه بزنین و اطلاعات لازم در مورد مواد اولیه و ابزار کارُ خیلی اصولی و دقیق یاد بگیرین. اینها خیلی مهم هستن ، خیلی زیاد حتی مهم تر از دستور پخت👌👌 لینک معرفی مواد اولیه قنادی لینک معرفی ابزار کار ☝️☝️☝️ همین الان یه کوچولو وقت بذارین و این اطلاعات رو بخونین ، نذارین واسه بعد بعدا ممکنه یادتون نیاد که این اطلاعات رو کجا و در کدوم کانال دیدین ، این خاصیت فضای مجازی هست ، گاهی اینقدر در اون غرق میشی که نکات مهم و کاربردی فراموش میشه🙃🙃🙃 .

. اساتید کسب و کار ، توصیه ای که به ما مربیا دارن اینه که وقتی عضو جدید میگیرین ، مرتب رضایت هنرجو های قبلیتونو بذارین تا درجه ی اعتماد اعضای جدید به شما بالا بره. اما با حفظ احترام فراوان ، من باهاشون مخالفم و وقتی عضو جدید میگیرم ، تمام تلاشمو میکنم که در مرحله ی اول این اعضا رو با اصول کار آشنا کنم.👌👌 به شدت معتقدم که شما اگر ✅ بهترین مربی رو داشته باشین ✅ بهترین دستور پخت رو داشته باشین ✅ بهترین مواد اولیه رو بخرین اما ، ابزار اندازه گیری درستی برای کار نداشته باشین ، قطع به یقین ❌ یا کارتون خراب میشه ❌ یا بی کیفیت میشه 🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ پس مهمه که با ابزار اندازه گیری آشنا بشین. 👌👌👌 و شناخت این ابزار اصلا کار سختی نیست. ☺️☺️☺️ طی دو سه روز گذشته من تلاش کردم شما رو با نکات ابتدایی کار آشنا کنم. هر کسی به آموزشهای پایه دل بده ، به زودی عین الماس خواهد درخشید 👌👌 و اگر دل ندین و همینجوری بدون دانش و اطلاعات کار کنین هزار تا کیک هم بپزین ، آخرش اون کیکها چنگی به دل نمی زنه🙃🙃 و نجوای درونی تو با خودت این خواهد بود که 👇👇 قنادی سخته بابا ، من این کاره نمیشم🤦‍♀ در حالیکه قنادی به مراتب ساده تر از آشپزی هست ، فقط یک سری نکات آسون و تکراری داره که باید بلد باشی ، همین☺️☺️ .

. آقا من برای اثبات اینکه این موضوع ☝️مهمه ، تمام تلاشمو کردم.💪💪 بقیش با شما 🤌🤌 .

. از اتاق فرمان اشاره کردن که قیمت این پیمانه ها پنجاه تومانه😁😁 بچه ها رنج قیمتی این پیمانه ها متفاوته از ۳۵ هزار تومان تا چند میلیون تومان همشونم استاندارد هست. این اختلاف قیمت دو تا دلیل داره : ۱) جنس پیمانه ها ۲) بِرَندش مثلا برندهای ویلتون و فابیو که اسم و آوازه ی جهانی دارن ، قیمت هاشون بالاتره. ✅✅ اما آنچه که برای ما مهمه ، استاندارد بودن این پیمانه هاست که ۹۵ درصدشون استانداردن. دیگه حالا هر شخصی بسته به بودجه و نیازش می‌تونه بین مدل های مختلف انتخاب و خرید کنه👌👌 .

. از برای مدرسه ی امیر علی 👆 چونکه روز دانش آموزه✌️✌️ یار دبستانی من ، با منُ همراهِ منی چوب الف بر سر ما ، بغض من و آه منی 🇮🇷🇮🇷🇮🇷 .

. برای زهرایی که عظمت حرم امام رضا علیه السلام رو دیده محبوبیت حرم امام حسین علیه السلام رو دیده شکوه حرم امام علی علیه السلام رو دیده طعم خوش صفای حرم حضرت ابوالفضل رو چشیده حتی فکر اینکه حضرت فاطمه سلام الله علیها حرم نداره ، ضریح و بارگاه نداره عذاب آوره😭😭 این مادر چرا اینقدر مظلومه🖤😭🖤 .

. این ☝️ از اون موقعیت های بود که دوبله سوبله خدا رو شکر کردم. دیدن رضایت هنرجو هام بهم انرژی میده ، اما دیدن رضایت مشتری هنرجوهام ، منو میچسبونه به سقف🙈🙈🙈 .